K oslavě Dne matek jsme s kamarádkami z #SoyMamáLatina připravily tento společný nápad, který vám předkládáme, abyste mohli slavit stylově. A protože miluji dezerty, přináším vám tento dort tres leches, který je velmi snadný na přípravu.
Pro ty z nás, kteří žijí ve Spojených státech, se Den matek slaví dvakrát, nebo alespoň my Mexičané si rádi užíváme obě data: slavný 10. květen, který slavíme v Mexiku, a Den matek, který je ve Spojených státech vždy druhou neděli v květnu. Letos se zde Den matek slaví 13. září. Pro mě je sice „oficiální“ 10. květen, ale ráda se účastním obou.
A protože oslava není úplná bez dezertu, měla jsem chuť na tento dort tres leches. Myslím, že kromě čokoládového a mrkvového dortu patří k mým nejoblíbenějším. Má tu správnou sladkost, aniž by byla příliš sladká. Navíc šlehačka, která dort zdobí, je tak hladká a rozplývá se v ústech, že může být lehčí než běžný dort.
Přestože existuje mnoho receptů na přípravu tohoto dortu, mně se líbila jeho příprava tímto způsobem, protože je snadná a rychlá. A když slavíte Den matek, ať už pro sebe, nebo pro svou maminku, chcete méně času strávit v kuchyni a více oslavovat. Takže je to perfektní.
Vím, že moje maminka by byla také nadšená, kdybych jí tento dort udělala doma. Někdy nám něco tak jednoduchého, jako je vaření nebo pečení, pomůže ukázat lidem, že je máme rádi a že jsou pro nás důležití. Vaření je projevem lásky a na Den matek (a po celý rok) se láska nemusí omezovat.
Ponechám vám tento recept, který vás, doufám, povzbudí k přípravě.
Snadný dort tres leches
Složení
Na dort:
- 1 krabice bílé dortové směsi
- 3 vejce
- 1/3 šálku oleje
- 1¼ šálku vody
Pro mléčnou omáčku:
- 1 hrnek mléka
- 1 plechovka 14oz kondenzovaného mléka
- 1 plechovka 12oz kondenzovaného mléka
- 1 lžíce vanilky
Pro ozdobu:
- 1 sklenice 8oz šlehačky
- Ovoce dle vlastního výběru Já jsem zvolila broskve v sirupu a jahody
Pokyny
-
Před začátkem předehřejte troubu na 350°F.
-
Složky na dort dejte do mísy a šlehejte ručně nebo v mixéru na střední/rychlou rychlost dvě minuty, dokud se dobře nespojí. Směs nalijte do vymazané dortové formy a upečte podle pokynů na obalu. Pro pánev 13×9″, kterou jsem použila já, pečte 30 minut. Po upečení vyjměte z trouby a nechte vychladnout.
-
Když je chléb vychladlý, pomocí paličky ho „nakrájejte“.
-
Mléko a vanilku míchejte metličkou, dokud se zcela nespojí. Polovinu této omáčky nalijte po troškách na koláč. Koláč uložte do chladničky alespoň na jednu hodinu. Během této doby koláč absorbuje mléko. Vyjměte koláč z chladničky a přelijte ho zbytkem omáčky. Přikryjte ho fólií a nechte ještě chvíli v chladničce.
-
Vyjměte koláč z chladničky a odstraňte fólii. Šlehačku rozetřete po celém dortu pomocí stěrky nebo malé špachtle. Rozetřete rovnoměrně z jedné strany na druhou. Těsně před podáváním ozdobte ovocem na povrchu.
Není to snadné? Nemyslím si, že je to složitý proces, ale čekání se může zdát trochu dlouhé, protože před zdobením musíte počkat, až dort úplně vychladne. Ale jsem si jistá, že za odpoledne nebo dopoledne, pokud nepracujete, to zvládnete.
Ponechám vám video krok za krokem, pokud je pro vás stejně jako pro mě jednodušší postupovat podle takového návodu.
Doufám, že tímto vynikajícím dortem rozmazlíte sebe nebo svou maminku a že vám přeji krásný Den matek. Nezapomeňte, že více než dárky je důležitější strávený čas a společnost.
Jak se chystáte oslavit letošní Den matek?
Chcete-li se podívat na všechny nápady, které jsme připravili ke Dni matek, čekám na vás na svém kanálu YouTube: Una Mexicana en USA a sledujte nás na sociálních sítích #SoyMamáLatina
Nebo sledujte přímé odkazy níže:
Diana Rodriguez https://goo.gl/GmMYw3
Patricia Vargas https://goo.gl/zsrXCC
MashaB BLOG by María Moctezuma https://goo.gl/pS9tja
Letras de Gabriela https://goo.gl/WXNwG3
Amando mi Casa https://goo.gl/cR4AfX
