Sladké brambory s česnekem a parmazánem

Česnek a parmazán. Těžko najít dvě slova, která vypadají tak šťastně přitulená k sobě. V podstatě cokoli je lepší, když jsou tyto dvě ingredience ve směsi. Skoro každá kuchyně šíleně krásně voní, když je v troubě nebo na sporáku něco, co obsahuje tyto dvě ingredience. A téměř každé jídlo je lepší, když je na talíři příloha zahrnující česnek a parmazán.

Cesnekovo-parmazánové sladké brambory:

Tweet This

A se sladkými bramborami nezačínejte.

Jak upéct sladké brambory

Takže tohle je další hloupě jednoduchý recept. Jedna malá rada – nezapomeňte vyložit plech s okrajem fólií, protože vám to velmi usnadní úklid. Stačí alobal nastříkat nepřilnavým sprejem a sladké brambory na něj rozprostřít. Pokapejte je máslem, osolte a opepřete.

Pékejte je asi 20 minut, pak je vytáhněte a na závěr je posypte prolisovaným česnekem a nastrouhaným parmazánem.

Zpět do trouby je dejte na dalších 10 až 15 minut, dokud nebudou místy pěkně hnědé, parmazán nebude zlatavý a křupavý a váš dům nebude vonět jako kouzlo.

K čemu podávat sladké brambory s česnekem a parmazánem:

  • Krájený salát s kuřecím masem, rajčaty a dresinkem z citronového tymiánu
  • Opečená kuřecí stehna
  • Burgery s ďáblem
  • Opečené květákové steaky Buffalo
  • Grilovaný marinovaný NY Strip Steak

Další recepty ze sladkých brambor:

  • Pšeničný bulgur, Gratin ze sladkých brambor a černých fazolí
  • Sladké bramborové hranolky s kořením New Bay
  • Sladké bramborové lžíce
  • Šťouchané sladké brambory s pečeným česnekem
  • Šťouchané jukonské a sladké brambory s restovaným pórkem

Líbí se vám tento recept? Připněte si ho na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu.

Připněte si tento

Sladké brambory s česnekem a parmazánem

Empirický důkaz, že 10 minut přípravy stačí na ty nejchutnější sladké brambory, které doplní sváteční nebo podzimní jídlo.
Doba přípravy 10 minut
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 40 minut

Složení

  • 2 libry sladkých brambor omytých nebo oloupaných a nakrájených na 1 1/2 -…palcové kostky
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • Kosher sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
  • 2 lžičky jemně mletého česneku
  • ⅓ šálku jemně nastrouhaného parmezánu

Návod

  • Předehřej troubu na 425°F. Vyložte plech s okrajem fólií nebo pergamenem, pokud chcete, a nastříkejte ho nepřilnavým sprejem.
  • Položte brambory na plech, pokapejte je máslem a posypte solí a pepřem. Promíchejte brambory tak, aby byly pěkně obalené olejem, rozložte je do jedné vrstvy a poté je vložte do trouby a pečte asi 20 minut.
  • Vyjměte plech z trouby a posypte česnekem a parmazánem. Promíchejte, brambory opět rozložte tak, aby byly v jedné vrstvě, a vraťte je do trouby. Pečte je dalších 10 až 15 minut, dokud nezměknou, místy nezhnědnou a sýr se nerozpustí. Podávejte horké.

Nutriční informace

Kalorií: Sacharidy: | Bílkoviny: 5g | Tuky: 5g | Nasycené tuky: 3g | Cholesterol: 15mg | Sodík: 202mg | Draslík: 516mg | Vláknina: 5g | Cukr: 6g | Vitamin A: 21615IU | Vitamin C: 4mg | Vápník: 109mg | Železo: 1mg

Připravili jste tento recept? Zveřejněte fotografii svého lahodného výtvoru na Instagramu s naším hashtagem #dinnersolved

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.