Česnek a parmazán. Těžko najít dvě slova, která vypadají tak šťastně přitulená k sobě. V podstatě cokoli je lepší, když jsou tyto dvě ingredience ve směsi. Skoro každá kuchyně šíleně krásně voní, když je v troubě nebo na sporáku něco, co obsahuje tyto dvě ingredience. A téměř každé jídlo je lepší, když je na talíři příloha zahrnující česnek a parmazán.
Cesnekovo-parmazánové sladké brambory:
Tweet This
A se sladkými bramborami nezačínejte.
Jak upéct sladké brambory
Takže tohle je další hloupě jednoduchý recept. Jedna malá rada – nezapomeňte vyložit plech s okrajem fólií, protože vám to velmi usnadní úklid. Stačí alobal nastříkat nepřilnavým sprejem a sladké brambory na něj rozprostřít. Pokapejte je máslem, osolte a opepřete.
Pékejte je asi 20 minut, pak je vytáhněte a na závěr je posypte prolisovaným česnekem a nastrouhaným parmazánem.
Zpět do trouby je dejte na dalších 10 až 15 minut, dokud nebudou místy pěkně hnědé, parmazán nebude zlatavý a křupavý a váš dům nebude vonět jako kouzlo.
K čemu podávat sladké brambory s česnekem a parmazánem:
- Krájený salát s kuřecím masem, rajčaty a dresinkem z citronového tymiánu
- Opečená kuřecí stehna
- Burgery s ďáblem
- Opečené květákové steaky Buffalo
- Grilovaný marinovaný NY Strip Steak
Další recepty ze sladkých brambor:
- Pšeničný bulgur, Gratin ze sladkých brambor a černých fazolí
- Sladké bramborové hranolky s kořením New Bay
- Sladké bramborové lžíce
- Šťouchané sladké brambory s pečeným česnekem
- Šťouchané jukonské a sladké brambory s restovaným pórkem
Líbí se vám tento recept? Připněte si ho na svou oblíbenou nástěnku na Pinterestu.
Připněte si tento
Sladké brambory s česnekem a parmazánem
Složení
- 2 libry sladkých brambor omytých nebo oloupaných a nakrájených na 1 1/2 -…palcové kostky
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- Kosher sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- 2 lžičky jemně mletého česneku
- ⅓ šálku jemně nastrouhaného parmezánu
-
Předehřej troubu na 425°F. Vyložte plech s okrajem fólií nebo pergamenem, pokud chcete, a nastříkejte ho nepřilnavým sprejem.
-
Položte brambory na plech, pokapejte je máslem a posypte solí a pepřem. Promíchejte brambory tak, aby byly pěkně obalené olejem, rozložte je do jedné vrstvy a poté je vložte do trouby a pečte asi 20 minut.
-
Vyjměte plech z trouby a posypte česnekem a parmazánem. Promíchejte, brambory opět rozložte tak, aby byly v jedné vrstvě, a vraťte je do trouby. Pečte je dalších 10 až 15 minut, dokud nezměknou, místy nezhnědnou a sýr se nerozpustí. Podávejte horké.
Nutriční informace
Připravili jste tento recept? Zveřejněte fotografii svého lahodného výtvoru na Instagramu s naším hashtagem #dinnersolved
.