Potraviny a jídlaEdit
Mezi běžné potraviny saúdskoarabské kuchyně patří pšenice, rýže, jehněčí maso, kuře, jogurt, brambory, mořské plody a datle. Arabská káva
Tradiční kavárny (maqha) bývaly všudypřítomné, ale nyní je vytlačují kavárny ve stylu foodhallu. Podle Saúdskoarabské kulturní mise je „podávání Gahwah (kávy) v Saúdské Arábii projevem pohostinnosti a štědrosti“. Tradičně se kávová zrna pražila, chladila a mlela před hosty pomocí hmoždíře a tlouku. Hostitel pak během procesu mletí přidával ke kávovým zrnům kardamomové lusky. Jakmile byla káva uvařena, nalévala se hostům. Dnes se však Gahwah nepřipravuje před hosty; místo toho se elegantně podává v dallahu a nalévá se do malých šálků zvaných Finjan.
Jogurt se obvykle připravuje do nápoje zvaného Laban
Sobia je studený nápoj, který se obvykle vyrábí v Hidžázu, ale nyní je k dostání po celé Saúdské Arábii, zejména během ramadánu. Vyrábí se z lehce fermentované směsi ječmene/hnědého chleba, šťávy z datlové palmy, bylinek a koření. Podle chuti může být buď bílý, nebo barevný. Zjistilo se, že má také zdraví prospěšné účinky.