Sýrové kapsy z listového těsta jsou vločkové, máslové, křupavé miniaturní sýrové kapsy, které jsou oblíbeným předkrmem nebo svačinou. Jsou stejně chutné, když se podávají teplé i studené.
Mám ráda přípravu snadných a chutných předkrmů. Mezi mé další oblíbené patří krevety obalované ve slanině, medové kuřecí salátové závitky s citronem a avokádové vaječné závitky.
Sýrové kapsy z listového těsta
Sýrové kapsy z listového těsta se připravují z plátů listového těsta zakoupených v obchodě. Rozhodla jsem se jít touto cestou, abych ušetřila trochu času, a výsledek nezklamal. Vyšly výborně, téměř bez času a jen s jedním talířem na mytí!“
Jsou hitem jako předkrm, dají se podávat teplé i studené, protože oba způsoby jsou stejně chutné. Můžete si pohrát se sýry, které máte rádi, ale já mám nejraději ty své s farmářským sýrem, někdy přidám i trochu mozzarelly. Kozí sýr je také velmi dobrý, zvláště když se smíchá s trochou sýra feta.
Tyto sýrové kapsy z listového těsta vypadají jako miniaturní koláče, jsou tak máslové a křupavé a ano, sýrové! Skvěle se hodí jako rychlá svačina, dokonce i jako snídaně na cesty, předkrm, a moje batole je miluje, protože jsou dost malinké na to, aby je mohlo popadnout a běžet. Musí to dítě dostat trochu vápníku, a věřte mi, že ho rádo dostává z těchto sýrových kapes z listového těsta. S jednou z nich ve svých drobných buclatých ručičkách chodí po domě.
Proč vám bude tento recept na sýrové kapsy z listového těsta chutnat:
- Jsou velmi snadné a rychlé na přípravu, stačí na ně jen pár ingrediencí.
- Do listového těsta lze také připravit různé náplně, například bramborovou kaši, zelí.
- Složky jsou velmi dostupné a snadno se dají sehnat, takže je to v podstatě vaření s omezeným rozpočtem.
- Jsou ideální na pozdní snídani a snídani nebo na upečení několika kusů pro větší počet lidí.
- Snadno se přepravují, můžete je vzít jako dárek rodině a přátelům.
Můžu je udělat s různými náplněmi?
Možností náplní je u receptu z listového těsta nekonečně mnoho. Můžete použít:
- Brambory
- Zeleninu
- Višňovou
- Nutelovou
- Jablečnou nebo jablečnou koláčovou náplň
- Dýňovou nebo dýňovou koláčovou náplň
Můžu je skladovat?
K uskladnění zbytků použijte vzduchotěsnou nádobu a uchovávejte je v chladničce až 5 dní. Můžete je také zabalit do igelitu a skladovat v kuchyňské lince asi 2 dny.
Sýrové kapsy z listového těsta jsou vločkové, máslové, křupavé miniaturní sýrové kapsičky, které jsou příjemným předkrmem nebo svačinkou. Jsou stejně chutné, když je podáváte teplé i studené.
Doba přípravy: 1 hod: Doba přípravy: 30 minutDoba přípravy: 30 minut:
Složení
- Listové těsto
- 1 lb. farmářského sýra/kozího sýra
- 2 vejce
- 2 žloutky
- 1 kousek másla
- 2 lžíce mouky
- 3 lžíce. mléko
- Sůl
- Pepř
- Vyjměte pláty těsta z lednice a nechte je 20-30 min. rozmrazovat při pokojové teplotě.
- Mezitím ve střední míse pomocí stěrky smíchejte sýr , vejce a mléko.
- Máslo vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a rozpusťte.
- Máslo přidejte do směsi a pomocí stěrky míchejte, dokud se dobře nespojí. Přidejte mouku a pokračujte v míchání.
- Posolte a opepřete.
- Předehřejte troubu na 350F.
- Pláty listového těsta položte na rovnou pracovní plochu a nakrájejte na čtverce (2-3 palce).
- S pomocí lžíce dejte do středu čtverců směs (1-2 lžíce). Ujistěte se, že máte stejné množství čtverců bez náplně, protože budou použity k zakrytí ostatních.
- Po rozdělení sýrové náplně vezměte zbývající čtverce a položte je na sýrovou náplň, prsty je slepte k sobě, čímž vzniknou malé sýrové kapsy.
- V malé misce vyšlehejte zbývající 2 žloutky a potřete jimi vrch sýrových kapes.
- Vložte do trouby a pečte dozlatova, přibližně 30 minut.
Informace o výživové hodnotě
Uložit recept
Ukažte mi, co jste připravili, na Instagramu nebo Facebooku a označte mě @sweetnsavorymeals nebo hashtagem #sweetnsavorymeals.
.