Je rozdíl mezi Cabernetem a Cabernet Sauvignonem
Někdy se Cabernet Sauvignon označuje jen jako Cab, Cabernet, Cab Sauv a mnoha dalšími názvy. Jedná se však o totéž. Žádná oficiální odrůda s názvem Cabernet neexistuje. Je to jen přezdívka, stejně jako můžete slyšet někoho říkat Zin místo Zinfandel.
Existují hrozny zvané Cabernet Franc, Ruby Cabernet, Cabernet Gris a několik dalších, které se již nepěstují. Cabernet Sauvignon je kříženec odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc, což jsou bordeauxské hrozny. Mezi Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon existuje mnoho podobností. Když se v 18. století stal Cabernet Sauvignon populárnějším, lidé začali zkoumat, jaký je mezi oběma hrozny rozdíl. V roce 1997 testy DNA dospěly k závěru, že Cabernet Sauvignon skutečně pochází z Cabernet Franc a Sauvignon Blanc.
Poslední týden jsme se s Robertem vydali na vinici v Lancasteru, abychom viděli jeho Malbec. Ale měl také Cabernet Franc. Vyfotil jsem tyto krásné hrozny.
Přijďte oslavit Mezinárodní den Cabernetu do vinařství Reyes… V sobotu 25. srpna budeme mít ve vinařství Reyes vertikální degustaci od 12 do 14 nebo od 15 do 17 hodin. Cena je 15 dolarů na osobu. Na 30. srpna připadá Mezinárodní den Cabernetu! Sociální média pro něj mají hashtag #CabernetDay. Připojte se k tomuto hnutí a pijte hodně Cabernetu z vinařství Reyes. Vyfoťte se vy, vaše víno a vaše sklenice s vínem; #Cabernet a #ReyesWinery.
KUPUJTE NYNÍ ONLINE na https://squareup.com/store/reyes-winery/
.