Recept na kukuřici opečenou na ohni s jalapeños je báječná letní příloha, která se hodí téměř ke všemu, co hodíte na gril!
Mám ráda kukuřici. A není divu, protože je strašně sladká.
Jak už asi víte, mám vážně chuť na sladké.
Podle mého názoru, pokud milujete sušenky, polosladkou čokoládu a jahody na vrcholu jejich sezóny, je jen logické, že budete milovat kukuřici.
A víte, co dělá něco sladkého ještě o něco „sladším“? Ano, máte to mít – koření! Každé sousto sladkého a kořeněného je explozí lahodnosti. Nemyslíte?“
Co je to kukuřice pražená na ohni?
Pražená na ohni označuje něco, co se vařilo na otevřeném ohni. Kukuřice pražená na ohni je jednoduše kukuřice, která byla grilována na grilu.
Ve skutečnosti je však oheň pražený jen jiný způsob, jak říci „grilovaný“. Jídlo můžete také opékat na ohni v brojleru nebo na hořáku na sporáku.
Jak připravit recept na kukuřici opečenou na ohni s jalapeños
Tento recept má tři jednoduché kroky. Je to skoro až příliš snadné na to, abyste ho nedělali pořád.
- Kukuřici ugrilujte. To lze provést na vnitřním grilu, grilu na sporáku nebo na venkovním grilu.
- Odstraňte zuhelnatělá jádra.
- Kukuřičná jádra smíchejte s ostatními přísadami.
Co podávat s kukuřicí opečenou na ohni
Tato rychlá a snadná kukuřice je dokonalým doplňkem prakticky k čemukoli, co máte na grilu.
Obzvlášť ji miluji s grilovaným Flank Steakem červené bohyně. Přidejte k ní neuvěřitelně osvěžující salát a máte o večírek postaráno.
Další nápady na chutné přílohy:
- Vepřové tacos s nakládanými rajčaty
- Krocan s pepřem Jack-Tacos s nakládanou cibulí
- Mexický sekaný salát s pepitami a medovým dresinkem s chipotle limetkou
Recept na ohnivou praženou kukuřici s jalapeños je báječná letní příloha, a hodí se téměř ke všemu, co hodíte na gril!
- 4velké klasy čerstvé kukuřice,zbavené slupek
- 1lžíceolivového oleje
- ¼ lžičkyčerstvé papričky jalapeño, zbavené semínek, jemně nasekané
- 2½ lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce uzené papriky
- 1½ lžičky mletého kmínu
- ¾ lžičky soli
- ½ lžičkyčerstvě mletého černého pepře
-
Předehřejte gril a položte kukuřici na plech. Pokapejte ji olivovým olejem. Jakmile je gril velmi rozpálený, přidejte kukuřičné klasy a grilujte je, často je otáčejte kleštěmi, aby zuhelnatěly a rovnoměrně se propekly, asi 5 minut.
-
Jakmile je kukuřice dostatečně chladná na dotek, ale stále teplá, odřízněte z každého klasu zrna a přidejte je do velké mísy. Přidejte všechny zbývající přísady a promíchejte.
-
Podávejte!“
Víkendové vaření je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates, partnerského reklamního programu, jehož cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na stránky Amazon.com.