Přestože hovězí pečeně není považována za libové maso podobně jako kuřecí prsa, má stále mnoho výživových hodnot. Roastbeef se konzumuje, protože je skvělým zdrojem železa a bílkovin. Kromě toho je také snadno dostupné a poměrně levné.
Hovězí roštěnou můžete zakoupit online v nejrenomovanějších internetových obchodech. Protože se nutriční hodnoty jednotlivých značek liší, je důležité, abyste před nákupem zkontrolovali etikety výrobků. V tomto blogu se budeme zabývat některými výhodami hovězího roštěnce.
Nízký obsah kalorií
Hovězí roštěnec má ve srovnání s jinými druhy hovězího masa nízké množství kalorií, což je považováno za výhodné pro lidi, kteří plánují držet dietu. Konzumace porce roastbeefu o hmotnosti 2 unce poskytne 70 kalorií, což je o 20 kalorií méně než konzumace šálku odstředěného mléka. Toto množství představuje asi 3,5 % množství, které je doporučeno v denní stravě. Běhání po dobu asi 7 minut by mohlo pomoci spálit 2 unce kalorií z hovězího roštěnce.
Vysoký obsah bílkovin
Hovězí roštěnec je známý tím, že je velmi bohatý na bílkoviny, asi 11 g v každé porci o hmotnosti 2 unce. To je asi o 2 g více, než je hodnota bílkovin v odstředěném mléce. Je známo, že bílkoviny jsou zcela zásadní pro udržení optimálního zdraví, protože pomáhají při výstavbě a obnově tkání, například svalů. Výzkumná studie provedená v roce 2015 a zveřejněná v časopise American Journal of Clinical Nutrition naznačila, že konzumace většího množství bílkovin může být užitečná, když plánujete dietu, protože pomáhá potlačovat chuť k jídlu a také podporuje zvýšenou rychlost metabolismu.
Dostatek bílkovin do těla dostanete, když si dáte roastbeef z nejlepší hovězí restaurace ve vašem okolí.
Nízký obsah nasycených tuků
I když roastbeef může obsahovat větší množství tuku než ostatní druhy masa, pouze 1 g tohoto tuku je nasycený tuk. Nasycené tuky jsou velmi nezdravé, protože mohou napomáhat zvyšování hladiny cholesterolu. Vysoká hladina cholesterolu může zvýšit pravděpodobnost srdečních onemocnění. Proto Americká kardiologická asociace doporučila omezit denní spotřebu nasycených tuků pouze na 16 g nebo méně.
Nízký obsah sacharidů
Je známo, že roastbeef obsahuje asi 1 g sacharidů v porci o hmotnosti 2 oz. Proto roastbeef patří mezi nízkosacharidové diety. Přestože konzumace takových diet není pro hubnutí nezbytná, lze pomocí této diety dosáhnout žádoucích výsledků.
Bohatá na železo
O hovězím roastbeefu je známo, že je skvělým zdrojem železa, které obsahuje asi 6 % denní doporučené dávky v každé porci o hmotnosti 2 oz. Tělo železo potřebuje, protože pomáhá při tvorbě krvinek a transportu kyslíku po celém těle. Pokud konzumujete železo v nedostatečném množství, může to mít za následek nežádoucí úbytek hmotnosti, bolesti hlavy, podrážděnost, nízkou hladinu energie a závratě.
Vzhledem k těmto výhodám je roastbeef skutečně vhodným doplňkem jídelníčku člověka.