Paříž je vizuální časová osnova. Se svými dlouhými bulváry a majestátními památkami, nádhernými bistry a kavárnami, které se zdánlivě nezměnily po stovky let, zůstává město jednou z nejvyhledávanějších destinací na celém světě. Ulici po ulici prozkoumáme okouzlující bludiště nejzajímavějšího evropského města.
O Matthew d’Abate*
La Rue Mouffetard (1. část)
Každý, kdo fantazíruje o toulkách pařížskými ulicemi (a já vím, že vy ano), sdílí podobné kulturní náznaky z filmů, fotografií a románů, které jeho téma beatifikovaly. Díky popularitě filmu Woodyho Allena Půlnoc v Paříži a hravým, procházkovým dialogům Ethana Hawkea a Julie Delpyové ve filmu Před západem slunce podněcuje Paříž představivosti velký oheň v srdci romantického cestovatele.
Málo míst naplňuje rozjitřenou představivost více než klasická ulice: Rue Mouffetard.
Často opomíjená v tradičních průvodcích Paříží, La Rue Mouffetard je tenká, kameny obložená ulice táhnoucí se pouhých 0,37 míle, křídou plná restaurací, obchodů, kin a prodejen s drobným zbožím. Okouzlující historie této ulice, živá společenská scéna a filmová estetika z ní činí jednu z nejpamátnějších částí Paříže.
Sama ulice, která se nachází v Latinské čtvrti Paříže, je starobylá a její historie sahá až do neolitu. Byli to sami římští legionáři, kteří položili první kámen ulice Rue Mouffetard, která vedla na jih k náměstí Place d’Italie a dále až do Říma.
Dnes vchod do Rue Mouffetard začíná na rohu Rue Censier a svůj vzestup končí na rušném Place Contrescarpe. To, co dělá tuto ulici tak úchvatnou, jsou prosperující rodinné kavárny a malá bistra, jen krok od ulice, přitulené k sobě a vyzdobené se starosvětským vkusem, lemující její délku.
Ulice Mouffetard je jedním z velkých venkovních tržišť 5. obvodu s množstvím stánků překypujících regionálními lahůdkami ze šenků – dveře a okna jsou pootevřená, aby náhodný pozorovatel mohl zachytit vůně jejich lahodného zboží. Nezapomeňte na boulangerie a čokoládovny – všechny nabízejí ty nejšťavnatější pochoutky, ze kterých se člověku sbíhají sliny.
Místní obyvatelé i turisté zde na ulici Mouffetard nakupují svůj denní chléb a jídlo – a několik hodin lze snadno ztratit nakupováním ve starém obchodě s deskami, procházením regálů malebného knihkupectví nebo zaznamenáváním programu matiné L’épée de bois, sousedního kina v ulici, ukrytého v půvabně potemnělé chodbě.
Kousek od ulice Censier, za fontánou pluie Guy Lartigue, na úpatí svahu ulice Mouffetard, stojí středověký kostel známý jako Saint-Medard.
Tato gotická stavba stojí slavnostně na úpatí ulice Mouffetard. Uvnitř se nachází bohaté architektonické a umělecké dědictví s malbami Phillipa de Champaigne a Jeana-Antoina Watteaua a několik sochařsky ztvárněných klíčových kleneb, z nichž velká část unikla zničení během Francouzské revoluce.
Kostel svatého Medarda má také masochistickou historii – sídlila zde náboženská sekta zvaná konvulcionáři ze Saint-Medard. Tito konvulcionáři byli skupinou náboženských poutníků 18. století, kteří prožívali křeče jako způsob přijímání zázraků. Měli sklon ke křečím, prudkému pěnění u úst a dalším děsivým podívaným. Obyvatelé Paříže se shromažďovali před tímto kostelem a sledovali, jak jeho členové mluví jazyky, štěkají jako psi a polykají sklo a žhavé uhlí, dokud se nezhroutili na ulici. Tyto podívané nakonec zakázal sám král, který nechal na dřevěné dveře kostela zatlouct pergamenové prohlášení, v němž vysvětloval, že „Bůh má zakázáno konat na tomto místě zázraky“.
Většina ulice spolu s kontroverzním kostelem Saint Medard unikla rekonstrukci díky své poloze zasazené na jednom z mála významných pařížských kopců, Montagne Sainte-Genevieve. Baron Haussmann, který stál za plánem rekonstrukce, odmítl během svého rozvojového plánu na modernizaci Paříže v 19. století zničit jakoukoli architekturu v okolí.
Jen deset metrů přes ulici lemují úzké chodníky vozíky plné čerstvého ovoce, jejichž majitelé obskakují kolemjdoucí s nabídkou zlevněného zboží. Dveře každého obchodu dělí od sousedního jen několik centimetrů a svěží barevné záclonové tapisérie visící z oken modelují středověkou minulost Paříže.
Původ názvu „Rue Mouffetard“ má zajímavou, i když trochu štiplavou historii. Slovo mouffet ve francouzštině znamená doslova „skunk“. Ulice byla notoricky známá tím, že se v ní pohybovali stahovači zvířecích kůží, kteří zahalovali ulici zápachem moru z nedávno vyřezaných kůží. Můžeme být rádi, že tyto odporné pachy byly pozoruhodně nahrazeny vůní ze zvěřinových závodů a čerstvých pekáren podél rušné silnice. Většina samotné ulice je zablokována automobilovou dopravou – opět se tak prosazuje pocit bezčasí.
Udělat jen pár kroků do stálého svahu ulice Mouffetard znamená projít se pařížskou historií – a stejně jako ve většině ulic tohoto evropského města i zde existuje minulost, bok po boku s naším moderním, technologizovaným životem.