Ačkoli je káva oblíbeným nápojem na povzbuzení energie již od 16. století, od konce 90. let 20. století získává na popularitě nový nápoj na povzbuzení: energetický nápoj. Barevné a křiklavé plechovky plní chladicí boxy na čerpacích stanicích a čekají jen na to, až po nich sáhne každý, od unavených řidičů kamionů až po středoškoláky uprostřed školní docházky, kteří hledají rychlé povzbuzení energie a soustředění.
Ačkoli mohou být v danou chvíli účinným povzbuzením, většina těchto nápojů obsahuje velké množství kofeinu, cukru, aditiv, guarany, taurinu a L-karnitinu, které mohou mít podle Centra pro kontrolu a prevenci nemocí potenciálně trvalé zdravotní účinky. Mezi potenciální rizika patří zvýšení krevního tlaku a srdeční frekvence, dehydratace, nepravidelný srdeční tep, srdeční selhání, úzkost a nespavost. Riziko je vysoké zejména u dětí a dospívajících.
Jediný energetický nápoj o objemu 8 uncí může podle FDA obsahovat až 250 miligramů kofeinu. Pro srovnání, jeden 8uncový šálek kávy obvykle obsahuje do 100 miligramů. Mnoho značek energetických nápojů navíc nabízí 16- a 24-uncové plechovky obsahující více porcí.
Americká kardiologická asociace doporučuje, aby muži denně nekonzumovali více než 36 gramů přidaného cukru. Ženám doporučuje limit 25 gramů přidaného cukru denně. To znamená, že za jeden den může být příděl vyčerpán pouze jedním energetickým nápojem – nebo dokonce polovinou energetického nápoje, podle toho, jakou značku si vyberete.
Co se týče ostatních složek, měli byste vědět několik věcí. Guarana se získává ze semen amazonské rostliny, která obsahují přibližně čtyřikrát více kofeinu než kávová zrna, a podle výzkumu zveřejněného v časopise PLOS One obsahuje také další sloučeniny, o nichž se předpokládá, že posilují stimulační účinek kofeinu. Složky jako taurin a L-karnitin znějí děsivě, ale ve skutečnosti jsou to jen aminokyseliny, o kterých se předpokládá, že pomáhají tělu metabolizovat energii. Podle studie zveřejněné v časopise Regulatory Toxicology and Pharmacology je jejich konzumace bezpečná i ve velkém množství. Přídatné látky vyrobené ze sloučenin soli (které obvykle obsahují příponu „chlorid“ nebo začínají slovem „sodík“) mohou naopak zvýšit obsah sodíku v každé konzervě; strava s vysokým obsahem sodíku by mohla zvýšit riziko vysokého krevního tlaku a dalších zdravotních komplikací.
Podívejte se blíže na to, co se nachází uvnitř některých nejoblíbenějších energetických nápojů na trhu.
.