Sýrové kousky jsou chutné předkrmy, které se skvěle hodí ke svačině nebo na večírky. Tyto mini sýrové kuličky jsou plné oblíbených ingrediencí a jejich příprava je neuvěřitelně jednoduchá.
Při zábavě jsem velkým příznivcem předkrmů o velikosti sousta. Mají ideální velikost a všichni si je vždycky zamilují! Mezi další oblíbené patří chlebové kousky obalované ve slanině, kielbasa puffy, domácí preclíky a předkrmy z fíků a brie.
Mám ráda dobré sýrové koule. Jsou jedním z mých nejoblíbenějších předkrmů, hlavně proto, že je ráda jím a že se dají připravit tak rychle – často stačí jen pár minut! Obvykle dělám jen obyčejné, ale tentokrát mě napadlo, že by bylo zábavné udělat je v miniaturní velikosti.
Kdo by nemiloval miniaturní sýrové koule, zvlášť když jsou nabité slaninou? Rančem a slaninou nic nezkazíte, je to tak lahodná kombinace chutí. Nejenže jsou vynikající v tomto receptu, ale také v ďábelských vajíčkách se slaninovým rančem a v mých sýrových kuličkách se slaninovým rančem v chex krustě.
Říkám vám, tyhle malé předkrmy jsou prostě mňamka! A zelená cibulka jim dodá dokonalou svěží chuť. Miluju křupání pekanových ořechů na povrchu, ale můžeš je obalit ještě ve slanině, nebo dokonce v čerstvé petrželce.
Jak připravit mini sýrové kuličky
Tento recept je tak jednoduchý na přípravu. Stačí postupovat podle těchto jednoduchých pokynů krok za krokem a budete mít dokonalé naložené sýrové kuličky!
- Slaninu opečte do křupava. Budete potřebovat asi půl hrnku slaniny nakrájené na kostičky, takže to bude dobré využití pro zbytky slaniny po snídani.
- Smetanový sýr šlehejte, dokud nebude hladký.
- Přidejte ostatní přísady. Patří sem sýr čedar, slanina, směs rančerské zálivky a zelená cibulka. Vše šlehejte, dokud se dobře nespojí.
- Přikryjte a nechte asi 20 minut chladnout. Můžeš ji chladit i déle, pokud si ji chceš připravit dopředu.
- Ze směsi vyválej kuličky a obal je v drcených pekanových ořeších. Poté sýrové koule vychlaď, dokud nebudou připravené k podávání, a před podáváním do nich vlož preclíkovou tyčinku.
POZNÁMKA: Pokud chceš udělat velkou verzi, není důvod, proč by se z tohoto receptu nedal vytvořit velký kopec. Místo obalování sýrových kuliček v drcených pekanových ořeších můžeš udělat sýrový špalíček a obalit ho v pekanových ořeších a pak podávat s preclíky.
Možnosti servírování
Tento recept na mini sýrové kuličky podávám s preclíkovými tyčinkami, aby se ještě lépe servírovaly, zejména u rautového stolu. Podle mého názoru je to mnohem lepší než se snažit odříznout kousek sýrové koule nožem!
Jestliže se však snažíte, aby byl tento pokrm bezlepkový nebo s nízkým obsahem sacharidů, nebo prostě jen nechcete použít preclíky, můžete je místo toho snadno podávat s párátky. Můžete si pořídit i ty luxusní s třásněmi.
Dalšími možnostmi jsou pšeničné oplatky, trojhránky, krekry, toasty nebo dokonce zelenina. Ať už je budete podávat jakkoli, jsou fantastické!
Příště, až budete potřebovat přinést předkrm na večírek, přineste tác s těmito mini sýrovými kousky! Nejenže se snadno připravují, ale určitě se stanou hitem. Všichni milují roztomilá malá sousta! Kdo ví, třeba budete odteď dělat jen tuto miniaturní verzi.
Další předkrmy k vyzkoušení:
- Sýrový dip se slaninou v pomalém hrnci
- Slaninový-Wrapped Jalapeno Poppers
- Slow Cooker Buffalo Chicken Dip
- Garlic Parmesan Pigs in a Blanket
Recept na mini sýrové koule
Složení
- 8 uncové balení smetanového sýra
- 1/2 šálku jemně nastrouhaného sýra čedar
- 2 lžičky suché dresingové směsi na ranč
- 1/2 šálku vařené slaniny , nakrájené na kostičky
- 2 zelené cibulky , nakrájená na plátky
- 1/2 šálku jemně nasekaných pekanových ořechů
- 18 mini preclíků
Instrukce
-
Elektrickým mixérem vyšlehejte ve velké míse smetanový sýr dohladka. Přidejte sýr čedar, směs rančerského dresinku, slaninu a zelenou cibulku. Opět šlehejte, dokud se dobře nespojí.
-
Přikryjte a nechte 20 minut chladit v chladničce, nebo dokud neztuhne natolik, aby se s ním dalo manipulovat.
-
Vyválíme kuličky o velikosti 1″. Poté je obalíme v nasekaných pekanových ořeších. Chlaďte, dokud nebudete připraveni k podávání. Těsně před podáváním zapíchněte do každého kousku sýrové kuličky tyčinku preclíku.
Poznámky
Nutriční hodnoty
Nutriční hodnoty
PIN THIS RECIPE
Původně napsala Kara z Creations by Kara pro I Heart Naptime.