Sdílení je péče!
- Sdílet
- Pin
- Yummly
Tato Honey BBQ Boneless Wings jsou zcela domácí, včetně sladké a pikantní omáčky. Tento recept je ideální jako předkrm nebo hlavní chod a pokaždé se stane hitem. Bezkonkurenčně můj nejoblíbenější recept na den hry!
Kuřecí křídla bez kostí jsou v posledních letech stále oblíbenější. Buďme upřímní, vykostěná křidélka jsou vynikající, ale opravdu se nevyhnete tomu, abyste se při jejich konzumaci super ušpinili.
Proto jsou kuřecí křidélka bez kosti mými nejoblíbenějšími křidélky. Křupavé kousky kuřete jsou výborné samy o sobě, ale barbecue omáčka je pozvedne na vrchol. Výroba barbecue omáčky je velmi snadná a obohacující.
Tuto snadnou medovou barbecue omáčku naprosto miluji. Barbecue omáčka je bohatá a pikantní s nádechem sladkosti.
Potřebujete ingredience:
- Kuřecí prsa bez kosti
- Mléko
- Paprika
- Prášek z granulovaného česneku
- Všechno-mouka
- Sůl a pepř
- Tomatová pasta
- Rýžový nebo bílý ocet
- Korupční sirup
- Hnědý cukr
- Med
- Cibule prášek
- voda
- rostlinný olej
Jak připravit medová BBQ křídla bez kosti
- Příprava kuřete – kuřecí prsa bez kůže a kostí nakrájejte na kousky.na kousky. Kuřecí maso, koření a podmáslí dejte do mísy. Promíchejte a nechte chladit v lednici asi 4 hodiny nebo přes noc.
- Příprava omáčky – Všechny ingredience na BBQ omáčku dejte do hrnce a přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte ji hodinu vařit.
- Kuře obalte a osmažte – V míse smíchejte mouku a ochuťte ji solí a pepřem. Vyjměte kuře z mísy, obalte ho v mouce a osmažte dozlatova.
- Odměna v omáčce – Nechte kuře vychladnout a pak ho odměňte v BBQ omáčce, ozdobte nasekanou pažitkou a pochutnejte si!
Tipy a variace receptu
- Použijte libovolnou omáčku – Pokud nejste příznivci medové BBQ omáčky, můžete tuto omáčku vynechat a použít jakoukoli omáčku, kterou máte rádi. Základní recept na kuře bude fungovat s jakýmkoli typem omáčky, který preferujete.
- Nekrájejte kuře na příliš malé kousky – Když myslíme na kousky, často nakonec krájíme věci dost malé. Nezapomeňte, že většina masa se při vaření zmenšuje, proto nekrájejte kuřecí kousky příliš malé. Krájejte je o trochu větší, než jste si původně mysleli, a mělo by to být v pořádku.
- Nesmažte je na vzduchu – Mnoho lidí si myslí, že fritézu můžete používat zaměnitelně s recepty, které vyžadují smažení na oleji. U mnoha receptů, včetně tohoto, tomu tak není. Rád používám fritézu, ale kuřecí maso v tomto receptu nebude správné, pokud ho usmažíte ve fritéze.
- Udělejte ho pikantní – Pokud máte rádi křídla trochu pikantní, přidejte do omáčky trochu drcených vloček červené papriky nebo trochu šťávy z jalapeňa. Nebude toho potřeba mnoho.
- Omáčka zhoustne – Pokud se vám omáčka zdá během vaření řídká, nebojte se, pokud jste postupovali podle receptu, zhoustne tím více, čím více se vaří. Než se ji pokusíte zahustit, nechte ji trochu vychladnout, protože omáčka po vychladnutí také trochu zhoustne.
Jaký je rozdíl mezi vykostěnými křidélky a kuřecími nugetkami?
Kuřecí nugetky jsou obvykle směs masa a kousků kuřete, které jsou obalené v pečivu a poté usmažené. Kuřecí nugetky nejsou obaleny žádnou příchutí – podávají se obyčejné s omáčkou na namáčení.
Křidélka bez kosti jsou však bílé kousky prsního masa, které mají jiný typ obalení a před podáváním jsou obaleny v různých omáčkách ve stylu křídel. Takže i když jsou si kuřecí nugetky a vykostěná kuřecí křidélka podobné, rozhodně se jedná o jiný pokrm.
Není nic lepšího než si sednout ke hře nebo dokonce k rodinnému večeru s velkým talířem křidýlek. Abyste to příště všem usnadnili, rozhodněte se místo tradičních křidýlek, na která jste zvyklí, pro tato vykostěná kuřecí křidýlka Honey BBQ.
Na míse těchto medových smažených kuřecích křidýlek si pochutná každý.
Další recepty na křídla, které si zamilujete:
- Pečená buffalo křidélka
- Kuřecí křidélka pečená v troubě
- Křupavá kuřecí křidélka
- Pečená česneková křidélka s parmazánem
- Krocaní křidélka pečená na medu
Najdete zde další lahodné recepty a výuková videa o vaření na Youtube a Facebooku
Medová BBQ vykostěná křidélka
Vytisknout receptPin Recept
Složení
Kuřecí maso
- 3 vykostěná kuřecí prsa
- 1/2 šálku podmáslí
- 2 lžičky soli
- 1 lžička černého pepře
- 1 ks. lžička papriky
- 1 lžička granulovaného česneku
- 1 šálek hladké mouky
- 6 šálků rostlinného oleje
Medová BBQ omáčka
- 1/3 šálku rajčatové pasty
- 1/3 šálek rýžového nebo bílého octa
- 1/3 šálku kukuřičného sirupu
- 1 lžíce hnědého cukru
- 1/2 šálku medu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 1/2 lžičky granulovaného česneku
- 1/2 lžičky cibulového prášku
- 2 šálky vody
-
Kuřecí prsa nakrájejte na kousky velikosti sousta
-
Přidejte sůl, pepř, papriku, granulovaný česnek a podmáslí.
-
Přibližně 4 hodiny nechte kuře v chladu
-
Pro přípravu medové BBQ omáčky přidejte všechny ingredience na BBQ omáčku do pánve a vařte na prudkém ohni, dokud se nezmění v rychlý var, poté snižte teplotu na středně nízkou a vařte 1 hodinu
-
Všeobecnou mouku osolte a opepřete
-
Vyjměte každý kousek kuřete z podmáslí a obalte každý kousek kuřete v ochucené mouce.
-
Smažte kuře na rostlinném oleji při teplotě 375 stupňů asi 5-6 minut nebo dokud není kuře zcela propečené
-
Obalte smažené kousky kuřete v medové bbq omáčce a pochutnejte si