Lasagne s čokoládovými sušenkami jsou tak nebesky krémové, zasněné a s kousky čokoládových sušenek v každém úžasném soustu! Nad tímto davovým lákadlem na pánvi určitě všichni omdlí a budou prosit o vteřiny. (…možná i potřetí.)
Je svůdně vrstvený z pečeného těsta na čokoládové sušenky, tvarohového nadýchaného krému, čokoládového pudinku, šlehačky, čokoládové ganache, mini čokoládových lupínků a spousty kousků čokoládových sušenek.
Btw…tyto úžasné vrstvené lasagne jsou ideální pro všechna vaše letní setkání, rodinné pikniky, rozhodně narozeninové oslavy (přidejte posyp!!) a další! Představte si je určitě na víkend Memorial nebo na 4. červenec, protože ten se k nám plíží a než se nadějete, bude tady a vy si budete říkat, co mám udělat? Mám to pro tebe!
Každý miluje, miluje, miluje sušenky, takže tato pánev 9 x 13 je rozhodně bezpochyby uspokojí a snadno nasytí krásný dav-velikost 12-18!
Zjistila jsem, že toto těsto na sušenky můžete u tohoto receptu udělat několika způsoby. Chcete-li ušetřit čas, můžete si koupit hotové těsto na sušenky přímo v místním obchodě s potravinami a použít to, například Nestlé Toll House Cookie Dough, nebo si můžete vyrobit vlastní, jako jsem to udělala já v receptu.
Vyrobila jsem tuto zdravější verzi. Použila jsem kokosovou mouku, aby to bylo bezlepkové, ale můžete použít univerzální mouku nebo jakoukoli směs, kterou znáte.
Mezi další recepty z kokosové mouky patří tyto GF zdravé narozeninové tyčinky s arašídovým máslem a čokoládou – také veganská varianta! a tyto „čistě úžasné“ GF ultra čokoládové brownies.
Tady je několik skvělých tipů při pečení bez lepku.
Tady je můj tip: Přidávám jen o trochu méně mouky, pokud používám výhradně ovesnou, kokosovou nebo mandlovou mouku místo účelové, celozrnné nebo směsi bezlepkové mouky. Používám méně cukru a trochu více tekutiny kvůli vlhkosti. Tyto těžší, strukturované mouky mohou mít tendenci vysušovat pečivo, pokud není dodržen poměr. A pokud jde o sušenky a tyčinky, je vždy lepší je nepřepečovat.
Pokud používáte celozrnnou mouku, můžete také použít můj recept Perfect Chocolate Chip Cookie Recipe pro základ čokoládových sušenek a sušenkovou drobenku, nebo můžete celozrnnou mouku zapracovat přímo do receptu, jak je uvedeno níže.
Další tipy při bezlepkovém pečení:
Průvodce bezlepkovým pečením
A hádám, že buď milujete čokoládové sušenky, nebo vrstvené dezerty, takže tento má to nejlepší z obou světů.
Tento vrstvený dezert s čokoládovým krémem – Layers of Yumminess je opravdu dobrý dezert, který můžete vyzkoušet, pokud chcete klasiku. 25 Rockin‘ Chocolate Chip Cookie Recipes (that are Freaking Awesome) for you chocolate chip lovers! Pro každého se něco najde!
Takže, jaký je váš oblíbený dezert na pánvi, který rádi podáváte, nebo který se rád podává, když je vás hodně?
Chocolate Chip Cookie Lasagna Dessert (připravte si domácí, polodomácí a bezlepkovou variantu!)
Chocolate Chip Cookie Lasagna Dessert
Kim Lange
.
Složení 1x2x3x
- Čokoládová sušenková vrstva &. Čokoládové sušenky na drobení nebo vanička Nestlé Toll House Chocolate Chip Cookie Dough
- 3/4 šálku změklého másla nebo kokosového oleje při použití univerzálních nebo bezlepkových směsí použijte ½ šálku změklého másla nebo kokosový olej
- 4 lžíce hnědého cukru nebo hnědého cukru swerve
- 2 lžíce cukru nebo cukru swerve nebo kokosového cukru
- 2 vejce
- 2 1/4 hrnku kokosové mouky nebo mouky dle výběru – pokud používáte univerzální nebo bezlepkovou směs, použijte 2 3/4 šálku
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek mini čokoládových lupínků
- Sýrové chmýří:
- 1 8 oz změklého smetanového sýra
- 2 šálky šlehačky Cool Whip nebo 1 šálek smetany ke šlehání – vyšleháme do tuhých špiček a přidáme ¼ šálku moučkového cukru.
- ½ šálku cukru
- Čokoládový pudink:
- 2 malé krabičky čokoládového pudinku
- 2 ⅔ šálku mandlového mléka nebo 3 šálky mléka dle výběru
- Šlehačková vrstva:
- 2 – 3 šálky šlehačky Cool Whip nebo 1 1/2 šálku smetany ke šlehání – vyšlehané do tuhých špiček, s ¼ šálku moučkového cukru.
- Sušenkové nebe vrstva:
- 8 čokoládových sušenek nalámaných na velké kousky
- ½ hrnku mini čokoládových lupínků
- čokoládové polevy Ganache nebo můžete použít omáčku Hot Chocolate Fudge
- 1 hrnek čokoládových lupínků na rozpuštění
- 2 polévkové lžíce. těžká smetana olej dle výběru nebo máslo
-
Návod
-
Předehřejte troubu na 350°F a vyložte 1 plech pergamenovým papírem a nastříkejte plech 9 x 13 nelepivým sprejem a dejte stranou.
-
Ve velké míse pomocí mixéru na střední rychlost vyšlehejte máslo a cukry, dokud se dobře a hladce nespojí.
-
Přidejte vejce a pokračujte v míchání, dokud se dobře nespojí.
-
Postupně přidejte mouku, sůl a jedlou sodu a míchejte, dokud se nespojí. Nepřehánějte to s mícháním.
-
Přidejte čokoládové lupínky a vmíchejte je dřevěnou lžící nebo stěrkou.
-
Vložte něco málo přes polovinu těsta do formy 9 x 13 a konečky prstů ho rozprostřete do rohů formy a zarovnejte.
-
Se zbývajícím dougem na sušenky použij malou naběračku na zmrzlinu nebo vrchovatou polévkovou lžíci a nakapej těsto na připravené plechy, měla bys získat 8 středně velkých sušenek a rukama nebo dnem hrnku sušenky trochu zplošti, aby se rovnoměrněji upekly.
-
Vložte plech 9×13 s vrstvou sušenek do trouby a pečte 15-17 minut.
-
Sušenky vložte do trouby současně a po 10 minutách je vyjměte.
-
Sušenky nechte 5 minut vychladnout na plechu, poté je přendejte na drátěné mřížky, aby zcela vychladly. Po vychladnutí rozlámejte sušenky na vrchní vrstvu.
-
Po upečení vrstvy sušenek ji nechte zcela vychladnout, než přidáte krémové vrstvy.
-
Smetanovo-sýrové nadýchání:
-
Smetanový sýr a cukr vyšlehejte do krémové a nadýchané konzistence. Pomocí stěrky vmícháme 2 šálky vychlazené šlehačky. Rovnoměrně rozetři na vrstvu čokoládových sušenek.
-
Čokoládový pudink:
-
Ve střední míse pomocí mixéru šlehej mléko a instantní pudinkovou směs na střední rychlost, dokud nezhoustne – asi 2 minuty. Rovnoměrně rozetřete na tvarohovou náplň.
-
Šlehačková vrstva
-
Zbytek vychlazené šlehačky dejte na čokoládovou vrstvu a rovnoměrně rozetřete.
-
Vrstva sušenkového nebe:
-
Chcete-li přidat čokoládovou polevu ganache, rozpusťte čokoládu v mikrovlnné troubě, míchejte každých 30 sekund až 2 minuty, přidejte smetanu, olej nebo máslo, chcete-li, nebo polevu tak, jak je. Můžete také použít připravenou čokoládovou fondánovou omáčku.
-
Na čokoládové polevy přidejte rozdrobené čokoládové sušenky a mini čokoládové lupínky.
-
Uchovejte v chladu přes noc nebo až 4 hodiny zakryté.
