Co je to kebab (kabob)?
Kebab, někdy psaný jako Kabob nebo Kebob, je marinované maso navlečené na špejle a grilované na ohni. Kebab je jedním z nejchutnějších nápadů na jídlo, jaký byl kdy vynalezen.
Můj nejoblíbenější je kuřecí kebab, protože je tak šťavnatý a lahodný. Jejich příprava je velmi snadná a tento recept na kuřecí kebab je jediný recept, který budete toto léto potřebovat!
Podle mého receptu vznikne mimořádně chutné a šťavnaté kuře, protože jsem k marinování masa použila následující tajné ingredience.
Další recepty, které by se vám mohly líbit
- Kebab z krevet na česnekovém másle
- Kebab z kuřecího masa na řeckém způsobu
- Kuřecí maso s kořením a limetkou. Kebab
- Medový Sriracha krevetový Kebab
Marináda na kuřecí Kebab
Marináda je duší všech grilovaných kuřecích špízů. Chcete šťavnaté a aromatické kuře, aby každé sousto oplývalo úžasnou dobrou chutí.
Můj recept vyžaduje následující ingredience na marinádu:
- Minovaný česnek.
- Olivový olej udrží kuře vlhké a šťavnaté tím, že uzavře šťávu uvnitř kuřete.
- Citronová šťáva.
- Mletý kmín dodá kebabu hlubší a aromatickou chuť.
- Paprika dodává pikantní nádech.
Často kladené otázky
Každý špíz kuřecího kebabu má 133 kalorií.
Je zdravý?
Ano, kebab je velmi zdravý. Jídlo má nízký obsah tuku, obsahuje libové kuřecí maso a navíc zdravé koření. Kebab je také ideální pro týdenní přípravu jídla. Můžete je podávat s přílohou marinovaných rajčat a připravit si tak zdravé jídlo na každý den.
Co podávat ke kuřecímu kebabu?
Tento recept se nejlépe hodí k dalším grilovaným jídlům, jako je krevetový kebab, houbový kebab, letní nápoje a libečky, plus grilovaná zelenina, například grilovaná cuketa.
Pro chutnou letní party doporučuji následující recepty.
5 tajemství 20minutových večeří
Získejte triky na rychlá &snadná jídla!
Složení
- 12 oz. (340 g) kuřecích prsou bez kůže a kostí
- 2 lžíce olivového oleje,na grilování
Marináda:
- 1 1/2 lžíce olivového oleje
- 1 1/2 lžíce citronové šťávy
- 1/2 – 1 lžička papriky
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 2 stroužky česneku, mletý
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce nasekaných čerstvých petrželových lístků
- Kuřecí maso nakrájejte na 16 stejně velkých kostek, osušte a 30 minut marinujte s přísadami na marinádu.
- Navlékněte čtyři kousky kuřecího masa na kovový nebo bambusový špíz. Totéž zopakujte a vytvořte čtyři špízy. Odložte stranou.
- Zapalte venkovní gril (nebo vnitřní gril) a grilujte kuřecí kebab, dokud nebude hotový. Během grilování potřete kuře olivovým olejem. Podávejte horké.
Poznámky
Pokud používáte bambusové špejle, namočte je přes noc do studené vody, aby se během grilování nespálily.
Informace o výživové hodnotě
6
Velikost porce
6 špízů
Množství v jedné porciKalorií 131Celkový obsah tuku. 6gNasycené tuky 1gTrans tuky 0gNenasycené tuky 4gCholesterol 48mgSodík 153mgSacharidy 1gVláknina 0gCukr 0gBílkoviny 18g
- Sdílení
- Tweet
- Pin2.0K