Krev obsahuje:
Plazma
Plazma tvoří 55 % celkového objemu krve. Skládá se z 90 % z vody, solí, lipidů a hormonů, je obzvláště bohatá na bílkoviny (včetně hlavní bílkoviny albuminu), imunoglobuliny, srážecí faktory a fibrinogen.
Plazma plní několik funkcí: transportuje krevní buňky a živiny, reguluje množství vody a minerálních solí v těle, zavlažuje tkáně, poskytuje obranu proti infekcím a sráží krev.
Balbumin obsažený v plazmě zabraňuje tomu, aby krev při průchodu úzkými, pro vodu propustnými cévami (kapilárami) ztrácela příliš mnoho vody a konzistence. Albumin přenáší různé složky krve a živiny. Imunoglobuliny obsažené rovněž v plazmě jsou protilátky, které spolu s bílými krvinkami hrají důležitou roli v boji proti patogenům. Srážecí faktory v kombinaci s krevními destičkami řídí krvácení.
Deficit těchto bílkovin může způsobit různé zdravotní problémy. Například nedostatek albuminu může vést k neschopnosti zadržovat vodu v cévách, nedostatek imunoglobulinů může vést k poklesu obranyschopnosti organismu a nedostatek srážecích faktorů může vést k anomáliím srážlivosti krve.
Červené krvinky, bílé krvinky a krevní destičky jsou suspendovány v plazmě.
Bílé krvinky
V jednom krychlovém milimetru krve je 6 000 až 8 000 bílých krvinek. Bílé krvinky, které jsou o něco větší než červené krvinky, se také nazývají leukocyty. Čistí a chrání tělo před infekcemi. Jakmile se v některé části těla objeví infekce, přejdou do boje s ní.
Trombocyty
Trombocyty neboli trombocyty jsou menší než červené a bílé krvinky. Krevní destičky hrají roli při srážení krve a hojení ran. Při prasknutí cévy se krevní destičky spojí s fibrinem, odvozeným od fibrinogenu, a vytvoří sraženinu.
Červené krvinky
Kapka krve velikosti špendlíkové hlavičky obsahuje přibližně 5 milionů červených krvinek (erytrocytů). Jsou to malé bikonkávní disky bez jádra a svou červenou barvu získávají z bílkoviny obsahující železo zvané hemoglobin. Červené krvinky tvoří 37 % až 43 % objemu krve u žen a 43 % až 49 % u mužů. Červené krvinky roznášejí kyslík po celém těle.
.