Jak udržet kávu horkou

Jestliže je něco horšího než špatná káva, je to dobrá káva, která vychladla. Asociace Specialty Coffee Association doporučuje teplotu přípravy kolem 200 stupňů Fahrenheita, ale vaše káva je tak dobrá, jak dobrá je její aktuální teplota.

Jakkoli se k tomuto zlatému standardu sama blížím, s malými dětmi v domácnosti je pro mě bolestně snadné zapomenout na svůj první šálek dne.

Chtěla jsem sestavit průvodce všemi osvědčenými metodami, které můžete použít, aby vaše káva zůstala déle horká.

(Můj průvodce domácí přípravou kávy obsahuje spoustu dalších návodů a tipů k nákupu!)

Kávovary s termokarafou

Tato zařízení jsou šikovné věci, pokud patříte k lidem, kteří si chtějí připravit dávku kávy, do které se můžete ponořit během několika hodin.

Tento druh kávovarů vaří kávová zrna přímo do předem připravené termokarfy. Nejlepší z nich jsou dvoustěnné nerezové výmysly, které skvěle drží teplo.

Pokud se však vydáte touto cestou, držte se dál od kávovarů s karafou, které mají zabudovanou horkou plotýnku.

Chcete, aby karafa udržovala teplotu uvařené kávy, ne aby ji zvyšovala. Po určité době, kdy bude káva ležet na horké plotýnce, se začne dusit a její pití bude velmi nepříjemné.

Před časem jsem napsal průvodce výběrem nejlepšího termokarafy na kávu. Kávovar Breville Precision Brewer vyšel na jedničku, pokud se na něj chcete podívat.

Kávovar Breville Precision Brewer

>> Koupit na Amazonu <<

(Tento článek obsahuje affiliate odkazy. Pokud na některý z nich kliknete a nakoupíte, můžeme bez dalších nákladů získat provizi.“

Horké plotýnky

V pořádku, právě jsem navrhl vyhnout se horkým plotýnkám, ale pokud vám nezáleží na kvalitě kávy, pak tyto technicky splňují svůj účel.

Problém je opět v tom, že tyto věci pokračují v ohřívání kávy, čímž se káva časem nadměrně extrahuje.

Pokud vám jde spíše o kvantitu než o kvalitu, nemusí vám to vadit. Je to však něco, co si opravdu musíte uvědomit.

Vím, že někteří lidé doporučují jako alternativu použití ohřívače svíček, ale opravdu si nemyslím, že byste chtěli zvolit tento přístup.

Má to stejné problémy jako tradiční plotýnka, používá se zařízení, které prostě není určeno pro tuto práci.

Přesto, pokud je to opravdu jediná věc, kterou v domě máte a která dokáže odvést práci, je to možnost!“

Immersion Heater

Daleko lepší než varná deska je ponorné topné zařízení. Ty se zavěsí dovnitř šálku a jemně zahřívají kávu, aby udržely aktuální teplotu.

Stále máte mírný problém s celkovým zvýšením teploty – při dostatku času – ale považuji je za mnohem šetrnější alternativu k horké plotýnce.

Nejsou však zrovna přenosné, takže budete potřebovat způsob, jak věc napájet přes síť nebo USB, v závislosti na modelu, který si vyberete.

Z povahy jejich konstrukce je také trochu nepořádné je uklízet.

Elektrický ponorný ohřívač Norpro

>>Koupit na Amazonu <<

Použití obalu na hrnek

Jsou to velmi praktické ohřívače hrnků, které se nasunou na hrnek a pomáhají ho izolovat.

Můžete si je pořídit v nejrůznějších provedeních a barvách, aby vyhovovaly vaší osobní estetice.

Pokud chcete něco funkčního, pořiďte si silikonový návlek, který bude hrnek pevně držet a co nejlépe uchovávat teplo.

Chcete-li něco extravagantnějšího, můžete si koupit i barevné pletené návleky! Nejsou tak účinné jako jejich silikonové protějšky, ale jsou mnohem zábavnější.

Cestovní hrnek

Pokud máte problém udržet kávu trvale teplou, možná byste měli zvážit investici do kvalitního cestovního hrnku.

Ty jsou speciálně navrženy tak, aby udržely větší porci kávy teplou po delší dobu.

Jsou ideální, pokud si rádi vychutnáváte šálek po celé dopoledne, i když neudrží teplo donekonečna!

YETI Rambler Hrnek z nerezové oceli

>>Koupit na Amazonu <<

Předehřátí šálku

Jedná se o jeden z nejjednodušších způsobů, jak udržet kávu teplou, a spočívá v tom, že šálek před nalitím nápoje jednoduše dobře opláchnete v horké vodě.

Přidání teplé tekutiny do studeného šálku výrazně zvyšuje rychlost, s jakou začne ztrácet teplo. Připravujete se tak na katastrofu ještě předtím, než jste vůbec začali!“

Naopak předehřátý šálek nezačne kávu okamžitě chladit, takže nápoj přirozeně vydrží delší dobu teplý.

Termosky

Stejně jako cestovní hrnek je i termoska skvělým způsobem, jak udržet větší množství kávy déle teplé.

Ty jsou ideální, pokud vyrážíte na den jako domácnost.

U termosky však rozhodně dostanete to, za co si zaplatíte, takže bych se vyhnul jejímu výběru pouze na základě ceny.

V průběhu let mi prošlo rukama nespočet termosek a tuto lekci jsem se naučil na vlastní kůži…

Thermos Stainless King

>> Koupit na Amazonu <<

Chytré hrnky

V posledních letech jsme svědky toho, jak se svět chytrých technologií pomalu propracovává na trh s kávou.

Tato zařízení nejsou přinejmenším levná, ale odvádějí výjimečnou práci při udržování teploty vaší kávy.

Můžete si je představit jako cestovní hrnky se spoustou zabudované moderní techniky, která zajistí, že vaše káva bude mít teplotu, která vám vyhovuje.

Vsitoo Smart Mug

>> Koupit na Amazonu <<

Ohřívače kávy do auta

Pokud často uvíznete v zácpě, možná byste rádi zvážili koupi speciálního ohřívače šálků do auta.

Tato zařízení se připojují přes rozhraní USB nebo zapalovač v autě a díky tomu udržují kávu teplou.

Jsou také velmi často bezpečnější než standardní držák na šálky do auta. Mají hlubší konstrukci, která snižuje riziko, že dojde k velmi nechtěnému rozlití kávy.

Magická kovová zrnka!

Jedním z inovativnějších přírůstků na trhu s kávou v posledních letech jsou kovová kávová zrnka od společnosti Joulie

Zní to jako sci-fi, ale tato velká kovová zrnka sedí uvnitř vašeho nápoje a absorbují tepelnou energii, dokud káva nemá 140 stupňů.

Jakmile teplota nápoje klesne pod tuto úroveň, kovová zrnka uvolní část této energie zpět do šálku a kávu ohřejí. Podle velikosti nápoje můžete přidat více nebo méně zrnek.

Zní mi to jako voodoo, ale fungují překvapivě dobře! Jsou dostatečně velké, takže se nemusíte bát ani o jejich spotřebu.

Kávové žloutky

>> Koupit na Amazonu <<

Mikrovlnná trouba

Přímo řečeno, než bych si znovu ohřála první šálek kávy v mikrovlnce, udělala bych si druhý.

Není to ani tak způsob, jak udržet kávu horkou, jako spíš zvrátit situaci!“

Problémem kávy ohřívané v mikrovlnné troubě je, že přístroj ohřívá kávu extrémně nerovnoměrně.

Je velmi těžké dosáhnout konzistentní teploty v celém šálku, aniž byste museli neustále zastavovat a znovu míchat. Pokud to neuděláte, skončíte tak, že část nápoje ohřejete a kávu zničíte.

Přesto, pokud si chcete jen rychle dát kofein, je to – technicky vzato – metoda, kterou můžete použít pro ohřátí šálku kávy.

V další části se pokusím odpovědět na některé z nejčastějších otázek týkajících se udržování kávy teplé za určitých okolností.

Snad by vám to mělo pomoci z jakýchkoli potíží s chlazením kávy, kterým čelíte!

Jak udržet kávu teplou bez elektřiny

Není to žádná legrace být doma, když vypadne proud. Moc nepomůže ani to, když si nemůžete udržet teplou kávu, zatímco se horečně snažíte problém vyřešit.

Tady je několik rychlých prostředků, které můžete bleskově použít:

• Vezměte nejtlustší kus látky, který máte po ruce, a omotejte ho kolem šálku.
• Pokud vlastníte cestovní hrnek, ihned do něj přendejte šálek kávy a rychle nasaďte víčko.
• Nevlastníte cestovní hrnek, ale máte někde v kuchyni zastrčený jeden z těch izolačních návleků? Zkuste ho natáhnout kolem svého hrnku. Stále budete ztrácet hodně tepla z horní části hrnku, ale každý kousek pomůže.
• I když je to vzhledem k objemu trochu přehnané, není důvod, proč byste nemohli vzít starou termosku, rychle ji vypláchnout, nalít do ní kávu a utěsnit víčko.

Samozřejmě, že spousta těchto řešení vyžaduje, abyste už doma měli několik předmětů.

Přesto je překvapivé, co všechno můžete využít, když vás postihne katastrofa se zdroji energie!

Jak udržet kávu na večírku horkou

Je dost těžké uvařit dostatek kávy pro velké setkání, ale nikdo nechce mít pověst, že svým hostům servíruje velkou dávku vlažné kávy.

Máte zde několik možností:

Koupit karafu Airpot

Nejlepší možností, pokud to děláte pravidelně, je investovat do jedné z těch karaf s pumpičkou (nebo Airpot), které jste mohli vidět na pracovních akcích. Ty fungují podobně jako běžné domácí karafy, ale pojmou mnohem větší objem kávy.

Udrží kávu teplou naprosto věčně a každý si ji může prostě dolít, kdykoli potřebuje.

Dávkovač kávy Airpot 102 oz

>>Koupit na Amazonu <<

Koupit krabici návleků

Alternativně se můžete podívat na koupi krabice jednorázových kartonových návleků. Ty se obvykle používají v prodejnách s jídlem s sebou, abyste si neopařili ruce, ale díky své konstrukci poskytují také trochu dodatečné izolace.

Jak udržet kávu na pracovním stole horkou

Tento problém vyžaduje trochu plánování a přípravy, ale jeho řešení není zdaleka tak složité.

V okamžiku, kdy kávu nalijete do šálku, začne rychle ztrácet teplo. Toto ochlazování bude probíhat ještě rychleji, pokud kávu naléváte do studeného šálku.

Před nalitím kávy do šálku v domácí nebo kancelářské kuchyni pořádně vypláchněte vnitřek šálku horkou vodou.

Je to jednoduché řešení, ale zastaví proces ochlazování v jeho počátcích – alespoň na chvíli.

Alternativně můžete zvážit koupi ohřívače hrnků. Jedná se o miniaturní ohřívací desky, které sedí vedle vás, zatímco pracujete, a udržují teplotu vaší kávy pěkně na uzdě.

Na začátku tohoto roku jsem napsal průvodce nejlepšími ohřívači hrnků na kávu. Bezdrátový ohřívač hrnků Nomodo se umístil na prvním místě, pokud chcete zamířit rovnou k nejlepšímu výběru.

Nomodo Wirelss Mug Warmer

>> Koupit na Amazonu <<

Jak udržet kávu Starbucks horkou

Obecně platí, že čím mléčnější je vaše káva Starbucks s sebou, tím rychleji vychladne.

Z tohoto důvodu byste možná měli latté vyměnit za něco jiného.

Jste rozhodnuti zůstat u svých oblíbených nápojů?

Můžete zkusit požádat, aby vám kávu Starbucks uvařili „extra horkou“. Starbucks má tendenci vařit kávu při nižší teplotě, než by preferovali řemeslní baristé.

Poprosíte-li obsluhu, zda mohou teplotu trochu zvýšit, budete mít kávu, která chutná trochu jinak než v běžném Starbucksu. Možná však zjistíte, že ji máte raději.

Hlavní výhodou je samozřejmě to, že když se káva uvaří při vyšší teplotě, zůstane mnohem déle pitně teplá.

Pokud to nevyjde, zvažte pořízení cestovního termohrnku, do kterého si můžete Starbucks nalít. Ten zaručeně udrží nápoj teplý mnohem déle než standardní kelímek s sebou.

Zabalení

Jak vidíte, s trochou fantazie a přípravy je možné čelit každému šálku studené kávy.

Přemýšlejte o tom, co byste mohli v dané situaci potřebovat, a pak se ujistěte, že máte cenově nejvýhodnější řešení, kdyby se některá z nich vyskytla.

Přemýšlejte o tom, co byste mohli v dané situaci potřebovat.