Jak skladovat mateřské mléko: Pokyny pro skladování mateřského mléka

Jestliže jste kojící maminka, rozlité mléko vám může přinést spoustu důvodů k pláči. Dodržovat pravidla bezpečného skladování vyžaduje herkulovské úsilí, když napůl spíte po odsávání ve tři hodiny ráno nebo nestíháte schůzku v deset hodin dopoledne. Ale na malých detailech záleží. Zkracování a omezování času by mohlo způsobit, že vaše dítě bude velmi nemocné.

Tady jsou základy, pokud jde o bezpečné skladování vašeho tekutého zlata.

Pokyny pro skladování mateřského mléka

Pokyny pro skladování a přípravu mateřského mléka pro zdravé, donošené děti závisí na několika faktorech: typu mateřského mléka, místě skladování a teplotě. Pokud je pro vás těžké si všechny tyto informace (viz tabulka níže) zapamatovat za pochodu, vzpomeňte si na „pravidlo čtyř“:

Aby se vám mateřské mléko neztratilo, skladujte ho v malých dávkách; doporučují se 2 až 4 unce (59,1 až 118,2 mililitrů). Jakýkoli zbytek mateřského mléka, který zůstane v lahvičce po skončení krmení vašeho dítěte, by měl být použit do dvou hodin, nebo, pokud je rychle zchlazen, použit pro další krmení.

V případě potřeby můžete vždy rozmrazit další nádobu – a máte několik možností, pokud jde o typ nádoby:

• Sterilní skleněné nebo tvrdé plastové lahve bez BPA s těsně přiléhajícími víčky. Nepoužívejte nádoby s recyklačním číslem 3 nebo 7, které mohou obsahovat bisfenol A (BPA).
• Sáčky na uchovávání mateřského mléka vyrobené pro zmrazování lidského mléka. Ke skladování mateřského mléka nepoužívejte jednorázové vložky do lahví ani jiné plastové sáčky; jsou příliš tenké a mohlo by dojít k jejich úniku. Navíc při skladování mléka v těchto polyethylenových sáčcích dochází k podstatně vyšším ztrátám tuku.

Poznámka: Odsávačky mateřského mléka a potřeby, které napomáhají laktaci, se řadí mezi pomůcky pro kojení, které lze odečíst z daní. Finanční úřad neuvádí konkrétní seznam schválených položek kromě samotné odsávačky, ale pokud byl výrobek použit ze zdravotního důvodu (např. krém na popraskané bradavky), bude pravděpodobně splňovat podmínky pro daňový odpočet. Sledujte také, za co utrácíte, a zkontrolujte, zda vaše pojistná smlouva kromě odsávaček mateřského mléka pokrývá i potřeby pro kojení, např. sáčky na uchovávání mléka.

Jak dlouho vydrží mateřské mléko v lednici?

Mateřské mléko se při skladování přirozeně odděluje na mléčnou vrstvu a smetanovou vrstvu. Vypadá to trochu funčkně, ale je to normální a před krmením se může bezpečně zavíčkovat.

Doba, po kterou může mateřské mléko zůstat v chladničce, závisí na jeho druhu:

• Čerstvě odstříkané mateřské mléko lze uchovávat v zadní části chladničky (39° F nebo 4° C) až čtyři dny – jen nezapomeňte, že je tam vzadu.
• Předtím rozmrazené mateřské mléko může zůstat v chladničce pouze jeden den, než ho budete muset vyhodit. (To žádná maminka nechce!) Vyndejte tedy jen tolik, kolik si myslíte, že bude vaše miminko na jeden den potřebovat. Nikdy mateřské mléko po rozmrazení znovu nezmrazujte.
• Pokud má vaše dítě po krmení nějaké zbytky, musí je spotřebovat do dvou hodin.

Při ohřívání mateřského mléka z chladničky vložte láhev do misky s teplou vodou nebo ji přejeďte pod teplou vodou. Ohřívání mateřského mléka v mikrovlnné troubě není bezpečné.

Jak dlouho vydrží mateřské mléko v mrazničce?

Podle Americké pediatrické akademie můžete mateřské mléko uchovávat v chladničce s mrazničkou, která má oddělené dveře (0°F nebo -18 °C), až devět měsíců. Pokud je mraznička vybavena truhlou nebo hlubokým mrazákem (-4° F nebo -20° C), lze mléko zmrazit až na 12 měsíců.

Čím dříve mateřské mléko spotřebujete, tím lépe, protože delší skladování může snížit množství vitaminu C v něm. Teplota v mrazničce by se měla pohybovat kolem 0 °C. Opět platí, že stejně jako u ledničky je nejlepší skladovat ji v zadní části mrazničky nejdále ode dveří, kde je teplota nejstálejší.

Kolik mateřského mléka bych měla skladovat v mrazničce?

Některé ženy produkují velké množství mateřského mléka, které lze zmrazit, zatímco jiné ženy ho zřejmě nikdy neprodukují dost.

Pokud však jde o skladování v mrazničce, menší porce jsou ve skutečnosti lepší. Doporučují se porce o velikosti 2 až 4 unce (59,1 až 118,2 mililitrů), aby nedocházelo k plýtvání.

Ujistěte se, že jste lahvičky, kelímky nebo sáčky označili datem a ponechali asi centimetr od mléka k hornímu okraji nádoby. (Mateřské mléko se při mražení rozpíná, proto s utahováním uzávěrů lahví nebo víček počkejte, dokud mléko zcela nezmrzne.“

Jaký je nejbezpečnější způsob rozmrazování mateřského mléka z mrazničky?

Nejbezpečnější způsob rozmrazování mateřského mléka je v chladničce přes noc. Lahvičku nebo sáček můžete také podržet pod teplou tekoucí vodou nebo je postavit do nádoby s teplou vodou.

Pamatujte, že ohřívání mateřského mléka v mikrovlnné troubě nebo jeho vaření není bezpečné. Tyto metody mohou způsobit ztrátu výživových vlastností mateřského mléka a mohlo by být nerovnoměrně horké, což by mohlo být pro vaše dítě nebezpečné při pití. Jakmile je dříve zmrazené mateřské mléko rozmraženo, může být skladováno v chladničce a musí být použito do 24 hodin.

Poznámka: Rozmražené mateřské mléko může vonět a vypadat jinak než čerstvé mateřské mléko, pokud má mateřské mléko matky vysoký obsah enzymu zvaného lipáza. Pokud vaše dítě nechce rozmražené mateřské mléko pít, poraďte se s lékařem o způsobech, jak neutralizovat enzym a zmírnit zápach.

Jak dlouho vydrží mateřské mléko při pokojové teplotě?

Délka trvání mateřského mléka při pokojové teplotě závisí na jeho typu.

• Čerstvě odsáté mateřské mléko lze skladovat při pokojové teplotě (ne teplejší než 77 °C), ideálně až čtyři hodiny, pokud není na přímém slunečním světle nebo v blízkosti jiných zdrojů tepla.
• Rozmražené, dříve zmrazené mateřské mléko může zůstat při pokojové teplotě pouze jednu až dvě hodiny. Použijte ho, nebo o něj přijdete!
• Pokud má vaše dítě po krmení nějaké zbytky a nedopilo láhev, musí je použít do dvou hodin. Po uplynutí této doby ji musíte zlikvidovat. Příliš mnoho bakterií!

Skladování mateřského mléka v menším množství tak, aby vaše dítě při každém krmení spotřebovalo celou porci, může pomoci snížit množství odpadu.

Skladování mateřského mléka pro děti na JIP a hospitalizované děti

Pokud je vaše dítě na JIP nebo je hospitalizováno z jiných důvodů, mateřské mléko mu můžete podávat hadičkou, která prochází nosem nebo ústy do žaludku, nebo z malého hrnečku či lahvičky. Způsob krmení závisí na stavu vašeho dítěte a na zásadách vaší nemocnice.

Tradiční pokyny pro uchovávání mateřského mléka (výše) byly napsány pro zdravé, donošené děti. Pokyny pro skladování jsou přísnější pro děti, které jsou hospitalizovány a mají slabší imunitní systém. Zde je několik obecných věcí, které je třeba mít na paměti:

• Na štítku na nádobě s mateřským mlékem by mělo být uvedeno jméno vašeho dítěte, datum, denní doba, kdy jste odsávala, a všechny léky nebo látky, které jste užívala nebo kterým jste byla vystavena od posledního odsávání.
• Čerstvě odsáté mateřské mléko pro nedonošené nebo hospitalizované děti by mělo být použito do jedné hodiny nebo zchlazeno. Růst bakterií, ke kterému dochází v mateřském mléce ponechaném při pokojové teplotě, pro ně může být nebezpečný a je lepší být v bezpečí. Pokud jej uchováváte v chladničce, je čerstvě odsáté mateřské mléko vhodné až po dobu 48 hodin. Pro skladování mateřského mléka jsou v nemocnici k dispozici vyhrazené chladničky a mrazničky.
• Předtím rozmražené mateřské mléko musí být použito do 24 hodin (pokud bylo rozmraženo v chladničce) nebo do dvou hodin (pokud bylo ohřáto), jinak musí být zlikvidováno. Mateřské mléko, které bylo rozmraženo, je bezpečné podávat 24 až 48 hodin po návratu dítěte z porodnice domů.

Vždy prodiskutujte doporučené pokyny pro skladování ve vaší situaci s poskytovateli zdravotní péče o vaše dítě. Ti mohou mít konkrétnější pokyny, kterými se budete v nemocnici řídit.

Jak poznat, že byste neměla používat skladované mateřské mléko

Pokud víte, jak zapáchá zkažené mléko, pak pravděpodobně víte, jak zapáchá zkažené mateřské mléko. Pokud si stále nejste jisti, zkuste ho ochutnat. Pokud je kyselé, pak je špatné a je třeba ho vyhodit.

Další trik? Sledujte, jak se mateřské mléko pohybuje. Když je mateřské mléko ještě dobré, jemným otáčením lahvičky se snadno smíchá zpět. Pokud to nedělá nebo v něm plavou kousky (jako v běžném mléce, když je špatné), vyhoďte ho.

Pamatujte, že mateřské mléko uložené v mrazáku se musí pro dosažení nejlepší kvality spotřebovat do šesti měsíců. Přijatelné je až 12 měsíců.