Zmínka nebo myšlenka na slovo „prořezávání“ může v mnoha zahradnících vyvolat mírný strach. Zkracování nebo zastřihávání vašich vzácných rostlin a bylinek se zdá být v rozporu s dobrým růstem a zároveň skličující. Prořezávání je však důležitou součástí péče o bylinkovou zahradu. Stejně jako když se necháte ostříhat, zastřihávání bylinek nejenže podpoří jejich lepší a nový růst, ale zároveň je udržuje v pěkném vzhledu.
S trochou znalostí a pochopení toho, co je správné zastřihování, jaké výhody přináší, kdy a jak ho provádět a s některými úvahami, které je třeba mít na paměti, se již nemusíte tohoto procesu bát. Místo toho se stane užitečným nástrojem pro řízení!“
Co je to prořezávání?
Kromě toho, že rostlinám poskytnete všechny zdroje, které potřebují k růstu – sluneční světlo, vodu a rostlinám nezbytné živiny – je další důležitou součástí pěstování bylinek v interiéru jejich prořezávání.
Zjednodušeně řečeno, prořezávání je proces selektivního odstraňování částí rostlin, jako jsou větve, pupeny nebo kořeny. V některých případech to znamená odstranění poraněných, napadených nebo vyschlých částí rostliny, aby se podpořil silný a zdravý růst.
V případě pokojových bylinek nebo jiných rostlin to může znamenat také zastřihávání listů, aby se podpořil růst nových listů a obecně péče o rostliny.
Údržba bylinek prořezáváním je podporuje v dalším růstu a poskytuje nový materiál, který můžete sklízet a používat pro kulinářské nebo léčebné účely.
Přínosy prořezávání bylinek
I ti nejzkušenější zahradníci se mohou při pomyšlení na prořezávání svých kvetoucích rostlin zděsit, ale tento postup má své opodstatnění. Pravidelné prořezávání přináší vašim bylinkám následující výhody.
- Brání rostlinám, aby vytlačovaly sousední bylinky nebo přerůstaly jim vymezený prostor. Bylinky pěstované v interiéru jsou často seskupeny těsněji vedle sebe nebo mají omezený prostor, na kterém mohou růst.
- Uvolňuje proudění vzduchu ve středu rostliny. Zvýšený pohyb vzduchu zabraňuje usazování hmyzích škůdců a také omezuje problémy s chorobami a houbovými infekcemi (1).
- Jednou z nejdůležitějších výhod je, že prořezávání podpoří plnější nebo bujnější růst bylinek. Řezem se odstraňují apikální meristémy – špičky nově rostoucích výhonů na vrcholcích rostlin – a brání se tak apikální dominanci (2). Po odstranění apikálních meristémů jsou postranní meristémy nuceny projít buněčným dělením; rostliny rostou směrem ven místo vzhůru. Rostliny jsou naprogramovány k růstu směrem vzhůru; když jsou tyto růstové body odstraněny řezem, „přiměje“ to rostlinu k růstu směrem ven.
- Zachovává estetický tvar. Rostliny zůstávají úhledné a nevypadají rozcuchaně a přerostle, což pozitivně přispívá k dekoraci vašeho domova.
Jak prořezávat bylinkovou zahrádku
Snažit se zjistit, kdy je nejlepší čas na prořezávání, může být v případě venkovních rostlin problém. Musíte vzít v úvahu vegetační období, zda rostlina kvete nebo ne, zda se jedná o trvalku nebo dvouletku atd. Naštěstí je mnohem jednodušší zjistit, kdy stříhat bylinky.
U většiny bylinek opravdu neexistuje špatná doba pro jejich stříhání; tyto šťastné rostliny si stříhání užijí a budou mít stále nový růst.
-
Rychle rostoucím rostlinám, jako je bazalka, máta a kopr, časté stříhání prospívá. U těchto bylinek může i malé množství prořezávání vést k výraznému novému růstu. To je částečně důvod, proč jsou bylinky tak atraktivní pro pokojové zahradnictví – rychle rostou a lze je často sklízet pro čerstvý rostlinný materiál.
-
Nejlépe je prořezávat, když bylina aktivně roste. Začněte tím, že je dobře prořežete brzy na jaře, když se rozbíhá růst na novou sezónu. I když je pěstujete v interiéru, vaše rostliny v zimě zpomalí svůj růst kvůli nižším teplotám a kratší délce dne.
Potřebné nástroje
Prořezávání bylinek je jednoduchý proces, který nevyžaduje mnoho vybavení, což přispívá ke snadnosti celého procesu.
Křehké bylinky s měkkými stonky
Pokud se vaše sbírka bylinek skládá pouze z rostlin, jako je bazalka, koriandr, petržel – všechno rostliny s křehkými, měkkými stonky – jediné nářadí, které potřebujete, jsou vaše prsty. Pomocí nehtů můžete „uštípnout“ materiál, který chcete ořezat. Nic jiného nepotřebujete! Jen si předtím, než začnete, nezapomeňte dobře umýt ruce.
Bylinky s dřevnatými stonky
Bylinky, které mají více dřevnatých stonků, budou potřebovat nějaký řezný nástroj, abyste mohli prořezávat větve. Protože mají obvykle mnohem tenčí průměr než stromy nebo keře, které se nacházejí venku, měly by stačit ostré nůžky. Pokud chcete, aby vaše kuchyňské nebo šicí nůžky sloužily výhradně k určenému účelu, investujte do malých zahradnických nůžek.
Při používání nůžek nebo zahradnických nůžek budete také potřebovat dezinfekční prostředek, například líh nebo bělidlo, abyste mohli před a po stříhání rostlin očistit čepele.
Při stříhání bazalky se držte o něco níže než zde.
Jak prořezávat
-
Začněte posouzením rostliny. Určete, kde ji máte prořezat a kolik rostlinného materiálu je třeba nebo vhodné při tom odebrat. Stanovení herního plánu před začátkem pomáhá zajistit, že neodstraníte příliš velkou část rostliny a nezpůsobíte jí stres.
-
Používáte-li nůžky nebo zahradnické nůžky na rostliny se silnějšími stonky, dobře je očistěte otřením čepelí alkoholem, zředěným roztokem bělidla nebo jiným druhem dezinfekčního prostředku. Snížíte tak pravděpodobnost přenosu chorob nebo houbových infekcí z infikované rostliny na zdravou.
-
Začněte stříhat na vrcholu bylinky a dbejte na to, abyste u jejího základu ponechali pevnější listy. Tyto starší sady listů poskytují rostlině oporu a hlavní strukturu a pomáhají ji udržet vzpřímenou.
-
Odstraňte vodorovný porost na rostlině nebo všechny větve/stonky, které rostou dovnitř směrem ke středu místo ven, aby se rostlina otevřela. Tím vytvoříte dobré proudění vzduchu středem bylinky a snížíte výskyt hmyzích škůdců, chorob a houbových problémů.
-
Pomocí nehtů nebo zvolených řezacích nástrojů proveďte čistý řez v místě, kde se listy připojují ke stonku. Než přejdete k další části rostliny, pracujte na jedné části.
-
Pravidelně se vraťte zpět, abyste zhodnotili svou práci a ujistili se, že je řez na rostlině rovnoměrný nebo symetrický. Pokud je některá oblast šikmá, snažte se ji opatrně vyrovnat, abyste zachovali příjemný tvar.
-
Po zastřižení požadovaného množství se ujistěte, že jste odstranili veškerý řezný materiál, který mohl spadnout do středu rostliny. Pokud jej ponecháte, může přilákat škůdce nebo vyvolat choroby, protože se materiál rozkládá.
-
Nevyhazujte všechny odřezky! Odřezky z čerstvých bylinek použijte v receptech, usušte je pro pozdější použití nebo je použijte k rozmnožení nových rostlin v bylinkové zahradě!
Speciální pokyny
Ačkoli jsou bylinky při stříhání docela shovívavé, takže je těžké ho provést špatně, přesto je třeba mít na paměti některé důležité pojmy.
-
Zjistěte, zda je typ bylinky, kterou je třeba stříhat, bylinný nebo stálezelený, protože to ovlivňuje celý proces. Bylinám chybí dřevnatý nadzemní stonek a měly by projít pouze lehkým řezem nebo „vyvrácením“; tyto rostliny by každoročně odumíraly zpět k zemi, aby přežily zimu. Stálezelené byliny mají dřevnaté stonky a udržují si listy po celou zimu a měly by být „tvrdě prořezávány“ maximálně 1 až 2krát ročně.
-
Bez ohledu na typ rostliny nikdy neodstraňujte více než ⅓ z ní při každém prořezávání. Příliš velký odběr negativně ovlivní růst a může bylinu zakrnět.
-
Lavender snese silnější řez než jiné bylinky. Při prořezávání levandule ji jednou až dvakrát ročně zkraťte na 3 až 4 cm nad povrchem půdy.
Závěr
Při prořezávání bylinkové zahrádky udržujete rostliny v čistém a upraveném vzhledu a zároveň je udržujete silné a zdravé. Podporuje boční růst a zároveň udržuje dostatečné proudění vzduchu v celém středu rostliny. Většině bylinek na vaší zahrádce prospěje pravidelné a časté prořezávání a pro začátek nevyžaduje nic víc než vaše prsty a plán útoku.
- Katsaruware, R., Mafongoya, P., & Gubba, A. (2017). Reakce hmyzích škůdců a chorob rostlin na měnící se a proměnlivé klima: A Review. Journal of Agricultural Science, 9, 160. doi: 10.5539/jas.v9n12p160
- Barbier, F. F., Dun, E. A., & Beveridge, C. A. (2017, září). Apikální dominance. Current Biology, 27, R853 & R865. Převzato z https://www.cell.com/current-biology/pdf/S0960-9822(17)30560-2.pdf
.