Květy se rozmnožují opylením. Opylující hmyz, ptáci a zvířata se vznášejí nad okvětními lístky, aby nasbírali pyl. To napomáhá procesu opylování. Některé květy mají velké, atraktivní květy, které uvolňují silnou vůni. Jiné květní plátky lákají hmyz na potravu. Masožravé rostliny využívají své okvětní lístky k zachycování a přijímání potravy z hmyzu. Příkladem hmyzožravých rostlin jsou Venušiny mušky a džbánovité rostliny.
Soubor okvětních lístků obklopujících květ se nazývá koruna a za nimi jsou často listy zvané kališní lístky. Každý květ může být samčí, samičí nebo hermafroditní. Samčí květy, nazývané tyčinky, mají pouze tyčinky a nemají pestík ani tyčinku. Samičí květy, nazývané pestíkové, nemají tyčinky, ale mají tyčinky a pestíky, a oboupohlavní květy, nazývané úplné, mají všechny rozmnožovací části.
Existují rostliny opylované větrem, například trávy, ale ty často nemají žádné okvětní lístky nebo jsou okvětní lístky malé a nevýrazné. Existuje široká škála různých barev květů, které lákají různý hmyz, a často mají vzory, které opylovačům pomáhají najít nektar.
Opylovači jsou životně důležití pro rozmnožování mnoha různých druhů rostlin a jsou potřební k tomu, aby se pyl šířil z jedné rostliny na druhou. Protože existuje mnoho různých typů květů, mají opylovači oblíbené květy a mohou si určit, které květy chtějí opylovat. Opylovači také hlídají a opylují květy, které preferují.