Jávová břečka

Poznejte můj nový oblíbený zdravý letní dezert! Jahodový Slushie!! Zdravá lahodná dvousložková alternativa zmrzliny – z čerstvých jahod, medu (nebo javorového sirupu) a ledu! Nízký obsah tuku a kalorií, vysoký obsah antioxidantů. Připravte si ji za 5 minut pomocí mixéru! Tak snadné a osvěžující.

Vyrobeno pouze z jahod, ledu a trochy syrového medu (nebo javorového sirupu) Jahodové Slushies trvá jen 5 minut a připravíte je pomocí mixéru. Ani nevíte, jakým darem z nebes se u nás doma staly! Zdravý, osvěžující, naprosto sytý dezert s nízkým obsahem kalorií a tuku, ideální pro horké letní večery!

Včera večer po večeři jsme se s Brianem vydali na projížďku na kole. Vždycky je příjemné se po jídle trochu hýbat. Tady slunce čeká na západ skoro do devíti večer a v červnu je vzduch prosycený vůní lipových květů. Už jste k nim přičichli? Nádhera!“

Vycházet ven těsně před západem slunce je ta nejlepší doba, kdy můžete tuto lahodnou vůni zažít, a pro mě se stala terapií, vpravdě aromaterapií, protože vůně je uklidňující a konejšivá, snižuje stres i krevní tlak, pomáhá při trávení a prý i při nespavosti. Předpokládá se, že zaslaná vůně uklidňuje a zklidňuje i zvířata, takže až tam půjdete, nezapomeňte s sebou vzít svého psa.“

Po cestě domů Brian stále mluvil o všech těch sladkých dobrotách, které chtěl jako dezert. Trochu mě tím mučil, protože jsem se opravdu snažila na ně nemyslet. Už jsem ti někdy říkala, jak velkou má chuť na sladké? Je dobře, že je od přírody štíhlý, protože to, co do sebe někdy večer nasouká, je nepochopitelné. Nebudu zabíhat do podrobností, ale opravdu miluje sladkosti, zejména zmrzlinu. Problém je, že když jí zmrzlinu, moje lžička ráda cestuje k jeho misce 😉 Má to svou vlastní vůli.

Takže se z toho pro nás oba stal trochu problém. No nic, když jsme šlapali poslední úsek do kopce, pořád mlel o tom, že by chtěl něco úžasně studeného a sladkého.

No, naštěstí byly v lednici tyhle jahody – a takhle to s nimi dopadlo. Jahodová břečka! Úplně to vyléčilo jeho chuť na sladké a panečku, byly takoooo osvěžující!

Když jsou jahody v sezóně, není toho moc, co by se k nim dalo přidat, aby chutnaly lépe. Jsou dokonalé takové, jaké jsou. Jsou sladké, šťavnaté a lehce nakyslé a navíc tak nádherně voní. Místní jahody jsou vždy nejlepší, sbírají se na vrcholu chuti, mají jemnou slupku a jsou plné chuti. Poznáte je podle červených jádřinců.

Pokud si ale rádi hrajete, zkuste do jahodové břečky přidat trochu čerstvé bazalky nebo máty, jen tak pro radost.

Jestliže jste vegani, vyměňte agáve nebo javor za med.

Dávám přednost chuti medu ve spojení s jahodami a vzhledem k tomu, že se blíží sezóna alergií, je každá záminka, abych do toho, co připravuji, zakomponovala syrový místní med, vždycky plus.

Čím sladší jsou jahody, tím méně medu budete do slushie potřebovat. Takže ochutnejte a upravte.

Samozřejmě se sem hodí i jiné bobulovité ovoce, stejně jako zralé peckoviny, jako jsou broskve a nektarinky.

Šťastné léto, přátelé.

Vyrazte ven a užívejte si všech těch krás a nádherných vůní. Nebude to trvat dlouho. Mám takovou možná morbidní myšlenku, která mě motivuje k tomu, abych stále chodila ven….kolik let mi ještě zbývá zažít v tomto krátkém životě? Každým rokem, jak jich ubývá, cítím stále větší touhu prožít to všechno naplno. Být v něm přítomný. Koupat se v něm. I pomalá krátká procházka po večeři může být neuvěřitelně naplňující. Čas na nasycení duše a zklidnění mysli. Začala jsem s novou praxí, které říkám „voňavá meditace“.

Při procházce se snažím být přítomná všem těm nádherným vůním a zhluboka je vdechovat.

xoxo

s.

Tisk