Informační přehled o glyfosátu: Rakovina a další zdravotní problémy: Cancer and Other Health Concerns

Glyfosát, syntetický herbicid patentovaný v roce 1974 společností Monsanto a nyní vyráběný a prodávaný mnoha společnostmi ve stovkách výrobků, je spojován s rakovinou a dalšími zdravotními problémy. Glyfosát je nejznámější jako účinná látka v herbicidech značky Roundup a jako herbicid používaný u geneticky modifikovaných organismů (GMO) „Roundup Ready“.

Tolerance k herbicidům je nejrozšířenějším znakem GMO zabudovaným do potravinářských plodin, přičemž podle údajů USDA je přibližně 90 % kukuřice a 94 % sójových bobů v USA upraveno tak, aby tolerovaly herbicidy. Studie z roku 2017 zjistila, že expozice Američanů glyfosátu se od zavedení GMO plodin Roundup Ready v USA v roce 1996 zvýšila přibližně o 500 %. Zde je několik klíčových faktů o glyfosátu:

Nejpoužívanější pesticid

Podle studie z února 2016 je glyfosát nejpoužívanějším pesticidem: „V USA se žádný pesticid ani zdaleka nepřiblížil tak intenzivnímu a rozšířenému používání“. Zjištění zahrnují:

• Američané použili 1,8 milionu tun glyfosátu od jeho uvedení na trh v roce 1974.
• V celosvětovém měřítku bylo na pole vystříkáno 9,4 milionu tun této chemikálie – to by stačilo na postříkání téměř půl kila přípravku Roundup na každý obdělávaný akr půdy na světě.
• Od zavedení GMO plodin Roundup Ready se používání glyfosátu celosvětově zvýšilo téměř 15krát.

Vyjádření vědců a zdravotníků

• Prohlášení Výboru pro reprodukční a environmentální zdraví Mezinárodní federace gynekologie a porodnictví (FIGO): „Doporučujeme, aby expozice populace glyfosátu byla ukončena úplným globálním vyřazením“. (7.2019)
• Esej v časopise Journal of Epidemiology and Community Health: „Je na čase přehodnotit bezpečnostní normy pro herbicidy na bázi glyfosátu?“ (Is it time to reassess safety standards for glyphosate based herbicides?) (6.2017)
• Konsensuální prohlášení v časopise Environmental Health Journal: „Concerns over use of glyphosate-based herbicides and risks associated with exposures: a consensus statement“ (2.2016)

Cancer Concerns

Vědecká literatura a závěry regulačních orgánů týkající se glyfosátu a herbicidů na bázi glyfosátu vykazují různorodé poznatky, takže bezpečnost tohoto herbicidu je předmětem vášnivých diskusí.

V roce 2015 Mezinárodní agentura pro výzkum rakoviny (IARC) při Světové zdravotnické organizaci klasifikovala glyfosát jako „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“ poté, co přezkoumala roky publikované a recenzované vědecké studie. Tým mezinárodních vědců zjistil, že existuje konkrétní souvislost mezi glyfosátem a non-Hodgkinovým lymfomem.

Agentury USA: V době klasifikace IARC prováděla Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) přezkum registrace. Výbor EPA pro posuzování rakoviny (CARC) vydal v září 2016 zprávu se závěrem, že glyfosát není „pravděpodobně karcinogenní pro člověka“ v dávkách relevantních pro lidské zdraví. V prosinci 2016 svolala agentura EPA vědecký poradní panel, aby zprávu přezkoumal; jeho členové se v hodnocení práce agentury EPA rozcházeli, přičemž někteří shledávali, že agentura EPA pochybila při hodnocení některých výzkumů. Kromě toho Úřad pro výzkum a vývoj EPA konstatoval, že Úřad pro pesticidní programy EPA při hodnocení glyfosátu nepostupoval podle správných protokolů, a uvedl, že důkazy lze považovat za podklady pro klasifikaci „pravděpodobně“ karcinogenní nebo „naznačující“ karcinogenitu. Přesto agentura EPA v prosinci 2017 vydala návrh zprávy o glyfosátu, v níž nadále zastává názor, že tato chemická látka není pravděpodobně karcinogenní. V dubnu 2019 agentura EPA znovu potvrdila své stanovisko, že glyfosát nepředstavuje žádné riziko pro veřejné zdraví. Začátkem téhož měsíce však americká Agentura pro toxické látky a registr nemocí (ATSDR) oznámila, že existují souvislosti mezi glyfosátem a rakovinou. Podle návrhu zprávy ATSDR „četné studie uvádějí poměr rizika větší než jedna pro souvislosti mezi expozicí glyfosátu a rizikem nehodgkinského lymfomu nebo mnohočetného myelomu“.

Úřad EPA vydal v lednu 2020 rozhodnutí o prozatímním přezkumu registrace s aktualizovanými informacemi o svém postoji ke glyfosátu.

Evropská unie: Evropský úřad pro bezpečnost potravin a Evropská agentura pro chemické látky uvedly, že glyfosát není pravděpodobně karcinogenní pro člověka. Zpráva ekologických a spotřebitelských skupin z března 2017 tvrdí, že regulační orgány nesprávně vycházely z výzkumu, který byl řízen a manipulován chemickým průmyslem. Studie z roku 2019 zjistila, že zpráva německého Spolkového institutu pro hodnocení rizik o glyfosátu, která nezjistila žádné riziko rakoviny, obsahovala části textu, které byly plagiáty ze studií společnosti Monsanto. V únoru 2020 se objevily zprávy, že 24 vědeckých studií předložených německým regulačním orgánům, které měly prokázat bezpečnost glyfosátu, pocházelo z velké německé laboratoře, která byla obviněna z podvodu a dalších pochybení.

Společné zasedání WHO/FAO o reziduích pesticidů v roce 2016 stanovilo, že glyfosát pravděpodobně nepředstavuje karcinogenní riziko pro člověka z expozice prostřednictvím stravy, ale toto zjištění bylo pošpiněno obavami ze střetu zájmů poté, co vyšlo najevo, že předseda a spolupředseda skupiny zastávali také vedoucí pozice v International Life Sciences Institute, skupině částečně financované společností Monsanto a jednou z jejích lobbistických organizací.

Kalifornský úřad OEHHA: 28. března 2017 potvrdil Úřad pro posuzování zdravotních rizik pro životní prostředí Kalifornské agentury pro ochranu životního prostředí, že přidá glyfosát na kalifornský seznam Proposition 65 chemických látek, o nichž je známo, že způsobují rakovinu. Společnost Monsanto podala žalobu, aby toto opatření zablokovala, ale případ byl zamítnut. V samostatném případě soud rozhodl, že Kalifornie nemůže vyžadovat varování před rakovinou u výrobků obsahujících glyfosát. Dne 12. června 2018 okresní soud USA zamítl žádost kalifornského generálního prokurátora, aby soud toto rozhodnutí přehodnotil. Soud dospěl k závěru, že Kalifornie může vyžadovat pouze komerční projevy, které zveřejňují „čistě faktické a nesporné informace“, a že vědecké poznatky týkající se karcinogenity glyfosátu nebyly prokázány.

Agricultural Health Study: Dlouhodobá prospektivní kohortová studie podporovaná americkou vládou na farmářských rodinách v Iowě a Severní Karolíně nezjistila žádné souvislosti mezi používáním glyfosátu a nehodgkinským lymfomem, ale výzkumníci uvedli, že „mezi aplikátory v kvartilu s nejvyšší expozicí bylo zvýšené riziko akutní myeloidní leukémie (AML) ve srovnání s těmi, kteří glyfosát nikdy nepoužívali…“. Poslední zveřejněná aktualizace studie byla zveřejněna koncem roku 2017.

Nejnovější studie spojující glyfosát s rakovinou a dalšími zdravotními problémy

Rakovina

• Příspěvek z února 2020 v časopise Environmental Health, „A comprehensive analysis of the animal carcinogenicity data for glyphosate from chronic exposure rodent carcinogenicity studies“ (Komplexní analýza údajů o karcinogenitě glyfosátu na zvířatech ze studií karcinogenity při chronické expozici na hlodavcích), provedl přehled studií karcinogenity glyfosátu při chronické expozici na zvířatech a uvedl toxikologicky pravděpodobné cesty, proč může glyfosát způsobovat různé druhy rakoviny u hlodavců.
• Duben 2019: Americká agentura pro toxické látky a registr nemocí vydala návrh toxikologického profilu glyfosátu, který uvádí zvýšené riziko rakoviny z expozice glyfosátu. E-maily zveřejněné prostřednictvím soudního řízeníukazují, že úředníci EPA a Monsanto se snažili zprávu ATSDR zmařit.
• Studie z března 2019 publikovaná v časopise International Journal of Epidemiology analyzovala údaje od více než 30 000 zemědělců a zemědělských pracovníků ze studií provedených ve Francii, Norsku a USA a uvádí souvislosti mezi glyfosátem a difuzním velkobuněčným B-lymfomem.
• Únor 2019: Metaanalýza publikovaná v časopise Mutation Research/Reviews in Mutation Research uvádí „přesvědčivou souvislost“ mezi herbicidy na bázi glyfosátu a non-Hodgkinovým lymfomem. Tři z autorů studie byli členy vědeckého poradního panelu EPA pro glyfosát, kteří veřejně prohlásili, že EPA při posuzování glyfosátu nedodržela správné vědecké postupy.
• Leden 2019: Analýza publikovaná v časopise Environmental Sciences Europe tvrdí, že USA. EPA při klasifikaci glyfosátu nezohlednila podstatné vědecké důkazy o genotoxicitě (negativním vlivu na genetický materiál buňky) spojené s přípravky na hubení plevele, jako je Roundup.

Endokrinní poruchy, obavy o plodnost a reprodukci

• Říjen 2020: Článek v časopise Chemosphere, Glyphosate and the key characteristics of an endocrine disruptor: A review, je prvním komplexním přehledem konsolidujícím mechanistické důkazy o glyfosátu jako chemické látce narušující endokrinní systém (EDC). Dokument dochází k závěru, že tento celosvětově nejpoužívanější herbicid splňuje nejméně osm z deseti klíčových charakteristik EDC, jak bylo navrženo v konsenzuálním prohlášení odborníků zveřejněném v roce 2020.

  • Nový výzkum přidává důkazy o tom, že glyfosát jako prostředek k hubení plevele narušuje hormony, autor: Carey Gillam, USRTK (13.11.2020)

• Červenec 2020 článek publikovaný v Molecular and Cellular Endocrinology, Are glyphosate and glyphosate-based herbicides endocrine disruptors that alter female fertility?“ shrnuje endokrinně disruptivní účinky expozice glyfosátu a herbicidům na bázi glyfosátu v nízkých nebo „environmentálně relevantních“ dávkách v ženských reprodukčních tkáních. Jsou diskutovány údaje, které naznačují, že při nízkých dávkách mohou mít herbicidy na bázi glyfosátu nepříznivé účinky na plodnost ženského reprodukčního traktu.
• V článku „Glyphosate-based herbicide formulations and reproductive toxicity in animals“ publikovaném v časopise Veterinary and Animal Science v červnu 2020 se dochází k závěru, že některé složky herbicidů na bázi glyfosátu zřejmě působí jako reprodukční toxické látky a mají širokou škálu účinků na samčí i samičí reprodukční systém, včetně endokrinních poruch, poškození tkání a dysfunkce gametogeneze.
• Příspěvek publikovaný v červnu 2020 v časopise Environmental Pollution, Neonatal exposure to a glyphosate-based herbicide alters the uterine differentiation of prepubertal ewe lambs, zjistil, že neonatální expozice herbicidům na bázi glyfosátu snížila proliferaci buněk a změnila expresi molekul, které řídí proliferaci a vývoj v děloze, což může mít vliv na reprodukční zdraví ovcí.
• Studie z července 2020 v časopise Toxicology and Applied Pharmacology, Ovarian mitochondrial and oxidative stress proteins are altered by glyphosate exposure in mice, zjistila náznaky, že „chronická nízkoúrovňová expozice glyfosátu mění ovariální proteom a v konečném důsledku může ovlivnit funkci vaječníků.“
• Studie ze září 2020 v časopise Food and Chemical Toxicology, Perinatální expozice glyfosátu nebo přípravku na bázi glyfosátu narušuje hormonální a děložní prostředí během receptivního stavu u potkanů, uvádí, že perinatální expozice herbicidu na bázi glyfosátu nebo glyfosátu „narušila kritické hormonální a děložní molekulární cíle během receptivního stavu, což pravděpodobně souvisí se selháním implantace.“
• Ekologická a populační studie provedená v roce 2018 v Argentině zjistila vysoké koncentrace glyfosátu v půdě a prachu v zemědělských oblastech, které také zaznamenaly vyšší míru spontánních potratů a vrozených abnormalit u dětí, což naznačuje souvislost mezi environmentální expozicí glyfosátu a reprodukčními problémy. Žádné další relevantní zdroje znečištění nebyly identifikovány.
• Studie argentinských vědců na potkanech z roku 2018 spojila nízkou perinatální expozici glyfosátu se zhoršenou reprodukční výkonností samic a vrozenými anomáliemi u další generace potomků.
• Studie porodní kohorty v Indianě publikovaná v roce 2017 – první studie expozice glyfosátu u těhotných žen v USA využívající vzorky moči jako přímé měřítko expozice – zjistila detekovatelné hladiny glyfosátu u více než 90 % testovaných těhotných žen a zjistila, že tyto hladiny významně korelují se zkrácenou délkou těhotenství.
• Studie z roku 2011 v časopise Reproductive Toxicology uvádí, že glyfosát narušuje reprodukční vývoj mužských potomků narušením exprese gonadotropinů.
• Studie z roku 2009 v časopise Toxicology zjistila, že herbicidy na bázi glyfosátu jsou toxické a endokrinní disruptory v lidských buněčných liniích.

Onemocnění jater

• Studie z roku 2017 spojuje chronickou, velmi nízkou expozici glyfosátu s nealkoholickým ztukovatěním jater u potkanů. Podle vědců výsledky „naznačují, že chronická konzumace extrémně nízkých hladin přípravku GBH (Roundup) v přípustných koncentracích ekvivalentních glyfosátu je spojena s výraznými změnami jaterního proteomu a metabolomu“, což jsou biomarkery NAFLD.

Narušení mikrobiomu

• Příspěvek z listopadu 2020 v časopise Journal of Hazardous Materials uvádí, že přibližně 54 % druhů v jádru lidského střevního mikrobiomu je „potenciálně citlivých“ na glyfosát. Vzhledem k „velkému podílu“ bakterií ve střevním mikrobiomu citlivých na glyfosát může příjem glyfosátu „vážně ovlivnit složení lidského střevního mikrobiomu“, uvedli autoři ve svém článku.

  • Nové práce o glyfosátu poukazují na „naléhavost“ dalšího výzkumu vlivu chemických látek na lidské zdraví, autor: Carey Gillam, USRTK (23.11.2020)

• Přehled literatury z roku 2020 o vlivu glyfosátu na střevní mikrobiom dospěl k závěru, že „rezidua glyfosátu na potravinách by mohla způsobit dysbiózu vzhledem k tomu, že oportunní patogeny jsou vůči glyfosátu odolnější než komenzální bakterie“. Článek pokračuje: „Glyfosát může být kritickým environmentálním spouštěčem v etiologii několika chorobných stavů spojených s dysbiózou, včetně celiakie, zánětlivých střevních onemocnění a syndromu dráždivého tračníku. Vystavení glyfosátu může mít také důsledky pro duševní zdraví, včetně úzkosti a deprese, a to prostřednictvím změn ve střevním mikrobiomu.“
• Studie na potkanech z roku 2018 provedená Ramazziniho institutem uvádí, že vystavení nízkým dávkám přípravku Roundup v množství považovaném za bezpečné významně změnilo střevní mikrobiotu u některých mláďat potkanů.
• Další studie z roku 2018 uvádí, že vyšší hladiny glyfosátu podávané myším narušily střevní mikrobiotu a způsobily úzkost a chování podobné depresi.

Škodlivý vliv na včely a motýly monarchy

• Studie z roku 2018 uvádí, že glyfosát poškodil prospěšné střevní bakterie u včel medonosných a zvýšil jejich náchylnost ke smrtelným infekcím. Následoval výzkum z Číny, který ukázal, že larvy včel medonosných rostou pomaleji a častěji hynou, pokud jsou vystaveny glyfosátu, a studie z roku 2015, která zjistila, že polní úroveň expozice zhoršuje kognitivní schopnosti včel medonosných.
• Výzkum z roku 2017 dává do souvislosti používání glyfosátu se snížením populace motýlů monarchů, pravděpodobně v důsledku snížení výskytu mléčnic, hlavního zdroje potravy motýlů monarchů.

Soudní spory o rakovinu

Více než 42 000 lidí podalo žalobu na společnost Monsanto Company (nyní Bayer) s tvrzením, že expozice herbicidu Roundup způsobila jim nebo jejich blízkým vznik nehodgkinského lymfomu (NHL) a že společnost Monsanto tato rizika zatajila. V rámci procesu zjišťování informací musela společnost Monsanto předat miliony stran interních záznamů. Tyto dokumenty společnosti Monsanto zveřejňujeme, jakmile jsou k dispozici. Zprávy a tipy o probíhající legislativě naleznete na stránce Carey Gillam’s Roundup Trial Tracker. První tři soudní procesy skončily vysokými odměnami pro žalobce za odpovědnost a náhradu škody, přičemž porotci rozhodli, že přípravek na hubení plevele od společnosti Monsanto se významně podílel na vzniku NHL. Společnost Bayer se proti těmto rozsudkům odvolává.

Vliv společnosti Monsanto na výzkum: V březnu 2017 soudce federálního soudu odtajnil některé interní dokumenty společnosti Monsanto, které vyvolaly nové otázky ohledně vlivu společnosti Monsanto na proces EPA a ohledně výzkumu, o který se regulační orgány opírají. Dokumenty naznačují, že dlouhodobá tvrzení společnosti Monsanto o bezpečnosti glyfosátu a přípravku Roundup se nemusí nutně opírat o spolehlivé vědecké poznatky, jak společnost tvrdí, ale o snahu vědu manipulovat.

Další informace o zasahování do vědy

• „The Monsanto Papers: Otrávení vědecké studny,“ Leemon McHenry (2018)
• „Dokumenty z odhalení soudních sporů o Roundup: Stéphane Horel a Stéphane Foucart (březen 2018)

Sri Lankan scientists awarded AAAS freedom award for kidney disease research

AAAS udělila dvěma srílanským vědcům, dr. Channě Jayasumaně a Sarathu Gunatilakeovi, cenu za vědeckou svobodu a odpovědnost pro rok 2019 za jejich práci, jejímž cílem bylo „prozkoumat možnou souvislost mezi glyfosátem a chronickým onemocněním ledvin v náročných podmínkách“. Vědci uvedli, že glyfosát hraje klíčovou roli při transportu těžkých kovů do ledvin osob, které pijí kontaminovanou vodu, což vede k vysokému počtu chronických onemocnění ledvin v zemědělských komunitách. Viz články v časopisech SpringerPlus (2015), BMC Nephrology (2015), Environmental Health (2015), International Journal of Environmental Research and Public Health (2014). Udělení ceny AAAS bylo pozastaveno uprostřed ostré opoziční kampaně spojenců pesticidového průmyslu, která měla za cíl zpochybnit práci vědců. Po přezkoumání AAAS ocenění obnovila.

Desikace: další zdroj dietární expozice

Někteří zemědělci používají glyfosát u geneticky nemodifikovaných plodin, jako je pšenice, ječmen, oves a čočka, k vysušení plodin před sklizní, aby urychlili sklizeň. Tento postup, známý jako desikace, může být významným zdrojem dietární expozice glyfosátu.

Glyfosát v potravinách:

Ministerstvo zemědělství USA v tichosti upustilo od plánu začít v roce 2017 testovat potraviny na přítomnost reziduí glyfosátu. Z interních dokumentů agentury, které získala organizace U.S. Right to Know, vyplývá, že agentura plánovala zahájit testování více než 300 vzorků kukuřičného sirupu na přítomnost glyfosátu v dubnu 2017. Agentura však projekt zastavila ještě před jeho zahájením. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv zahájil omezený program testování v roce 2016, ale toto úsilí bylo provázeno kontroverzemi a interními potížemi a program byl v září 2016 pozastaven. Obě agentury mají programy, které každoročně testují potraviny na rezidua pesticidů, ale obě běžně vynechávaly testování na glyfosát.

Před pozastavením jeden z chemiků FDA zjistil v mnoha vzorcích amerického medu alarmující množství glyfosátu, které bylo technicky nezákonné, protože pro med nebyly agenturou EPA stanoveny žádné přípustné hodnoty. Zde je přehled zpráv o nálezech glyfosátu v potravinách:

• Říjen 2018: Úřad FDA vydal vůbec první zprávu s výsledky testování reziduí glyfosátu v potravinách. FDA uvedla, že v mléce ani vejcích nebyla nalezena žádná rezidua glyfosátu, ale podle údajů FDA byla rezidua nalezena v 63,1 % vzorků kukuřice a 67 % vzorků sóji. Agentura v této zprávě nezveřejnila nálezy glyfosátu ve výrobcích z ovesných vloček nebo medu.
• Duben 2018: Interní e-maily FDA naznačily, že agentura měla problém najít vzorek potravin beze stop glyfosátu.
• Září 2016: FDA zjistila v americkém medu dvojnásobné množství glyfosátu, než je povoleno v EU, a testy FDA potvrdily, že ovesné vločky a dětská výživa glyfosát obsahují.
• Listopad 2016: Chemik FDA zjistil v medu v Iowě glyfosát v 10x vyšším množství, než je povoleno v EU. V listopadu také nezávislé testování spotřebitelské skupiny Food Democracy Now zjistilo glyfosát v Cheerios, ovesných sušenkách, sušenkách Ritz a dalších oblíbených značkách ve vysokém množství.

Pesticidy v našich potravinách:

Údaje amerického ministerstva zemědělství z roku 2016 ukazují na detekovatelné množství pesticidů v 85 % z více než 10 000 odebraných vzorků potravin, od hub přes hroznové víno až po zelené fazolky. Vláda tvrdí, že zdravotní rizika jsou malá nebo žádná, ale někteří vědci tvrdí, že pro toto tvrzení existuje jen málo údajů. Viz „Chemické látky v našich potravinách: Když „bezpečné“ nemusí být ve skutečnosti bezpečné: Carey Gillam (11/2018).

„Vědecké zkoumání reziduí pesticidů v potravinách roste, regulační ochrana je zpochybňována“.