Bezlepkový veganský borůvkový chips

Můžu vám prozradit tajemství? Musíte mi slíbit, že to nikomu neřeknete, buuuuuut tento máslový, lahodný, šíleně jednoduchý borůvkový chips je bez rafinovaného cukru, bez lepku a veganský. JÁ VÍM. My jsme taky v šoku. A podle nás je vždycky dobré znamení, když se nedá říct, že je něco zdravé 🙂 Sezóna borůvek je v plném proudu, tenhle veganský borůvkový chips si musíte udělat!“

My milujeme, jak je tenhle recept na borůvkový chips snadný, zdravý a svěží. Borůvky jsou jedním z mých absolutně nejoblíbenějších druhů ovoce a tady jsou opravdu v centru pozornosti. Když jsme vyrůstali, měli jsme na zahradě borůvkové keře a já a moji sourozenci jsme sbírali mísy a mísy čerstvých borůvek a loupali je jako cukroví.

Nikoho tedy nepřekvapí, že jsem borůvkovými dezerty naprosto posedlá. Dej mi borůvkový koláč, borůvkové koláčky, borůvkový džem, borůvkové muffiny… jako bych jedla borůvky v JAKÉKOLI podobě. A tenhle borůvkový chips je rozhodně jeden z mých nových favoritů.

Ačkoli mám borůvky ráda, vážně bych lhala, kdybych tvrdila, že nejsem ten člověk, který z chipsů sní všechnu máslovou lahodnou polevu a ovoce nechá všem ostatním AKA nejhorší typ člověka vůbec. Omlouvám se, neomlouvám se. Myslím, že se všichni shodneme na tom, že nejlepší na křupkách není zdravé ovoce (i když to je taky dobré). Nejlepší je samozřejmě ta křehká, křupavá, sladká drobenka, díky které je konzumace borůvek jako dezertu dekadentní.

Takže mi dovolte, abych vám všem pověděla o této vynikající bezlepkové a veganské drobence, protože je křupavá, máslová, aromatická a vážně návyková. A nedělám si legraci, když říkám, že tohle zahanbí všechny ostatní borůvkové křupky

Jak udělat borůvkovou křupku veganskou a bezlepkovou?“

Křupky a drobenka jsou vlastně jedním z nejjednodušších dezertů, které lze udělat bezlepkové a veganské, protože ovocný základ křupky je už veganský a bezlepkový! Drobenka se tradičně připravuje z másla, cukru, mouky a někdy i z ovesných vloček. Stačí však několik jednoduchých náhrad – mléčné máslo nahradit veganským máslem nebo kokosovým olejem a běžnou mouku nahradit směsí bezlepkových mouk a staromódních ovesných vloček, a máte docela chutné křupky.

Abychom tento chips posunuli na vyšší úroveň, vyměnili jsme bílý cukr za nerafinovaná přírodní sladidla, jako je javorový sirup a kokosový cukr… Vždyť mi to zní jako zdravá snídaně?“

A něco, co je při přípravě podobných receptů, jejichž základem jsou plnohodnotné přírodní suroviny, super důležité, jsou vaše ingredience….DUH. A právě proto naprosto miluji používání mouky Bob’s Red Mill. Jejich mouky, cukry a ovesné vločky jsou vždy té nejvyšší kvality a díky nim jsou chutné dezerty ještě chutnější 🙂

Jste blázen? Nemáte rádi borůvky? Bez odsudku (ale jako trochu odsudku).

Dobrá zpráva je, že pokud borůvky nejsou vaše parketa, vždycky můžete tento zdravý chips připravit z jiného ovoce! Jablka, maliny, jahody, broskve… opravdu jakékoliv ovoce chcete.

Chcete svůj zdravý borůvkový chips posunout na vyšší úroveň? Doplňte ho kopečkem kokosové zmrzliny a získáte bezmléčnou a bezlepkovou pochoutku, která chutná jako ta pravá.

Užijte si zbytek borůvkové sezóny! Už se nemůžu dočkat, až uslyším, jak moc si tento bezlepkový veganský borůvkový chips zamilujete!

Vytisknout

Tento příspěvek je sponzorován společností Bob’s Red Mill. Děkujeme, že i nadále podporujete značky, díky nimž je Broma možná!