B1. Polysacharidy

Ty obsahují mnoho monosacharidů v glykosidických vazbách a mohou obsahovat mnoho větví. Slouží buď jako strukturní složky, nebo jako molekuly uchovávající energii. Nejběžnější polysacharidy složené z jednotlivých monosacharidů jsou: škrob…

Jak voní barvy

Když se mě někdo zeptá, jakou chci příchuť břečky, neřeknu „třešňovou“, ale „červenou“. Té příchuti se říká „červená“. „Modrá“ je další příchuť, kterou může slushie mít. Stejně tak třešňová vůně…