Tento arašídový punč je velmi chutný a vhodný pro děti, takže si ho určitě zamilují i ti nejvybíravější jedlíci. Použijte čerstvě pražené arašídy bez přidané soli.
Tento bohatý a krémový nápoj bude určitě hitem, tolik mi připomíná domov, když moje maminka pěstovala na zahradě arašídy a pražila je, byla to taková lahůdka. Dodnes jsou arašídy v naší rodině oblíbené, arašídy zařazuji jako příchuť do svých receptů, Veganský koláč s arašídovým máslem, Recept na arašídové nudle, Maca Peanut Butter Smoothie.
Veganský arašídový punč
Tradiční arašídový punč se vyrábí z kondenzovaného mléka, pro přípravu veganské verze arašídového punče jsem ho nahradila kokosovým mlékem a sladidlem. Obvykle se používají čerstvě pražené arašídy, arašídy se smíchají s vodou a poté se scedí. Dužina se vyhazuje a dává se na krmení kuřat.
Viděla jsem recepty na arašídový punč, které obsahovaly oves, Angostura Bitters, irský mech a alkohol, ale můj recept je velmi jednoduchý, vhodný pro děti a snadno se připravuje pomocí základních potravin ze spíže. Javorový sirup klidně nahraďte svým oblíbeným sladidlem, ať už je to třtinový cukr, kokosový cukr, agáve atd.
Na poslední chvíli jsem se rozhodla přidat banán, aby byl ještě sytější a krémovější, a bylo to tak lahodné.
Složení arašídového punče
- Arašídy
- Kokosové mléko
- Voda
- Banán
- Maplový sirup
- Vanilka
- Škorice
- Mletý oříšek
.
Jak vyrobit arašídový punč?
- Ve vysokorychlostním mixéru přidejte arašídy, kokosové mléko, vodu a mixujte do krémové konzistence.
- Přidejte banán, javorový sirup, vanilku, skořici a muškátový oříšek.
- Zpracujte do hladké a krémové konzistence, ihned si vychutnejte.
Tipy pro přípravu arašídového punče
- Jak připravit arašídový punč pomocí arašídového másla? Arašídy nahraďte 1/2 šálku arašídového másla.
- Pokud používáte běžný mixér, možná budete muset arašídy nejprve rozmixovat s vodou a poté přecedit přes sýrové plátno nebo jemné síto, dužinu vyhoďte. Poté přidejte zbývající přísady a rozmixujte dohladka. Pokud používáte vysokorychlostní mixér, nemusíte to dělat.
- Pro méně kalorický arašídový punč nahraďte kokosové mléko mandlovým.
Další úžasné arašídové recepty, které můžete vyzkoušet
- Thajský kapustový salát se smetanovou arašídovou omáčkou
- Smoothie s arašídovým máslem a želé
- Lasagne s arašídovým máslem
Pokud se vám tento příspěvek líbil a chtěli byste vidět další, připojte se ke mně na Youtube, Instagramu, Facebooku & Twitteru!
Získejte zlevněné výtisky mé kuchařky zde.
Také prosím zanechte hvězdičkové hodnocení 😉
Potřebujete povzbudit na své cestě za zdravějšími kroky?
Připojte se k našim skupinám na Facebooku, kde sdílíme spoustu chutných veganských a bezlepkových receptů, zdravotních tipů apod, od našich členů. Přidejte se k nám a pozvěte své přátele do skupin Bez lepku a Vegan pro začátečníky a Veganské recepty s láskou.