Alergie na kajenský pepř: Jaké jsou indikace?

Kayenský pepř patří mezi červené papriky s výraznou až pálivou a pikantní chutí. Stupeň pálivosti je založen na síle kapsaicinoidů. Jedná se o alkaloidní sloučeniny, které dráždí sliznice a kůži.

Ohledně možných nežádoucích účinků kajenského pepře ve formě doplňků stravy i v pálivých pokrmech je třeba se poradit s lékařem.

Jsem alergik?

Obvykle imunitní systém využívá bílé krvinky k boji proti alergenům. V případě alergie na kajenský pepř imunitní systém nesprávně identifikuje kapsacinoidy jako hrozbu a stimuluje žírné buňky k uvolňování histaminu.

Alergická reakce vzniká ihned nebo několik hodin po expozici a může být způsobena konzumací i stopového množství kajenského pepře.

Histamin je chemická látka zodpovědná za příznaky alergie v kůži, nose, dýchacích cestách a trávicím traktu. Alergická reakce vzniká ihned nebo několik hodin po expozici a může být způsobena konzumací i stopového množství kajenského pepře.

Jaké jsou hlavní příznaky?

Mezi prvotní příznaky alergie na kajenský pepř patří následující:

  • Mrazení
  • Tíseň v krku
  • Kašel
  • Chraplavý hlas
  • Bolest břicha
  • Nedýchání
  • Zvracení
  • .

  • Průjem
  • Krvácení z nosu
  • Podráždění

Je důležité si uvědomit, že někteří jedinci se s alergií narodí, zatímco u jiných se problémy vyvinou v průběhu času. Alergie se často dědí, proto by se měl jedinec zeptat členů rodiny, zda mají potíže s červenou paprikou nebo kajenským pepřem.

Anafylaxe

Anafylaxe je závažná nebezpečná reakce, při které imunitní systém vytváří systémovou záplavu histaminu, což vede k výraznému poklesu krevního tlaku nebo šoku.

Mezi příznaky této závažné reakce patří např:

  • Slabost, zrychlený puls
  • Nevolnost a zvracení
  • Kožní vyrážka
  • Ztížené dýchání
  • Pocit blížící se zkázy

Při podezření na anafylaxi okamžitě dopravte jedince na nejbližší pohotovost, protože neléčená anafylaxe může vést ke ztrátě vědomí a smrti.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.