Recepty na chléb bez lepku a mléka si můžete snadno připravit i doma! Hledáte recept na chléb vhodný pro alergiky, který skutečně chutná? Zde je lahodný souhrn 6 receptů na zdravý bezlepkový a bezmléčný chléb, plus recept na bezlepkové bagety a také palačinky!
Ahoj Pátku, sluší ti to! No není to pravda? Panebože, ano, zvládla jsem to. Sotva. Haha. Ale pojďme oslavit konec týdne jinak, něčím chutným a přátelským k ALLERGIKŮM.
Víte, minulý týden byl týdnem povědomí o alergiích. Věděli jste to? Někteří z vás určitě ano, ale většina ne. Šílené je, že v dnešní době je tolik lidí postiženo potravinovými alergiemi a intolerancemi. Jo, včetně mě. A je vždycky důležité (podle mého skromného názoru) podporovat obojí!“
Takže si o tom pojďme trochu víc popovídat, mm k?“
Jaké jsou TOP potravinové alergeny? -> Těchto 8!
- mléko
- pšenice/lepek
- sója
- vajíčka
- arašídy
- stromové ořechy
- ryby
- korýši
Páni, to je hodně. Nyní to neznamená, že ti, kteří jsou alergičtí na jednu potravinu, jsou alergičtí na všechny. Ale je běžné, že se nesnášenlivost spojuje s alergií. Obvykle kvůli nízkému imunitnímu systému, špatnému stavu střev a dokonce i genetice. Vím, že pro mě byly mléčné výrobky problémem (intolerancí), dokud se mi nepodařilo vyléčit škody způsobené alergií na lepek. Teď už naštěstí zvládám kultivované mléčné výrobky a mléčné výrobky s nízkým obsahem laktózy.
Výše uvedená tabulka je dalším skvělým zdrojem/nástrojem pro ty, kteří by chtěli vědět více o rozdílech mezi nimi nebo jsou zmatení. Alisa ji zveřejnila tento týden. Zveřejnila také TUNU dalších skvělých zdrojů, takže nezapomeňte navštívit TENTO PŘÍSPĚVEK, kde najdete další informace o potravinových alergiích!
Teď, když jsme všichni o těchto alergiích trochu více „informováni“, pojďme se pustit do několika receptů na bezlepkový a bezmléčný chléb!
Níže je několik mých oblíbených receptů na bezlepkový a bezmléčný chléb. Všechny jsou bez sóji a několik z nich je také bez vajec! Tyto recepty vykouzlí úsměv na tváři každému, kdo trpí určitými potravinovými alergiemi. Proč? Protože nechutnají jako lepenka! Haha, konečně chutné zdravé chleby vhodné pro alergiky!“
Začněme. Slintací ubrousek do ruky, připraveni?“
Kakaový chléb s lískooříškovou melasou – Tohle je můj oblíbený recept na čokoládový dezertní chléb. Je sytý, ale ne příliš sladký! Skvěle se hodí ke kávě, vždycky!
Savé indické palačinky z cizrny / lívance – Tento recept je zveřejněn na Alissině webu, ale ve skutečnosti je z nové kuchařky Richa’s Vegan Indian Kitchen. Vypadá úžasně, že? bez vajec, mléčných výrobků a lepku. Jen spousta CHUTI!!!
Lexi připravila tyto úžasné a jednoduché sendvičové rolky. Paleo friendly! Podívejte se na tu barvu a pružnost. Perfektní na hamburgery!
Kelly připravila tento bezmléčný bezlepkový borůvkový banánový chléb, který prostě křičí léto, jaro a všechno kolem brunche! Páni. Jednoduchý, zdravý, vynikající!
Ale nezapomínejme na banány a chléb! Co takhle zdravý veganský banánový chléb bez lepku a sóji? Miryam má jeden, který vypadá úžasně a zní super jednoduše. Už se nemůžu dočkat, až ho vyzkouším!
Zkoušeli jste si někdy udělat vlastní bagety? Já od té doby, co jím bezlepkově, ještě ne. Ale to se brzy změní! Nemůžu se dočkat, až vyzkouším Brianne’s Gluten Free and Dairy Free Cinnamon Raisin Bagels. Páni, působivé, že? Podejte mi kokosové máslo, prosím!“
Tak, myslím, že jsem se o vás postarala: dezertní chléb, sendvičový chléb, snídaňový/obědový chléb, bagely a palačinky. Hm, MŇAM! To znamená, že nemáte žádnou výmluvu, proč si tento víkend nepřipravit jeden z těchto receptů na bezlepkový a bezmléčný chléb k pohodové snídani!
Přeji vám pátek a týden informovanosti o alergiích!
Máte alergii nebo intoleranci na nějaké potraviny? Jaký je váš recept pro „alergiky“?
.