Amy Myers, M.D., je lékařka funkční medicíny, vyškolená a certifikovaná Institutem funkční medicíny. Doktorka Myersová získala doktorát medicíny (M.D.) na LSU Health Science Center a absolvovala stáž pohotovostní medicíny na University of Maryland Medical Center.
Doktorka Myersová odešla ze své kliniky funkční medicíny Austin UltraHealth, kde sloužila tisícům pacientů, aby posílila postavení těch, které konvenční medicína zklamala. Je autorkou 2x New York Times bestsellerů a zakladatelkou a generální ředitelkou e-shopu se značkou &zdravého životního stylu Amy Myers MD®.
Jednou z nejčastějších otázek, které mi kladou, je: „Mám užívat denně doplňky stravy, a pokud ano, jaké?“. Pokud jste četli můj blog nebo mě slyšeli mluvit, víte, že vždycky říkám: „Nejde o to, co jíte, ale o to, co dokážete strávit a vstřebat“. V ideálním světě by vaše strava byla bezvadná a vaše střeva by byla v dokonalé kondici, aby dokázala strávit a vstřebat všechny mikro- a makroživiny, které potřebujete ke zdraví. Bohužel tomu tak u mnoha lidí žijících v moderním světě není.
Naše západní strava je plná zpracovaných potravin s nízkým obsahem živin a kalorií, GMO a pesticidů. Dokonce i naše půda se stala chudou na živiny, což znamená, že potraviny, které se v ní pěstují, mají sníženou výživovou hodnotu1. Jsme neustále vystaveni působení toxinů v potravinách, vodě, vzduchu, a dokonce i v prostředcích osobní péče a čisticích prostředcích. Naše hladina stresu prudce vzrostla a mnoho lidí se potýká se střevními problémy, jako je Candida a SIBO, které narušují správné vstřebávání živin.
Tato kombinace úbytku živin v naší potravě a nárůstu stresu, toxinů a střevních problémů, jako je například děravé střevo, je důvodem, proč již nemůžeme získat všechny potřebné vitaminy a minerály pouze z potravy a proč se domnívám, že by každý měl používat několik klíčových doplňků stravy, aby si udržel optimální hladinu živin.
Protože jsme všichni jedineční jedinci a biochemicky odlišní, odpověď na otázku, které doplňky stravy byste měli užívat, není tak černobílá. V dnešním světě věřím, že každý by měl užívat nějaké doplňky stravy, nicméně nejlepší doplňkový režim pro vás může být jiný než ten, který je nejlepší pro vaši matku nebo sestru či bratra. Přesto existuje několik základních doplňků stravy, které doporučuji užívat každému.
Vysoce kvalitní multivitamín
I když se řídíš The Myers Way®, je pravděpodobné, že můžeš mít nedostatek některých vitamínů a minerálů kvůli sníženému množství živin dostupných v moderních potravinách, zvýšené míře stresu a vystavení toxinům a rostoucímu výskytu střevních problémů. Na své klinice provádím testování den co den a většina mých pacientů se vrací s nedostatkem živin. A ano, dokonce i ti, kteří jedí paleo nebo autoimunitní paleo stravu! Protože bez řádného testování nelze přesně zjistit, kterých živin máte nedostatek, doporučuji všem svým pacientům a jejich rodinám kvalitní multivitamín.
Provedla jsem TUNY výzkumů a jednoduše jsem nemohla najít multivitamín, který by nabízel správné množství a kvalitu živin, které vám pomohou zaplnit mezery ve stravě a podpořit celkové zdraví organismu – proto jsem vytvořila svůj vlastní!
Multivitamin Myers Way® je vysoce účinný a navržený pro optimální vstřebávání a biologickou dostupnost, protože, jak jsem již řekl, důležité je to, co strávíte a vstřebáte. The Myers Way® Multivitamin jsem sestavil na míru tak, aby poskytoval co nejširší škálu vitaminů a minerálů v jejich nejvyužitelnějších formách, což znamená metylované vitaminy skupiny B, chelátované minerály, vitamin D ve formě cholekalciferolu a mnoho dalšího. A protože sama bojuji s Gravesovou chorobou, obsahuje můj multi vitamin ideální rovnováhu živin pro podporu živého zdraví štítné žlázy, včetně selenu, jódu, zinku, antioxidačních vitaminů C a E a dalších látek, které zachraňují volné radikály.
Pokud jste ve světě doplňků stravy úplnými nováčky a přemýšlíte, kde začít, denní multivitamín je ideálním začátkem!
Omega 3
Přínosy omega-3 mastných kyselin jsou široce medializovány2. Omega-3 snižují zánět a mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina a artritida. A protože jsou vysoce koncentrované v mozku, jsou omega-3 mastné kyseliny důležité také pro paměť, poznávání a chování.
Kromě udržování dostatečné hladiny omega-3 je také důležité zajistit správný poměr omega-3 a omega-6 v těle. Ke zdraví potřebujete obě tyto mastné kyseliny, problémy však vznikají, když příjem omega-6 mastných kyselin (které často působí zánětlivě) převáží nad spotřebou omega-3 mastných kyselin (které působí protizánětlivě)3.
Výzkumy naznačují, že člověk se vyvinul na stravě, která se skládá z poměru omega-6 a omega-3 1:1.
Výzkumy naznačují, že člověk se vyvinul na stravě, která se skládá z poměru omega-6 a omega-3 1:1. Moderní strava, která je plná zpracovaných potravin, rafinovaných olejů a nedostatečného množství ovoce a zeleniny, dodává omega-6 k omega-3 v poměru 15:1 až 17:1. Tento poměr je vysoce zánětlivý a je receptem na onemocnění. Proto přicházejí na řadu doplňky stravy s omega-3.
Musíte být obzvláště opatrní, pokud jde o zdroj doplňků stravy s omega-3, protože se získávají z ryb, takže mnohé z nich obsahují rtuť. Ty, které mám ve svém internetovém obchodě, byly testovány a certifikovány třetí stranou jako neobsahující rtuť. Každý softgel našeho doplňku Omega-3 obsahuje 1300 miligramů EPA a DHA – dvou omega-3 mastných kyselin, které pomáhají vyrovnávat poměr mastných kyselin, snižovat záněty a zlepšovat funkci mozku. Osoby s revmatoidní artritidou nebo jiným chronickým bolestivým onemocněním mohou užívat až 4 gramy (3 softgely) denně ke snížení zánětu a bolesti.
Probiotika
Budoucnost medicíny se obrací směrem k vašemu mikrobiomu – ekosystému bakterií a dalších mikrobů, které žijí ve střevech – k prevenci a zvrácení mnoha onemocnění. Nyní víme, že téměř 80 % vašeho imunitního systému se nachází ve střevech a až 95 % serotoninu (neurotransmiteru zodpovědného za regulaci nálady) je produkováno ve střevech4.
To znamená, že pokud je rovnováha bakterií ve střevech narušena, může to vést k celé řadě problémů, včetně například autoimunity, deprese, úzkosti a děravých střev. Každodenní užívání probiotik může pomoci udržet váš mikrobiom v rovnováze, což podporuje zdravý trávicí trakt, zmírňuje zažívací potíže, podporuje normální průběh střev a podporuje celkovou pohodu.
Ne všechna probiotika jsou však stejná. Mnohá probiotika obsahují směs bakteriálních kmenů, často jsou pěstována s použitím mléka, sóji nebo kvasnic a obvykle je třeba je uchovávat v chladu, což ztěžuje cestování. Nejlepší je užívat širokospektrá probiotika, která obsahují bakteriální kmeny, které se přirozeně vyskytují ve střevech a které byly zkoumány a prokazatelně posilují zdraví střev a imunitní reakce.
Probiotika, která mám ve svém obchodě, obsahují čtyři osvědčené kmeny, jsou bez mléka, sóji a kvasnic a díky speciálnímu balení se nemusí uchovávat v chladu. Doporučuji 100 miliard jednotek denně pro léčení poškození střev, infekcí a nerovnováhy a 30 miliard jednotek denně pro udržení rovnováhy.
Vitamin D
Vitamin D je jedinečný v několika důležitých ohledech. Za prvé, vaše tělo si dokáže vytvořit vlastní vitamin D, když je vaše pokožka vystavena slunečnímu záření. Za druhé, vitamin D se ve vašem těle přeměňuje na hormon. Hormony jsou chemickými posly vašeho těla. Cestují krví do tkání a orgánů a aktivují chemické reakce, které řídí vše od metabolismu, přes růst a vývoj až po náladu. Více než 50 000 chemických reakcí ve vašem těle vyžaduje přítomnost dostatečného množství vitaminu D v krvi. Vitamin D přispívá k pevnosti kostí, zdraví srdce a prevenci rakoviny. Hraje také důležitou roli ve vašem imunitním systému a může být rozhodujícím faktorem pro to, zda se u vás vyvine autoimunitní onemocnění.
Studie odhadují, že miliarda lidí na světě má nedostatečnou hladinu vitaminu D a nejméně 3 miliony dospělých Američanů trpí jeho nedostatkem5. Míra skutečného nedostatku vitaminu D je však pravděpodobně ještě vyšší, protože výzkumy zjistily, že dříve doporučované hladiny vitaminu D byly ve skutečnosti příliš nízké. Na své klinice jsem kontroloval hladinu vitaminu D u tisíců pacientů a prakticky všichni měli nižší než optimální hladinu, a to i ti, kteří užívali doplněk stravy s vitaminem D.
Konvenční medicína definuje jako normální hladinu vitaminu D3 30 až 100 ng/ml, přesto vždy doporučuji udržovat hladinu vitaminu D3 kolem 60 až 90 ng/ml pro optimální zdraví. Pokud je hladina vitaminu D3 nízká, můžete užívat 5 000 až 10 000 IU denně, dokud nedosáhnete ideální hladiny. Doplněk vitaminu D, který používám a mám ve svém obchodě, kombinuje vitamin D s vitaminem K, vitaminem rozpustným v tucích, který je nezbytný pro to, aby vaše tělo správně vstřebávalo vitamin D. Tento kombinovaný doplněk D/K je k dispozici ve formě kapek nebo kapslí.
Nikdy neužívejte více než 5 000 IU vitaminu D3 denně bez dohledu lékaře a pravidelného vyšetření krve.
Bonusový doplněk:
Methylace je biochemický proces, který pomáhá měnit toxiny na bezpečnější látky, které vaše tělo dokáže odstranit. V podstatě vám metylace umožňuje účinnou detoxikaci. Správná metylace závisí na přítomnosti několika vitaminů a kofaktorů, včetně vitaminu B6, folátu a vitaminu B12.
Pokud máte mutaci MTHFR, vaše tělo má potíže s přeměnou těchto vitaminů na formy, které může vaše tělo snadno využít. Pokud máte jednu mutaci MTHFR, vstřebáváte pětinu množství těchto vitaminů než člověk bez mutace. Pokud máte dvě mutace, vstřebáváte jednu desetinu. Vitamíny mohou být v krvi přítomny, pokud je však nedokážete využít a přeměnit, jsou vám k ničemu.
Mnoho lékařů konvenční medicíny přehlíží nedostatek vitamínů skupiny B u osob s defektem MTHFR, protože standardní laboratorní vyšetření se zaměřuje na počet vitamínů skupiny B v séru, nikoli na funkční laboratorní vyšetření, které lépe vypovídá o vašich metylačních potřebách.
Kromě genetiky může správnou metylaci narušovat i špatná strava, špatné vstřebávání živin, vystavení toxickým látkám a některé léky, takže podpora procesu metylace je vždy dobrý nápad, ať už máte defekt MTHFR, nebo ne.
Proto doporučuji každodenní doplněk na podporu metylace. Ten, který užívám a mám ve svém obchodě, obsahuje premetylovaný vitamin B12, vitamin B6 a folát spolu s hořčíkem. Těm, kteří mají dvě mutace (jako já), doporučuji dvě kapsle denně a těm, kteří mají jednu nebo žádnou mutaci, doporučuji jednu kapsli denně. Pokud máte podezření na defekt MTHFR, můžete využít krevní test, který nabízejí běžné laboratoře, nebo slinný test, který nabízí společnost 23andMe.
Kde si mám koupit doplňky stravy?
Doplňky stravy jsou neregulované odvětví a ne všechny produkty jsou stejné. Všechny doplňky stravy, které mám ve svém obchodě, byly mnou osobně prověřeny a jsou farmaceutické kvality, což znamená vyšší kvalitu a často vyšší dávkování než u volně prodejných produktů. Byly také testovány společnostmi třetích stran, aby bylo zajištěno, že složky jsou takové, jaké uvádějí, a že neobsahují lepek, mléčné výrobky, sóju a kukuřici (pokud není označeno jinak).
Nejistě nemusíte kupovat doplňky stravy v mém obchodě, pokud je však kupujete jinde, vždy se ujistěte, že kupujete doplňky stravy, které splňují normy správného výrobního procesu (GMP). Pečeť GMP znamená, že výrobce vyhodnotil čistotu, kvalitu, sílu a složení doplňku, že je doplněk bezpečný a že je přesně takový, jak výrobce uvádí.
Zdroje článků
- Chudák špína: Stalo se ovoce a zelenina méně výživnými? Scientific American. 2011.
- 17 vědecky podložených přínosů omega-3 mastných kyselin. Freydis Hjalmarsdottir, MS. Healthline. 2018.
- Význam poměru omega-6/Omega-3 esenciálních mastných kyselin. A P Simopoulos. NCBI. 2002.
- Ten pocit ve střevech. Dr. Siri Carpenter. Americká psychologická asociace. 2012.
- Nedostatek vitaminu D v USA prudce stoupá, říká studie. Jordan Lite. Scientific American. 2009.