13 veganských receptů na kebab a špízy pro příští grilovací párty

Léto znamená grilovací sezónu, ale naštěstí nemusíte o nic přijít. Ukážeme vám širokou škálu veganských špízů, které si můžete připravit na příští grilovací party. Počínaje starými dobrými klasickými grilovanými zeleninovými špízy přes marinované bezmasé alternativy masa až po kompletní jídla připravená na jednom kebabu. Jste připraveni?“

Udený veganský kebab

Tento recept na uzený kebab obsahuje snadný domácí seitan přelitý neodolatelnou arašídovou omáčkou a je naprosto vynikající podávaný s čerstvou limetkou a bylinkami.

Snadné grilované zeleninové kaboby s marinádou ze směsi bylinek

Zeleninové špízy jsou letní verzí zeleniny pečené v troubě. Můžete kombinovat své oblíbené druhy, marinovat je a připravovat na špejli. Například houby, kukuřice, cuketa nebo lilek. Zde si snadno připravíte duhu lahodné zeleniny.

Grilované lilkové kebaby s marinádou Tahini Satay

Tyto měkké a lehce zkaramelizované lilky jsou královnou grilované zeleniny. Nemluvě o tom, že korunu tomu nasazují černá sezamová semínka. Opravdu neexistuje lepší způsob, jak si je letos v létě připravit. Opravdový miláček davu.

Grilované houbové špízy se zázvorovou česnekovou teriyaki marinádou

Milovníci hub, tady si smlsněte! Jsou ideálním veganským jídlem ke grilování díky své masité struktuře a schopnosti nasáknout marinádu jako houba. Chutné a zdravé. Není zač.

Grilovaný zeleninový kebab z tofu s BBQ marinádou

Vylepšete svou hru na zeleninové špízy. Přidejte tofu a naložte je do marinády z letní kvintesence alias do kouřové BBQ omáčky. Je to must-try, must-have, must-eat.

Veganské Díkůvzdání na špízu se seitanem a marshmallows

Přibližte si Díkůvzdání tímto lahodným a překvapivým receptem na veganský kabob. Kousky seitanu, sladké brambory, kostky kváskového chleba a marshmallows. Jen namátkou.

Sezamové & arašídové tempehové špízy

Mělce smažený tempeh v bohaté a pikantní arašídové sezamové omáčce. Je naprosto vynikající. Podávejte ho s rýží nebo quinoou a listovou zeleninou. Nyní máte kompletní jídlo.

Grilovaná zelenina se zeleninovou klobásou v dijonském dresinku

Veganské klobásy jsou dokonalým společníkem ke grilované zelenině, zejména pokud použijete klobásy, které při vaření drží tvar. Bude to správné bezmasé grilování, i když vypadá jako pravé.

Zeleninové kabanosy s ananasem a tofu s teriyaki marinádou

Jedná se o lahodnou kombinaci ovoce a zeleniny, kdy teriyaki marináda karamelizuje ananas a dodává tofu umami chuť.

Pikantní květákové lízátka s pálivou omáčkou Chipotle

Místo obvyklého květáku buffalo byste mohli dát šanci těmto grilovaným květákovým lízátkům. Ty jistě okouzlí každého vybíravého jedlíka. Skvěle se hodí na tailgating a grilování.

Sojové kuličky Tikka v marinádě Tandoori

Je to docela kreativní pojetí použití sojových kuliček. Namáčení v pikantní marinádě Tandoori z nich udělá šťavnaté a chutné „nekuřecí kuličky“.

Vzduchová fritéza Zeleninové kebaby

Také jste je zkoušeli grilovat na plynovém grilu, péct v troubě nebo vařit na plotně. Ale určitě jste ještě nezkoušeli fritézu na vzduchu. Zatím. Rozhodně byste měli.

Indické kořeněné zeleninové placičky na špejli

Pokud máte zeleninu, která se na špíz nehodí, jako je zelí, mrkev, hrášek nebo fazole, nezoufejte. Zkuste si připravit tyto lahodné, chuťově výrazné směsné zeleninové placičky ugrilované do dokonalosti.