Mnozí z nás mají velmi rušný život. Mezi péčí o děti a prací na plný úvazek nám náš rozvrh dovoluje jen málo času v kuchyni. Myšlenka na nákup balených potravin nebo objednávání se častěji než jindy jeví jako lákavá možnost. Ve společnosti Tiger však věříme, že domácí jídlo nemusí být složité, aby chutnalo dobře a bylo zdravé.
Navíc je domácí vaření obvykle mnohem jednodušší pro peněženku!“
Proto vám dnes ukážeme rychlé a snadné způsoby, jak podávat japonskou rýži pomocí jednoduchých ingrediencí k jejímu ochucení. Díky těmto rychlým ochucovadlům bude večeře pro vaši rodinu příjemnější a pro vás, rodinného šéfkuchaře, jednodušší!
Tady je 10 snadných způsobů, jak vylepšit japonskou rýži v rýžovaru Tiger.
5 klasických japonských způsobů, jak ochutit japonskou rýži
1. Ochuťte si japonskou rýži. Furikake
Furikake je koření vyrobené ze suchých přísad, jako jsou vejce, losos, mořské řasy, sezam, sůl a wasabi. K dispozici je mnoho různých kombinací a děti to naprosto milují! Kromě přípravy rýže není potřeba žádné další vaření, protože furikake se dodává hotové v balíčcích. Stačí jím posypat rýži a pochutnat si!
2. Bonito vločky (Katsuobushi).
Bonito vločky jsou tence oholené kousky sušeného tuňáka pruhovaného. Často se používají jako základ do polévky daši nebo jako přísada do různých tradičních japonských pokrmů. Bonito vločky lze také podávat jako náplň do onigiri (rýžových kuliček) nebo je lze přidat do rýže s trochou sójové omáčky.
3. Ochazuke.
Velmi tradičním japonským způsobem podávání zbytků rýže je příprava ochazuke. Ocha znamená v japonštině čaj a ochazuke je v podstatě čaj, který se nalije na dušenou rýži spolu s přísadami, jako jsou grilované ryby nebo umeboši (nakládané švestky). Obvykle se podává po jídle, těsně před dezertem nebo místo dezertu. Ochazuke je jedním z nejoblíbenějších japonských komfortních jídel.
4. Syrové vejce.
Tamago kake gohan (卵かけご飯), je jednoduchý pokrm ze syrového vejce, které se přidává do teplé rýže a šlehá se paličkou, dokud není napěněné a hladké. Navzdory použití dvou vydatných ingrediencí je kombinace rýže a vejce překvapivě lehká! Rozbijte syrové vejce na misku teplé japonské rýže, zakápněte trochou sójové omáčky, našlehejte a pochutnejte si!
5. Sójová omáčka a majonéza.
Kvintesence líného jídla pro milovníky japonské rýže! Japonci milují majonézu, to je fakt. A to, co se stane, když do japonské rýže přidáte majonézu a sójovou omáčku, si rozhodně nenechte ujít. Je to jako jíst pikantní tuňákové rolky bez ryby – i když můžete klidně přidat tuňáka z konzervy a říct tomu den!
5 západních způsobů, jak ochutit japonskou rýži
1. Lanýžové máslo
Počkat, cože? Lanýžové máslo?“
Ano!
Nejenže toto luxusní máslo dodá rýži krémovitost a hloubku chuti, ale díky zemité vůni je těžké mu odolat. Dobré je, že k provonění a ochucení rýže stačí přidat asi 1/3 čajové lžičky na vrchol vařené rýže. Pro doplnění pokrmu přidejte špetku soli. Už se vám sbíhají sliny?“
2. Koriandr a limetka
Pokud hledáte něco lehkého s očistou chuti, zkuste přidat limetkovou šťávu a nasekaný koriandr. Rýži můžete podávat jako přílohu nebo s kuřecím masem či krevetami nebo jako součást mexického jídla.
3. Rajčata
Jeden z našich nejoblíbenějších způsobů ochucení rýže, protože se hodí téměř ke všemu. Přidejte rýži a vodu do rýžovaru a přidejte 1-2 rajčata. Pokud chcete více chuti, přidejte nasekaný česnek a špetku soli. Stiskněte tlačítko start a počkejte, až se rýže uvaří. Otevřete víko, pomocí lopatky na rýži rozbijte rajčata a jemně je vmíchejte do rýže. Taková mňamka!
Nebo pokud chcete něco ještě chutnějšího, vyzkoušejte náš vynikající recept na rýži s mušlemi a rajčaty.
4. Olivový olej a čerstvé bylinky
Francouzská japonská rýže je très délicieux! Začněte vařením rýže v rýžovaru Tiger, a když je hotová, přidejte 1-2 lžíce olivového oleje a směs čerstvých bylinek, jako je tymián, oregano, bazalka, estragon a/nebo šalvěj. Dochuťte solí a pepřem a podávejte s oblíbenou bílkovinou. Dobrou chuť!
5. Vývar a oblíbená zelenina
A v neposlední řadě si rýži ochuťte kuřecím nebo zeleninovým vývarem a směsí oblíbené zeleniny. Přidejte rýži, vývar a asi 1-2 šálky nakrájené zeleniny, například brokolici, celer, cibuli a mrkev, a promíchejte. Zavřete víko, v nabídce rýžovaru Tiger zvolte nastavení Smíšené a stiskněte tlačítko Start. Tohle je vážně vydatné a zdravé jídlo!“
Další recepty na ochucenou rýži od společnosti Tiger:
Další recepty na ochucenou rýži od společnosti Tiger.