O výhodách vegetariánství toho bylo řečeno mnoho. Na internetu si o tom můžete přečíst spoustu článků. I já jsem je četl a měl jsem k této věci několik osobních postřehů. Zde jsem se pokusil vše shrnout do deseti krátkých bodů.
My, lidé, máme vyvinuté vlastnosti, které ostatní tvorové nemají. Dokážeme vidět, cítit a chápat bolest druhých, jako by to byla naše vlastní bolest. Například ryby jedí svá mláďata hned, jak se narodí. Lvi se dvakrát nerozmýšlejí, než zabijí cizí mládě, aby se mohli pářit s jeho matkou. Nedokážou rozlišovat mezi dobrem a zlem; řečeno na rovinu, nedokážou si rozlišování ani představit. Během mnoha generací a minulých životů jsme se vyvinuli k soucitu. Lidskost nelze měřit inteligencí, ale citovou vyspělostí a stabilitou. Láska, bolest, nesobeckost jsou lidské hodnoty. Navštivte webové stránky organizace PETA, kde vám ukáží skutečné záběry z jatek. Výrazy ve tvářích ubohých tvorů jasně vypovídají o krutém zacházení, kterého se jim dostává. Z těchto záběrů vás zamrazí, vyvolají ve vás pocit viny. A měli byste se cítit provinile. Jídlo, které jíte a které je tak esteticky zdobené na vašem talíři, je VRAŽDA a krveprolití. Kůže, kterou tak ležérně nosíte, byla vyrobena poté, co zvíře prosilo o život, ale marně. Dvě minuty uspokojení vašich chuťových buněk nestojí za krutý průmysl celosvětového obchodu s masem a nelidské porážky.
Někteří z vás možná bláhově namítnou, zda pojídání rostlin není vražda? No, určitě je to predace, ale rostliny jsou autotrofy, což znamená, že si potravu vyrábějí samy. Jejich semena se šíří pouze tehdy, když živočichové pojídají jejich plody. Pojídání plodů neznamená, že rostlině bereme život. I zelenina odumře a rozloží se, pokud ji nebudeme jíst. Je to celý přirozený koloběh. V rostlinách neproudí krev, nemají touhy, nemohou se pohybovat. Kácení stromů kvůli dřevu je určitě vražda, ale vegetariánství ne.“
Zdravotní výhody
Veganská nebo vegetariánská strava má prokazatelně desítky zdravotních výhod. Má nízkou hladinu cholesterolu, nízký obsah sodíku a vysoký obsah vlákniny, díky čemuž je zásadní pro překonání srdečních chorob a snížení krevního tlaku. Zdravou vyváženou veganskou stravou lze předcházet vzniku žlučových kamenů, onemocnění ledvin a osteoporózy. Snižuje také riziko vzniku rakoviny a obecně přispívá k lepšímu fyzickému i psychickému zdraví. Více informací naleznete zde.
Pro těhotné ženy a novorozence
Studie prokázala, že abstinence od masa způsobuje méně problémů či komplikací během těhotenství. Vegetariánské kojící matky produkují více čistého mateřského mléka, které je bez cizích příměsí. Živočišný tuk obsažený v mase obsahuje více špatného cholesterolu, který zvyšuje viskozitu krve, a tím zvyšuje pravděpodobnost vzniku krevních sraženin. Zdravější matky a zdravější děti znamenají lepší svět. Klikněte sem a přečtěte si více.
Jsme býložravci.
Ne, nechoďte na mě s tím „Jsme všežravci, máme špičáky“ a podobnými kecy. Nejsme býložravci, všežravci ani masožravci, když na to přijde. Protože jíme UVAŘENÉ jídlo. Lvi, tygři a medvědi jedí syrové maso, jehož chuť nesnesete. Takže pokud se opravdu považujete za všežravce, zabijte jelena a snězte ho syrového. Na druhou stranu nejsme ani býložravci, protože nemáme enzymy na trávení celulózy, která je přítomna v travinách. Jsme jediný živočišný druh, který svou potravu před konzumací zpracovává. Což znamená, že se od ostatních lišíme. Průlomový výzkum Dr. Miltona R. Millse však prokázal, že jsme anatomicky podobní býložravcům. Zde jsou některá jeho zjištění.
Zdroj
Pokud splňujete všechny charakteristiky, zjistí se, že je podobná býložravcům. Matka příroda má jasno v tom, co bychom měli konzumovat, i když o tom stále diskutujeme.
Je to nebezpečné.
Maso sice obsahuje hodně bílkovin, ale obsahuje nebezpečné chemické látky jako DDT, které jsou nerozpustné ve vodě a rozpustné v tucích. To znamená, že škodlivé prvky obsažené v potravě, kterou tato zvířata konzumují, se z jejich těla nevylučují, ale vstřebávají se a ukládají v tucích. Mnoho lidí v Japonsku zemřelo na nemoc Minimata po konzumaci ryb, které obsahovaly toxické množství rtuti. Tohle jsem se učil ve škole, namáhejte si mozek, určitě jste se to učili taky. Existuje jev zvaný biomagnifikace, který je definován jako zvyšující se koncentrace látky, například toxické chemické látky, v tkáních tolerantních organismů na postupně vyšších úrovních potravního řetězce. Zjednodušeně řečeno to znamená, že pokud sníte plankton nebo trávu, bude mít nižší koncentraci toxických chemických látek nebo karcinogenů ve srovnání s vyššími organismy, jako jsou krávy, prasata, ryby nebo drůbež. Existuje mnoho specifických nemocí, které se mohou přenést ze zvířete na vás prostřednictvím vašeho talíře. Příkladem je prasečí chřipka, vzteklina a AIDS.
PC: NCERT učebnice pro 12. ročník
V čím dál více znečištěném světě může konzumace masa a ryb znásobit vaše šance na onemocnění rakovinou. Jezte jednoduše, žijte více.
Řekl to Einstein
Všichni velcí lidé byli vegetariáni. Mahátma Gándhí, Albert Einstein, Lev Tolstoj, Bob Marley, Leonardo da Vinci, Thomas Edison, George Bernard Shaw (jeden z mých oblíbených spisovatelů) se mimo jiné stravovali vegetariánsky. Povzbuzovali ostatní, aby se vzdali masa, a kladli důraz na veganskou kulturu, která má být základem lidského rozvoje.
„Nic neprospěje lidskému zdraví a nezvýší šance na přežití života na Zemi tolik jako vývoj k vegetariánské stravě.“ ~Albert Einstein
„Nedovolím, aby se mé tělo stalo hrobem pro jiné tvory“, jak řekl Leonardo da Vinci.
Náboženství
Každé náboženství na světě učí lásce, pokud učí nenávisti, není to náboženství. Pravé vědomí lidské bytosti je schopnost cítit bolest druhých, i když se vás netýká. Většina náboženství, která mají svůj původ na indickém subkontinentu, považuje zdrženlivost od masa za nezbytný požadavek duchovního pokroku. Buddhismus, hinduismus, džinismus a sikhismus vycházejí ze životního stylu člověka, jeho zvyků, myšlenek a tužeb. Konzumace masa zvyšuje náchylnost člověka k propadnutí hmotnému světu neboli „máji“. Dokonce i v islámu je konzumace některých druhů masa přísně zakázána. O Pánu Ježíši se říká, že byl vegetarián. Povzbuzoval lidi, aby šířili lásku, aby se soucitně dívali na každého tvora. Pokaždé, když špatně zacházíte s němým zvířetem, obraťte své postoje. Snažte se chovat k druhým tak, jak byste chtěli, aby se chovali k vám. Budujte si empatii.
Pravidlo 10 %
Desetiprocentní zákon o přenosu energie z jedné trofické úrovně na druhou zavedl Raymond Lindeman. Uvádí, že pouze 10 procent energie z jedné trofické úrovně přechází na další. Zbytek je využit pro metabolickou činnost organismu. Veškerý život je závislý na Slunci. Z celkového dopadajícího slunečního záření tvoří pouze 50 % fotosynteticky aktivní záření neboli PAR. Z těchto 50 % je pouze 2-10 % skutečně zachyceno rostlinami k syntéze potravy. Pokud například rostlina absorbuje 1000 J energie, jelen, který ji sežere, získá pouze 100 J, zbylých 900 spotřebuje rostlina. Pokud jelen sežere vlka, získá 10 % ze 100 J , tedy pouze 10 J. A pokud vlka sežere lev, získá pouze 1 J.
Je vám to jasné? Pokud jíte maso zvířat, abyste naplnili své energetické potřeby, musíte ho konzumovat stále více. Naproti tomu rostliny jsou energeticky bohatší.
Obrázek: NCERT
Vegetariánství je také udržitelné. Světová populace rychle roste a nemáme dostatek potravin pro všechny. Vegetariánské jídlo je téměř o polovinu levnější než jídlo nevegetariánské. Při zabíjení zvířat se z jejich těl uvolňuje metan, který je významným skleníkovým plynem. Pokaždé, když si dáte jídlo z masa, přispíváte ke globálnímu oteplování, odlesňování a uvolňování skleníkových plynů. Přejděte na vegetariánství, zachráníte planetu!“
Kulturista se nemusí bát
Když to zvládne Arnold Schwarzenegger, zvládnete to i vy. Je to sportovec, hollywoodská superstar, byl guvernérem a působil v prezidentské radě. Veganská kulturistika je pojem, o který se zajímá stále více lidí. Bílkoviny vůbec nezajímají ovo-laktovegetariány (ty, kteří konzumují vejce a živočišné produkty, jako je mléko). Mléčné výrobky jako mléko, sýr, jogurt a máslo obsahují všechny potřebné vitamíny, bílkoviny a vápník. Nevyhýbejte se ani zelenině. Zelená zelenina *včetně špenátu a brokolice ☺* je pro vás prospěšná. Vegetariánská strava vás plnohodnotně vyživuje a udržuje vás zdravé a fit. Různé luštěniny vám dodají tolik potřebné bílkoviny.
Jistě, vaše lenost není tak důležitá jako životy zvířat, že? Nevybírejte si snadnou cestu a přejděte na vegetariánství.
Má spoustu možností
Maso lze v některých evropských nebo skandinávských zemích označit téměř za základní potravinu. Je to dáno klimatem a typy půdy, které se tam vyskytují. V asijských a afrických zemích však máme dostatek slunečního světla, dostatek deště a dostatek úrodné půdy. Díky kombinaci náboženských povinností a dostupnosti potravin má indická kuchyně mnoho různých druhů, každý region je domovem své jedinečné kultury a způsobu života, a to vás nechává hýčkat výběrem. Díky obrovskému množství koření a kontimentů si indická jídla určitě zamilujete. Říká se, že kdo jednou ochutná indickou kuchyni, nemůže si zamilovat žádnou jinou.
.