- Belize je lahůdkou pro cestovatele posedlé jídlem. Zde je náš návrh na výlet pro chuťové pohárky
- San Pedro Food Tour
- Sobotní trh v San Ignaciu
- Rumový punč v baru Jett’s na mezinárodním letišti v Belize
- Ceviche z krevet v plážovém baru
- Kurz mayské kuchyně
- Smažený chléb Jack’s k snídani
- Belizská rýže a fazole v rodinném domě
- Orange Walk Taco Festival
- Černý ovocný koláč
- Mayan chocolate Factory Tour
- Belize:
Každá doba jídla je v Belize zvláštní příležitostí. Belize sousedí na severu s Mexikem, na jihozápadě s Guatemalou a na východě s Karibským mořem a díky pestré směsici kulinářských vlivů – garifunských, kreolských, indiánských, mayských a evropských – je jeho jídelníček báječně rozmanitý. Těchto deset zážitků si nenechte ujít.
San Pedro Food Tour
San Pedro v Ambergris Caye je jedním z kulinářských hotspotů Belize a nejlepším způsobem, jak se v belizské kuchyni zorientovat, je vydat se na food tour. Společnost Belize Food Tours nabízí skvělou večerní prohlídku, při které budete hodovat na dekadentních smažených jacích, lahodných salbutech a domácí belizské kuchyni, rýži a fazolích.
Sobotní trh v San Ignaciu
Každou sobotu v San Ignaciu ovládne ulice na břehu řeky Macal živý trh s ovocem a zeleninou. Mezi prodejci se mísí lidé mayského, kreolského, anglického nebo španělského původu a také mennonští farmáři, kteří nabízejí fascinující ochutnávku belizské kulturní a kulinářské rozmanitosti. Stánkaři s pouličním občerstvením poskytují obživu nakupujícím i prodejcům.
Rumový punč v baru Jett’s na mezinárodním letišti v Belize
Jde možná o jediné letiště na světě, kde se cestujícím podává rumový punč v baru s dírou ve zdi přímo na letišti. Sedmdesátiletý Jett je stálicí na letišti v Belize již zhruba 45 let a je národní institucí.
Ceviche z krevet v plážovém baru
Ceviche – čerstvé syrové ryby naložené v citrusové šťávě – pochází z Peru a najdete ho po celém Mexiku, Střední a Jižní Americe. Nejlepší ceviche v Belize se připravuje ze syrových mušlí nebo krevet naložených v limetkové šťávě a na pláži chutná vždy lépe. Skvěle se hodí k vychlazené láhvi piva Belikin.
Kurz mayské kuchyně
Na specializovaném kurzu mayské kuchyně si osvojíte lahodné mayské pokrmy, jako je plantainová snídaňová polévka, tamales, mayská horká čokoláda a další. Eden Valley Mayan Kitchen v Santa Eleně dělá jeden z nejlepších.
Smažený chléb Jack’s k snídani
Tento smažený snídaňový chléb je jedním z nejoblíbenějších pouličních občerstvení v Belize – trojúhelníčky těsta, které se rychle smaží a používají jako příloha k vejcím, vepřovému masu nebo smaženým fazolím.
Belizská rýže a fazole v rodinném domě
Rýže vařená v kokosovém ořechu a dušené fazole se obvykle podávají s vepřovým nebo kuřecím masem spolu se salátem coleslaw, bramborovým salátem a smaženými plantejny, což je základní jídlo v každé belizské kuchyni.
Orange Walk Taco Festival
Region Orange Walk je proslulý svými tacos, a to díky zavedeným místním oblíbeným restauracím, jako jsou Alicia’s Taqueria a Garcia’s Tacos. Každý rok v listopadu se na Orange Walk Taco Festival sjíždějí davy hladových, aby ochutnaly širokou nabídku tacos za zvuku místních kapel.
Černý ovocný koláč
Pokud budete na návštěvě v prosinci nebo v lednu, možná budete mít štěstí a ochutnáte tuto neobvyklou vánoční pochoutku, která se tradičně podává s rumovým popo, jakýmsi belizským vaječným koňakem. Koláč získává sytý odstín díky pálenému moku a pálenému hnědému cukru a směs sušeného ovoce a ořechů ze sušených švestek, rozinek, třešní, datlí a pekanových ořechů z něj dělá nezapomenutelně bohaté sváteční sousto.
Mayan chocolate Factory Tour
Dlouho předtím, než se raw čokoláda stala zdravotní a kulinářskou módou, Mayové konzumovali raw a bio čokoládu. Archeologové našli mayské nádoby se stopami čokolády staré 2600 let. Mezi místní výrobce čokolády patří společnosti Lamanai, Goss a Cotton Tree a všechny nabízejí prohlídky továren, kde si můžete vyzkoušet výrobu vlastní čokolády.
Belize:
Belize má sice nezaměnitelné karibské pláže s bílým pískem a ovocné koktejly, ale také zelené džungle, mayskou historii a úžasný podmořský život Střední Ameriky. Vydejte se do této malé země mimo vyšlapané cesty a odměnou vám bude malý kousek ráje, který je tak nedotčený, jak jen může být. Ať už se chcete ponořit do jeho kultury, útesů a deštných pralesů, nebo chcete prozkoumat jeho skryté zátoky v přepychu, oceněná společnost Journey Latin America má znalosti z první ruky, které vám zajistí nezapomenutelný pobyt.
Pro více informací navštivte Travel Belize nebo navštivte Journey Latin America a rezervujte si svou dovolenou ještě dnes
.