Již více než třicet let provádí společnost Interior Maintenance Company čištění všech druhů ventilačních systémů, včetně odtahů tuků z kuchyňských digestoří.
Čištění kuchyňských digestoří znamená odstranění nečistot, tuků a dalších nahromaděných látek v součástech a na součástech odtahového systému kuchyňské digestoře. Tento proces může zahrnovat ventilátor, digestoř, filtry a připojené horizontální a vertikální potrubí.
Existuje mnoho důvodů, proč investovat do pravidelného čištění kuchyňských digestoří, např:
- Prevence požáru. Odsávací systém je navržen tak, aby odsával tuk, kouř a vlhkost a zabránil jejich šíření po celé kuchyni. Tyto materiály se mohou v systému časem nahromadit, což může mít za následek značné nebezpečí požáru, pokud je ponecháte bez kontroly. Tuk je vysoce hořlavý. Pokud se zbloudilá jiskra dostane do kontaktu s materiály nahromaděnými v součástech odsávacího systému a na nich, dojde k jejich vznícení. Pokud je tuk přítomen v potrubí, může tah odsávacího ventilátoru vést k rozšíření požáru a kouře do celého odsávacího systému a dalších připojených systémů.
(Klikněte pro rozšíření)
- Kvalita vzduchu. Účinnost výfukového systému mohou ovlivnit také nánosy materiálů. Jak se filtry a potrubí více zanášejí, systém je méně schopný čistit přicházející vzduch, což vede k tomu, že v objektu cirkuluje více škodlivin.
- Sanace. Vysoká vlhkost a teplo, kterým jsou vystaveny součásti odsávacího systému, je činí velmi náchylnými k růstu bakterií, plísní a hub, což může vést k onemocnění osob konzumujících potraviny vyrobené v kuchyni.
- Dodržování průmyslových norem. Normy NFPA 96 (National Fire Prevention Association) uvádějí požadavky na údržbu a čištění komerčních kuchyňských zařízení, včetně odsávacích systémů. Kuchyně, u nichž bude zjištěno, že nejsou v souladu s těmito směrnicemi, budou uzavřeny, dokud nebudou uvedeny do souladu s předpisy, což může v závislosti na množství času a peněz potřebných k jejich splnění vést k jejich trvalému uzavření.
Čištění digestoří pro komerční zařízení
Služby čištění digestoří jsou nezbytné pro různá komerční zařízení, mimo jiné pro následující:
-
Hotely. V pohostinství je čistota nejvyšší prioritou. Čistota hotelu významně ovlivňuje, jak dobře jej zákazník vnímá a přijímá a jak bezpečný je pro personál a návštěvníky. Pravidelné čištění odsávacího systému kuchyně pomáhá snižovat riziko požárů a onemocnění z potravin. - Restaurace. Podobně jako hotely by i restaurace měly investovat do pravidelného čištění odsavačů par, aby se zabránilo šíření kontaminovaných potravin ke spotřebitelům a vzniku požáru na sporáku, fritéze, grilu a varných stanicích.
- Domovy důchodců. Stejně jako hotely a restaurace musí i pečovatelské domy dosáhnout a udržovat vysoké hygienické standardy. Splnění tohoto požadavku však může být obtížné, protože úklidové práce nesmí rušit obyvatele zařízení. Při úklidu digestoří v pečovatelských domech úklidoví pracovníci často používají úklidové techniky, které neprodukují
výpary nebo zbytky, aby nedošlo k poškození starších obyvatel, kteří mohou být citliví na drsné chemické látky a čisticí prostředky. - Nemocnice. Nemocnice podléhají mnohem přísnějším hygienickým normám než hotely, restaurace a jiná všeobecná stravovací zařízení. V důsledku toho používají odborníci na úklid průmyslové čisticí zařízení, aby zajistili odstranění všech stop mastnoty, nečistot a nahromaděné vlhkosti z odsávacího systému kuchyně.
Služby čištění komerčních kuchyňských digestoří u společnosti IMC
Potřebujete-li služby čištění komerčních kuchyňských digestoří, obraťte se na odborníky ze společnosti IMC. Máme více než 20 let zkušeností s čištěním odsávacích systémů digestoří pro zákazníky v celém středoatlantickém regionu. Jako člen Mezinárodní asociace pro čištění odsávání kuchyňských digestoří (IKECA) zajišťujeme, aby naši technici čistili odsávací systémy podle průmyslových norem (např. NFPA-96). Bez ohledu na to, zda čistíme systémy v nemocnicích, domech s pečovatelskou službou, kasinech, školách, vládních budovách nebo restauracích, zajišťujeme jejich řádné vyčištění, aby byli obyvatelé v bezpečí před požárem, požárním nebezpečím a aby vaše systémy fungovaly efektivně.
Chcete-li se dozvědět více o našich službách čištění komerčních digestoří nebo prodiskutovat své požadavky s některým z našich zástupců, kontaktujte nás nebo si ještě dnes vyžádejte cenovou nabídku.
.