Ich habe zuletzt 2006 über Chrom geschrieben. Obwohl mehr als 10 Jahre vergangen sind, ist das Thema immer noch aktuell und umstritten. Wenn Sie Chrom eingenommen haben und davon überzeugt sind, dass es Ihnen geholfen hat, Ihren Diabetes in den Griff zu bekommen (abgesehen von Medikamenten, gesunder Ernährung, körperlicher Betätigung, Gewichtsabnahme und möglicherweise anderen Nahrungsergänzungsmitteln, die Sie einnehmen – ja, auch deren Auswirkungen auf Ihren Blutzucker müssen Sie berücksichtigen), dann kann es sinnvoll sein, es weiterhin einzunehmen, solange Sie eine sichere Menge einnehmen. Aber gibt es nach all diesen Jahren noch etwas Neues über Chrom zu sagen? Ist es wirklich hilfreich bei der Steuerung des Blutzuckers? Oder sind die Behauptungen über Chrom nur ein Hype?
Was ist Chrom
Wenn Sie ein Neuling auf dem Gebiet der Diabetes oder der Nahrungsergänzungsmittel für Diabetiker sind, ist Ihnen Chrom vielleicht nicht geläufig. Auf den ersten Blick klingt Chrom vage so, als ob es mit einer verchromten Stoßstange oder einer Waschbeckenarmatur zu tun haben könnte. Nahe dran, aber nicht ganz. Chrom ist eine dünne Schicht einer bestimmten Form von Chrom (sechswertig), die auf ein Metallobjekt aufgetragen wird. Hexavalentes Chrom ist giftig und krebserregend. Die Form von Chrom, die biologisch aktiv ist und in Lebensmitteln vorkommt, wird dreiwertiges Chrom genannt.
Nach Angaben der National Institutes of Health ist Chrom dafür bekannt, dass es „die Wirkung von Insulin verstärkt“. Bereits 1957 zeigte eine Studie mit Ratten, dass eine Verbindung in Bierhefe einen altersbedingten Rückgang der Fähigkeit der Ratten, ihren Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau zu halten, verhindert. Einige Jahre später wurde Chrom als Inhaltsstoff der Hefe identifiziert und als „Glukosetoleranzfaktor“ bezeichnet.
Wie wirkt Chrom blutzuckersenkend?
Chrom ist ein Spurenelement, das heißt, der Körper benötigt nur sehr geringe Mengen. Dank der Ratten und der Bierhefe entdeckten die Forscher, dass Chrom dem Körper hilft, einen sicheren Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, indem es die Signalaktivität von Insulin verstärkt, sobald es sich an die Zellen bindet. Diese Signalaktivität trägt dazu bei, Glukose aus dem Blut in die Zellen zu transportieren, wodurch die Menge an Zucker im Blut gesenkt wird.
Werbung
Wie viel Chrom brauchen Sie?
Neben der Unterstützung des Insulins bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels scheint Chrom auch eine Rolle bei der Kontrolle des Cholesterin- und Triglyceridspiegels (Blutfett) zu spielen. Die National Academy of Sciences hat festgestellt, dass die „geschätzte sichere und angemessene tägliche Zufuhr“ von Chrom für Erwachsene wie folgt ist:
– 35 mcg (Mikrogramm) für Männer im Alter von 14-50
– 30 mcg für Männer über 50
– 24 mcg für Frauen im Alter von 14-18
– 25 mcg für Frauen im Alter von 19-50
– 20 mcg für Frauen über 50
Frauen, die schwanger sind oder stillen, und ältere Erwachsene benötigen möglicherweise mehr Chrom.
Chrommangel ist selten; eine Ausnahme bilden einige wenige Patienten, die über einen längeren Zeitraum eine Infusionsnahrung erhielten, die kein Chrom enthielt. Die Bestimmung des Chromstatus einer Person ist jedoch schwierig, und Blut-, Urin- und Haaranalysen spiegeln nicht immer die Chromspeicher des Körpers wider.
Woher bekommt man Chrom?
Nahrungsmittel. Chrom ist von Natur aus in bestimmten Lebensmitteln enthalten, darunter Bierhefe, Vollkornprodukte, Kleie, Brokkoli, Nüsse und Traubensaft. Auch Rotwein kann Chrom enthalten. Wie viel Chrom in Lebensmitteln enthalten ist, lässt sich nur schwer messen und hängt von der Chrommenge im Boden ab, in dem die Lebensmittel angebaut werden, und davon, ob bei der Verarbeitung der Lebensmittel Chrom zugesetzt wurde.
Anzeige
Ergänzungsmittel. Chrom ist in Form von Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich. Eine gängige Art von Ergänzungsmitteln ist Chrompicolinat (Picolinat verbessert die Chromabsorption) – dies ist die Form von Chrom, die in den meisten Diabetesstudien verwendet wurde. Eine Studie aus dem Jahr 2011 ergab, dass 19 % der US-Bevölkerung ein Chromsupplement einnimmt.
Verbessern Chrompräparate die Diabeteskontrolle?
Das ist die große Frage, und es überrascht nicht, dass es darauf keine endgültige Antwort gibt. Schauen wir uns einige aktuelle Forschungsergebnisse zu diesem Thema an:
– NHANES-Daten aus den Jahren 1999 bis 2010, die fast 29.000 Personen umfassten, zeigten, dass die Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, bei denjenigen geringer war, die ein Chrompräparat einnahmen.
Werbung
– Eine im Jahr 2014 veröffentlichte Metaanalyse untersuchte 22 Studien, die Chrompräparate einschlossen. Insgesamt verbesserten Chromsupplemente die Blutzuckerkontrolle, d. h. sie verbesserten den A1C-Wert und den Nüchternblutzuckerspiegel, wenn täglich mehr als 200 mcg eingenommen wurden.
– Eine 2015 veröffentlichte viermonatige Studie mit 71 Patienten mit schlecht kontrolliertem Typ-2-Diabetes, die täglich 600 mcg Chrom einnahmen, zeigte eine signifikante Verbesserung der Nüchtern- und postprandialen (nach dem Essen) Glukosewerte sowie eine Verbesserung der A1C-Werte.
– Eine weitere Metaanalyse, die 2017 veröffentlicht wurde und 28 Studien untersuchte, kam zu dem Schluss, dass eine Chromsupplementierung den Nüchternglukose- und A1C-Spiegel senkt und zudem die Triglyceride und das HDL („gute“) Cholesterin verbessert.
Werbung
Sollte man ein Chromsupplement einnehmen oder nicht?
Es ist offensichtlich, dass einige der neueren Chromforschungen die Einnahme eines Supplements befürworten. Frühere Studien (einschließlich klinischer Versuche) kamen jedoch nicht zu denselben Schlussfolgerungen. Meta-Analysen sind interessant, aber sie sind kaum dasselbe wie randomisierte klinische Studien, die benötigt werden, um die Wirksamkeit von Chrom bei der Behandlung von Diabetes nachzuweisen.
Was bedeutet das für Sie? Auf der Grundlage der obigen Informationen sowie anekdotischer Berichte anderer Personen mag es verlockend erscheinen, Chrom einzunehmen. Die Entscheidung, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, liegt bei Ihnen und sollte von Ihrem Arzt unterstützt werden. Im Allgemeinen ist es nicht ratsam, ein Chrompräparat einzunehmen, wenn Sie an einer Nieren- oder Lebererkrankung leiden, wenn Sie schwanger sind oder wenn Sie bestimmte Arten von Medikamenten einnehmen. In den meisten Fällen ist die Einnahme von Chrompräparaten sicher, aber man sollte es nicht übertreiben. Wahrscheinlich sind Dosen bis zu 1.000 mcg pro Tag unbedenklich, aber auch hier sollten Sie zuerst Ihren Arzt fragen.
Ein paar abschließende Worte
Wir haben wahrscheinlich nicht das letzte Wort über Chrom gehört. Sie mögen eine starke Meinung darüber haben, ob es bei Diabetes hilfreich ist oder nicht. Und wenn Sie der Meinung sind, dass Chrom Ihrem Diabetes hilft, ist das großartig. Wenn Sie noch unschlüssig sind, ob Sie es einnehmen sollen oder nicht, hier meine Vorschläge (und fragen Sie vorher Ihren Arzt):
Werbung
– Kaufen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel von einem seriösen Unternehmen, das seine Produkte auf Sicherheit prüfen lässt.
– Überprüfen Sie regelmäßig Ihren Blutzucker und achten Sie genau darauf.
– Wenn Sie nach etwa einem Monat keine Verbesserung Ihrer Werte feststellen, sollten Sie darüber nachdenken, das Präparat abzusetzen.
– Wenn Sie irgendwelche Nebenwirkungen bemerken, setzen Sie das Präparat ab und informieren Sie Ihren Arzt.
Wollen Sie mehr über Diabetes und Nahrungsergänzungsmittel erfahren? Lesen Sie „Nahrungsergänzungsmittel: Hype oder hilfreich?“ und „Die Wahl eines Multivitamins“