Diese schöne Schauspielerin wurde im März 1975 in der Stadt Chihuahua im Norden Mexikos geboren. Zum ersten Mal wurde sie 1993 wahrgenommen, als sie zum „Gesicht des Jahres“ gewählt wurde. Aracelys Vorbild ist die berühmte Schauspielerin und Sängerin Jennifer Lopez, aber anfangs war sie zu schüchtern, um sich nackt zu fotografieren. In Embrace Me Tightly (2000) ist sie jedoch in einigen Szenen halbnackt oder in Unterwäsche zu sehen. Sie war schon mit dem Schauspieler Gabriel Soto, dem Sänger und Schauspieler Eduardo Verastagui und Pablo Montero zusammen. Aracely sagt, dass ihre Beziehung zu Pablo ein freundschaftliches Date war und dass sie heute gute Freunde sind. In ihrer Freizeit kocht sie gerne und isst Süßigkeiten, aber wegen ihrer Figur geht sie auch ins Fitnessstudio. Aracely schreibt auch Lieder und spielt Gitarre. Aracely hat eine enge Beziehung zu ihrer Familie und geht gerne mit ihren Freunden aus oder fährt zu ihrem Haus in Cuernavaca und entspannt sich am Pool. Die Schauspielerin ist auch für ihren Imagewechsel bekannt. Alle paar Monate wechselt sie ihr Haar, erst ist es blond und lang, dann dunkel und kurz. Heute hat sie einen Exklusivvertrag mit Televisa, und ihre neue Telenovela heißt „Vias de amor, Las“ (2002).