Dies ist der absolute Best Ever Creamy Sweet Macaroni Salad mit süßen Erbsen, roter Paprika, knackigem Sellerie, frischer Petersilie und einem cremigen, süßen und würzigen Dressing voller Geschmack!
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Dieser Beitrag wird von Walmart und SheKnows Media gesponsert – alle Meinungen sind meine eigenen.
Unsere Jahreszeiten sind hier völlig durcheinander. Regen und Hagel an einem Tag, Sonnenschein und Wind am nächsten, dann Schnee – ich bin fertig mit diesem verrückten, lang anhaltenden Winter! Egal, ob ich bereit bin oder nicht, ich koche gerade alle Frühlingsrezepte, wie diesen süßen und cremigen Makkaronisalat mit der perfekten Geschmacksbalance.
Und kann ich ein Amen für einen Nudelsalat bekommen, der wirklich fantastisch schmeckt, wenn er frisch zubereitet wird und nicht stundenlang mariniert werden muss, um ein bisschen Geschmack zu entwickeln? Ich meine, wenn Sie ihn im Voraus zubereiten wollen, nur zu – aber Sie müssen es nicht tun! Dieser Salat schmeckt unglaublich gut, wenn er in nur 20 Minuten zubereitet ist.
Ich habe mich mit Walmart zusammengetan, um euch diesen leckeren Frühlings-Nudelsalat mit ihren Great Value Bio-Süßerbsen anzubieten! Walmart führt ein breites Sortiment an hochwertigen Bio-Produkten, die sich perfekt für die tägliche Küche und für besondere Anlässe eignen, und das zu günstigen Preisen, so dass Sie nicht viel Geld ausgeben müssen.
Bei Walmart erhalten Sie alles, was Sie für diesen Salat brauchen, von den Bio-Erbsen und Makkaroninudeln bis hin zu frischem Gemüse und Kräutern wie Sellerie, roter Paprika und Petersilie, bequem aus einer Hand. Wenn es um den Einkauf von Lebensmitteln geht, sage ich YESSSSS, wenn ich alles, was ich für das Abendessen brauche, an einem Ort finden kann, ohne mit zwei Kleinkindern im Schlepptau durch die ganze Stadt rennen zu müssen.
Ich war schon immer wählerisch, was meine Makkaroni-Salate angeht, und um 110 Prozent ehrlich zu sein, lasse ich sie normalerweise aus, wenn ich nicht weiß, wer sie gemacht hat (oder nehme eine Höflichkeits-Kelle, wenn es ein Verwandter ist – pssst!!), aber dieses Rezept ist einfach zum Anbeißen. Die richtige Balance von Texturen mit zarten Nudeln und knackigem Gemüse, und das Dressing ist süße, cremige Perfektion!
Dies ist der BESTE cremige, süße Makkaroni-Salat aller Zeiten und bringt selbst Nudelsalat-Hasser zum Nachschlag und zum dritten Mal zurück.
Was die Leute über diesen BEST Ever Creamy Sweet Macaroni Salad sagen
„Ich habe das zum Mittagessen gemacht, es war unglaublich!“ – Bonita
„Köstlich! Habe gefrorene Erbsen durch Erbsen aus der Dose ersetzt (Vorliebe), aber ansonsten war es PERFEKT!“ – Abbie
Best Ever Creamy Sweet Macaroni Salad
Zutaten
- ▢ 16 Unzen Great Value Macaroni Elbows
- ▢ 1 15 Unzen Dose Great Value Organic Sweet Peas
- ▢ 1 rote Paprika, gewürfelt
- ▢ 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
- ▢ 3 grüne Zwiebeln, gehackt
- ▢ 3 Rippen Sellerie, gehackt
- ▢ 2 Esslöffel fein gehackte Petersilie
Dressing
- ▢ 1/2 Becher Mayo
- ▢ 1/3 Becher saure Sahne oder einfach Griechischer Joghurt
- ▢ 2 Esslöffel Apfelessig
- ▢ 1 Esslöffel Dijon-Senf
- ▢ 2 Esslöffel Honig
- ▢ 1/2 Teelöffel Salz, oder nach Geschmack
- ▢ 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
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Makkaroninudeln in Salzwasser weich kochen. Abgießen und unter kaltem Wasser abtropfen lassen. In einer großen Schüssel Nudeln, rote Paprika, Zuckerschoten, rote Zwiebeln, grüne Zwiebeln, Petersilie und Sellerie mischen.
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Alle Zutaten für das Dressing mit dem Schneebesen glatt rühren. Über die Nudeln und das Gemüse gießen und durchschwenken. Sofort servieren oder abdecken und 1-2 Stunden kühl stellen, dann erst unmittelbar vor dem Servieren durchschwenken.