Apple Pie Bread

Willkommen im Herbst mit diesem einfachen Apple Pie Bread!

Dieses schnelle Brot kombiniert frische gehackte Äpfel mit braunem Zucker-Zimt-Streusel und einer süßen Zimtglasur. Es ist im Handumdrehen zubereitet und backt sich zu einer köstlichen Leckerei auf, der niemand widerstehen kann.

Perfekt zum Frühstück, als Snack oder sogar als Dessert….wenn Sie Apfelkuchen lieben, werden Sie sich in dieses einfache Apfelbrot verlieben!

Ich habe mich mit Pick ’n Save zusammengetan, um Ihnen dieses Rezept anzubieten. Danke, dass ihr die Marken unterstützt, die Lemon Tree Dwelling möglich machen!

Apple Pie. Im Grunde ist er der Inbegriff eines Herbstdesserts! Es ist der perfekte Weg, um frische Herbstäpfel zu nutzen und wirklich der beste Weg, um Ihr Haus zu duften.

Und… es gibt SO viele Möglichkeiten, es zu tun! Von Riegeln über Kekse bis hin zu Cocktails – es gibt für jeden einen Apfelkuchen. Und wenn man ihn auch noch zum Frühstück essen kann? Noch besser.

Dieses Apfelbrot ist wahrscheinlich unser Lieblingsbrot überhaupt. Nicht nur, weil es bedeutet, dass man Apfelkuchen zum Frühstück essen kann… (obwohl das ein eindeutiger Bonus ist) …. , sondern weil es buchstäblich vor Köstlichkeit trieft. Mit den frischen, gehackten Äpfeln, dem braunen Zucker-Zimt-Streusel und der süßen Zimtglasur hat dieses Brot wirklich alles zu bieten.

Und das Beste ist, es ist schnell und einfach zu machen! Es ist ideal zum Mitnehmen & für einen geschäftigen Morgen und perfekt, um es an einem faulen Wochenendtag mit einer Tasse Kaffee zu genießen. Und….es wäre eine wunderbare Ergänzung zu jedem Festtagsessen oder Desserttisch.

Ich wurde zu diesem Apfelkuchenbrot durch einen meiner letzten Ausflüge zu Pick ’n Save inspiriert. All die verschiedenen Apfelsorten – die Farben, die Größen, die Geschmacksrichtungen – hatten einfach etwas, dem ich nicht widerstehen konnte.

Ich liebe die frischen Produkte bei Pick ’n Save, und ich liebe die Tatsache, dass ich weiß, dass ich alles finden werde, was ich brauche.

Für dieses Brot habe ich Gala und Granny Smith Äpfel ausgewählt, zusammen mit dem neuen Smidge & Löffelzucker und einigen meiner Lieblingszutaten von Simple Truth Organic.

Und das Endergebnis war einfach umwerfend…. wenn ich das mal so sagen darf.

WELCHE ZUTATEN SIND IN DIESEM REZEPT ENTHALTEN?

• Allzweckmehl
• Granulatzucker
• Backpulver
• Salz
• Backpulver
• Ei
• Milch
• Canola Öl
• Äpfel
• Brauner Zucker
• Zimt
• Butter

WIE MACHT MAN APFELKUCHENBROTT?

1. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Natron vermischen. Beiseite stellen.
2. In einer mittelgroßen Rührschüssel Ei, Milch und Öl vermischen. Die Eimischung auf einmal zu der trockenen Mischung geben. Umrühren, bis alles gut angefeuchtet ist.
3. Geschälte, gehackte Äpfel (ich habe Gala und Granny Smith verwendet) und Zimt hinzufügen.
4. Mit einem Löffel ½ des Teigs in eine gefettete 9×5-Zoll-Laibform geben.
5. Streusel zubereiten, indem man Mehl, braunen Zucker, Butter und Zimt kombiniert. Mit einer Gabel vermischen, bis die Mischung großen Krümeln ähnelt.
6. Die Hälfte der Streusel über die erste ½ des Teigs streuen; den restlichen Teig hinzufügen und die restlichen Streusel darüber streuen.
7. Backen Sie das Brot bei 350° für 60-75 Minuten, bis es goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. In der Pfanne auf einem Drahtgitter abkühlen lassen; den Laib aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen.
8. Zimtglasur zubereiten und über das abgekühlte Brot träufeln.

Welche Art von Äpfeln verwenden Sie für das Apfelbrot?

Ich habe eine Kombination aus Gala- und Granny-Smith-Äpfeln verwendet, aber Sie können jede Ihrer Lieblingssorten verwenden. Im Allgemeinen kombiniere ich gerne eine süße Sorte mit einer säuerlichen Sorte für einen abgerundeten Geschmack.

Wie lagern Sie Reste?

Reste sollten bei Raumtemperatur gelagert werden. Ich wickle meine Reste normalerweise in Folie ein oder lagere sie auf einem abgedeckten Teller, aber Sie können sie auch in einem großen Ziploc-Beutel oder einem anderen luftdichten Behälter aufbewahren.

Suchen Sie nach weiteren Rezepten mit frischen Äpfeln? Hier sind einige unserer Lieblingsrezepte!

• Karamell-Apfel-Kaffeekuchen
• Gebackene Haferflocken mit Zimt
• Cranberry-Apfel-Pekannuss-Salat
• Apfel-Blaubeer-Muffins
• Apfel-Karottenbrot
• Karamell-Apfel-French-Toast-Auflauf

Und hier sind noch ein paar weitere unserer Lieblings-Brot-Rezepte….denn man kann nie zu viele haben!

• Kürbis-Schoko-Chip-Brot
• Zitronen-Zucchini-Brot
• Cranberry-Kürbis-Brot
• Erdbeere Bananenbrot
• Zitronen-Kokos-Brot