A Sample Menu Plan For Gastritis – Foods To Eat And Avoid (With Recipes)

Sind Sie Magenreizung oder Magenschmerzen? Leiden Sie häufig unter Verdauungsstörungen oder Blähungen im Bauchraum? Dann sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen, um die Symptome einer Gastritis (Magenschleimhautentzündung) abzuklären.

Im Allgemeinen kann eine Gastritis durch eine entsprechende Lebensführung und eine entsprechende Diät behandelt werden. Aber, in bestimmten Szenarien, einige Formen der Gastritis kann zu Geschwüren und sogar Magenkrebs führen.

In diesem Artikel werden wir die Gastritis Diät-Plan und Lebensmittel zu essen und zu vermeiden. Wir werden Ihnen auch einige Rezepte für Gerichte geben, die bei der Behandlung dieser Erkrankung helfen können. Aber vorher müssen Sie wissen, was Gastritis ist und welche Ursachen ihr zugrunde liegen. Beginnen Sie mit dem Scrollen!

Was ist Gastritis?

Gastritis ist eine Entzündung der Magenschleimhaut, die entweder durch eine Helicobacter pylori-Infektion oder durch die übermäßige Einnahme von nichtsteroidalen Entzündungshemmern (NSAIDs) verursacht wird (medikamenteninduzierte Gastritis). Sie kann entweder akut (plötzlicher Ausbruch) oder chronisch (entwickelt sich im Laufe der Zeit) auftreten (1).

Die Einhaltung einer gesunden Ernährung kann dazu beitragen, die Symptome der Gastritis zu lindern. Im Folgenden erfahren Sie, wie das funktioniert.

Gastritis-Diät – wie sie hilft

Das Hauptziel einer Gastritis-Diät ist es, die H.pylori-Infektion zu kontrollieren und die Gastritis-Symptome zu lindern.

Eine Gastritis-Diät sollte:

• reich an Ballaststoffen sein: Eine ballaststoffreiche Ernährung ist gut für den Darm. Die unverdauten Anteile der Ballaststoffe produzieren kurzkettige Fettsäuren, die sich positiv auf die Darmbakterien auswirken (2).

• Angereichert mit gesunden Fetten: Fettige Lebensmittel sind nicht die beste Wahl zur Behandlung von Gastritis, aber gesunde Fette wirken definitiv Wunder. Nehmen Sie Nüsse, Samen und öligen Fisch zu sich, die reich an Omega-3-Fettsäuren (mehrfach ungesättigt) sind, um Magenentzündungen zu reduzieren (3).

• Reich an magerem Eiweiß: Mageres Eiweiß kann helfen, die geschädigte Magenschleimhaut zu reparieren und die Widerstandskraft zu stärken.

• Reich an Probiotika: Nehmen Sie Lebensmittel und Getränke zu sich, die reich an Probiotika oder lebenden Organismen sind. Studien haben ergeben, dass Probiotika helfen, H. pylori zu beseitigen und Magenentzündungen zu reduzieren (4).

• Reich an Flavonoiden: Nehmen Sie Gewürze, Kräuter und Würzmittel in Ihre Ernährung auf. Flavonoidreiche Lebensmittel haben antibakterielle Eigenschaften, die H. pylori abtöten können (5).

Der Verzicht auf stark säurehaltige Lebensmittel, verarbeitete Lebensmittel und Milchprodukte kann dazu beitragen, die Säuresekretion im Magen zu minimieren und die Symptome der Gastritis zu lindern.

Jetzt wissen Sie, welche Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden sollten, um Magenreizungen und -beschwerden zu lindern. Hier ist ein Beispiel für einen Gastritis-Diätplan, der eine Vorstellung davon vermittelt, was Sie in Ihre täglichen Mahlzeiten aufnehmen sollten.

Gastritis-Diät-Menüplan

Hier finden Sie eine Liste von Lebensmitteln, die Sie bei einer Gastritis unbedingt essen und vermeiden sollten.

Lebensmittel, die man essen sollte

Es gibt bestimmte Lebensmittel, die Gastritis-Symptome reduzieren und Magenreizungen und Blähungen lindern. Dazu gehören:

• Ballaststoffreiche Vollwertkost wie Vollkorn, Bohnen und Hülsenfrüchte.
• Gesunde Fette aus Nüssen, Samen und Fischöl, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind.
• Mageres Eiweiß wie Hühnchen, Geflügelfleisch und fetter Fisch.
• Gemüsesaft mit Fruchtfleisch (wählen Sie säurearmes Gemüse wie Gurke, Kartoffel, Karotte, Brokkoli, Spargel, Kürbis usw.)
• Probiotika oder fermentierte Lebensmittel wie Kombucha, Joghurt, Kimchi, Kefir, Sauerkraut.
• Zuckerarme, säurearme Früchte wie Heidelbeeren, Erdbeeren und Äpfel.
• Funktionelle Lebensmittel wie Ingwer, Knoblauch, Kurkuma.

Zu vermeidende Lebensmittel

Nahrungsmittel, die den Säuregehalt im Magen erhöhen und mehr Beschwerden verursachen, müssen vermieden werden. Dazu gehören:

• Säurehaltige Früchte (Zitrusfrüchte) und Gemüse wie Zwiebeln
• Getränke wie Kaffee und Tee
• Alkohol
• Kohlensäurehaltige Energydrinks und Limonaden
• Frittierte Lebensmittel, die reich an gesättigten und Transfetten sind
• Milchprodukte wie Milch, Käse, Eiscreme usw.
• Scharfe Lebensmittel
• Saucen, Aufstriche und Essiggurken

Nachdem Sie nun wissen, welche Lebensmittel Sie bei Gastritis essen und meiden sollten, finden Sie hier ein paar schnelle Rezepte, die Sie ausprobieren können und die nicht nur lecker, sondern auch gesund sind.

Gastritis-Diät-Rezepte

Graupensuppe mit Huhn

Zutaten

• Gekocht Graupen – 80g
• Hähnchenbruststücke – 85g
• Geschnittene Karotten – 50g
• Geschnittener Brokkoli – 44g
• Salz – 0.4g

Zubereitungshinweise

1. Das Hähnchen in einem Topf anbraten.
2. Gerste, Karotten und Brokkoli hinzufügen.
3. Die Hitze reduzieren und zugedeckt 10 Minuten kochen.
4. Salz hinzugeben.

Reis und Gemüse Khichdi

Zutaten

• Gekochter Reis – 75 g
• Geweichte grüne Bohnen – 13 g
• Rote Erdnüsse – 15 g
• Geschnittene Möhren – 50 g
• Geschnittener Blumenkohl – 50 g
• Salz – 0.5 g

Zubereitung

1. Die grünen Bohnen, Erdnuss, Karotten und Blumenkohl in Olivenöl anbraten. Beiseite stellen.
2. Eine halbe Tasse Wasser zum Reis geben und zum Kochen bringen. Umrühren, bis der Reis weich wird.
3. Gemüse, Erdnüsse und Salz hinzugeben.
4. Kochen, bis er weich ist.

Banane und Joghurt Smoothie

Zutaten

• Organischer Joghurt – 100 g
• Bananen – 1-2
• Honig – 20 g
• Mandeln – 3-5 (optional)

Zubereitungsweise

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben. Bei Bedarf Eis hinzufügen.
2. Mixen und servieren.

Schlussfolgerung

Wenn Sie Symptome einer Gastritis verspüren, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Eine unbehandelte Gastritis kann zu weiteren medizinischen Komplikationen führen.

Eine gesunde Lebensweise und gesunde Essgewohnheiten spielen eine wichtige Rolle bei der Linderung von Magen-Darm-Beschwerden. Wenn es Ihnen schwerfällt, sich gesund zu ernähren, sollten Sie einen Ernährungsberater konsultieren, um einen Ernährungsplan zu erstellen, der für Sie geeignet ist.

Expertenantworten für Leserfragen

Kann ich bei Gastritis Salat essen?

Ja, Sie können bei Gastritis einen Salat essen. Wählen Sie für Ihren Salat säurearme Lebensmittel. Aber verwenden Sie kein Salatdressing.

Ist Quark gut für Gastritis-Probleme?

Ja, Quark enthält Probiotika, die die guten Bakterien in Ihrem Darm erhöhen, die Entzündungen reduzieren.

Kann ich Brot essen, wenn ich Gastritis habe?

Weißbrot kann die Säuresekretion in Ihrem Magen erhöhen und die Gastritis-Symptome verschlimmern. Wählen Sie Vollkornbrot und begrenzen Sie die Portionen.

Können Stress und Angst eine Gastritis verursachen?

Ja, Stress und Angst können die Säuresekretion aufgrund der hormonellen Wirkung erhöhen. Reduzieren Sie Stress so weit wie möglich, um Magen-Darm-Probleme in Schach zu halten.

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Priyanka Sadhukhan

Priyanka ist Ernährungsberaterin und zertifizierte Diabetes-Erzieherin. Sie verfügt über mehr als 8 Jahre Erfahrung im Bereich Ernährung und Diätetik mit einem starken Forschungshintergrund. Ihre Leidenschaft gilt der Wissenschaft und der Frage, wie man sie auf den täglichen Lebensstil anwenden kann. Ihrer Meinung nach ist Essen die beste Medizin, und die richtige Ernährung ist der Schlüssel zu einer guten Gesundheit. Sie hat auch ein Buch über PCOS und dessen Management für Ärzte und Patienten geschrieben. Wenn sie nicht arbeitet, verbringt sie gerne viel Zeit mit ihrer Familie und ihren Freunden. Sie liebt es, innovative, gesunde Rezepte zu kreieren, und befürwortet gesündere Alternativen zu Junkfood, um die Gesundheit zu fördern.

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