Ladies und Gentlemen, die Preisverleihungssaison steht an, aber wenn Sie nicht Emma Stone oder Ryan Gosling sind, ist das, was für Sie vielleicht wichtiger ist, die gefürchtete Diätsaison (auch bekannt als die Phase zu Beginn des Jahres, in der viele von uns beschließen, endlich ein paar lästige Pfunde zu verlieren). Zum Glück für Sie hat US News & World Report vor kurzem eine Rangliste von 38 wichtigen Diätplänen erstellt und die besten von ihnen mit einem eigenen Preis ausgezeichnet. Ein Gremium aus Experten für Diät, Ernährung, Fettleibigkeit, Ernährungspsychologie, Diabetes und Herzkrankheiten hat sie alle geprüft und ihre eigenen Untersuchungen mit Studien und Regierungsberichten kombiniert, um zu bestimmen, welche die besten Auszeichnungen erhalten.
Hier sind die, die mit den ersten fünf Plätzen ausgezeichnet wurden, obwohl – Spoiler! –
Weight Watchers
Dass Klassiker nicht umsonst klassisch sind, beweist Weight Watchers mit dem begehrtesten Platz. Das neueste Programm von Weight Watchers, „Beyond the Scale“, soll den Menschen helfen, sich besser zu ernähren und mehr zu bewegen, um so einen gesünderen Lebensstil zu entwickeln, der einen nachhaltigen Effekt hat. Das Programm zählt keine Kalorien, sondern weist Lebensmitteln SmartPoints zu, die auf ihrem Nährwert basieren (höhere Punkte = weniger gesund), so dass gesündere Lebensmittel weniger „kosten“ und attraktiver werden.
Mit dem Punktesystem neigen die Menschen dazu, Lebensmittel zu essen, die weniger Kalorien, gesättigte Fettsäuren und Zucker, aber mehr Eiweiß enthalten, so dass es leicht ist, etwa 2 Pfund pro Woche zu verlieren (so wird behauptet).
Profis: Keine verbotenen Lebensmittel, flexibler Diätplan
Nachteile: Kann je nach gewähltem Programm teuer sein
Jenny Craig (Unentschieden)
Ein weiterer Oldie, aber ein Goodie, Jenny Craig, hat ebenfalls gut abgeschnitten. Die Theorie hinter dieser Diät ist, dass man, um Gewicht zu verlieren, Fett und Kalorien einschränken und kleinere Portionen essen muss – mit Hilfe eines festgelegten Mahlzeitenplans und eines Beraters. Die Teilnehmer an dieser Diät müssen sich an einen personalisierten Mahlzeitenplan halten, der aus vorverpackten Lebensmitteln und Rezepten von Jenny Craig sowie aus frischem Obst, Gemüse und Milchprodukten besteht.
Die Diät legt auch großen Wert auf die Unterstützung ihrer Anhänger durch wöchentliche Beratung mit einem Jenny Craig-Berater (zu Ihrer Information: diese Berater sind keine Ernährungsberater, sondern in der Regel Personen, die das Programm durchlaufen haben). Wie Weight Watchers behauptet auch Jenny Craig, dass man pro Woche 2 Pfund abnehmen kann.
Pros: Abgepackte Mahlzeiten werden an Sie geliefert
Gegenargumente: Selbst gekochte Mahlzeiten und Restaurantessen gehören der Vergangenheit an; außerdem wird es ziemlich teuer
Volumetrische Diät (unentschieden)
Neben Jenny Craig gibt es noch den Neuling, die volumetrische Diät, die, wie der Name schon sagt, viel mit, nun ja, Volumen zu tun hat. Diese Diät funktioniert so, dass man weniger Kalorien zu sich nimmt, ohne weniger zu essen. Wie genau funktioniert das? Durch den Verzehr von Lebensmitteln mit geringer Dichte. Mit anderen Worten: Lebensmittel, die wenig Kalorien enthalten, aber viel Volumen haben, wie Obst und Gemüse. Lebensmittel mit geringer Dichte sind sättigend, aber kalorienarm, so dass man sich länger satt fühlt, ohne es zu übertreiben (oder später einen Snack zu essen).
Bei der Diät handelt es sich nicht um ein strukturiertes Programm wie Weight Watchers oder Jenny Craig, sondern eher um einen Ernährungsansatz, bei dem die Lebensmittel in vier Kategorien eingeteilt werden:
- Kategorie 1: sehr geringe Dichte (Dinge wie nicht stärkehaltiges Obst und Gemüse und fettfreie Milch)
- Kategorie 2: geringe Dichte (Getreide, Frühstücksflocken, fettarmes Fleisch)
- Kategorie 3:Kategorie 3: mittlere Dichte (Pizza und Eiscreme)
- Kategorie 4: hohe Dichte (Chips, Schokolade und Kekse)
Wenn Sie sich an die Kategorien 1 und 2 halten und die höheren/leckereren Kategorien meiden, sollten Sie pro Woche etwa 1 bis 2 Pfund abnehmen.
Pros: Nichts ist tabu; man fühlt sich selten hungrig
Gegensätze: Viel Essensvorbereitung – und viel Suppe essen
HMR-Programm
Das HMR-Programm, oder Health Management Resource-Programm, dreht sich um die Idee, dass Gewichtsverlust durch die Reduzierung von Kalorien durch Mahlzeitenersatz mit zugesetztem Obst und Gemüse erreicht wird. Die Teilnehmer der Diät ersetzen ihre regulären Mahlzeiten durch Shakes, Mahlzeiten, Ernährungsriegel und heiße Mehrkornmüslis sowie viel frisches Obst und Gemüse, um satt zu bleiben und kalorienreiche Lebensmittel zu vermeiden.
Das Programm legt auch großen Wert auf Bewegung und ermutigt die Teilnehmer, mindestens 10 bis 20 Minuten pro Tag zu trainieren. Automatische Mahlzeitenlieferungen machen es einfach, dem Programm zu folgen, und ermöglichen es Berichten zufolge, 1 bis 2 Pfund pro Woche zu verlieren.
Pros: Die Mahlzeiten werden direkt zu Ihnen geliefert; schneller anfänglicher Gewichtsverlust
Gegenargumente: Die Shakes könnten langweilig werden; auswärts essen wird schwierig
Biggest Loser Diet (ein Fünfergleichstand!)
Wenn Sie ein großer Fan der Show sind, ist es vielleicht an der Zeit, die Diät selbst auszuprobieren. Die Biggest Loser-Diät basiert auf einer sechswöchigen Diät, bei der man sich gesünder ernährt (d. h. weniger Kalorien zu sich nimmt) und Sport treibt, ähnlich wie die Teilnehmer im Fernsehen. Wie in der Sendung ist auch diese Diät ein Plan, bei dem man selbst entscheiden kann, wie man die Diät durchführt, denn es gibt nicht die eine Art, die Diät zu befolgen, sondern es hängt davon ab, welches Buch aus dem Franchise man wählt (sie basieren jedoch alle auf denselben Grundprinzipien).
Ganz gleich, für welches Buch du dich entscheidest, du wirst alles über die Biggest Loser-Diätpyramide lernen, die täglich 4 Portionen Obst und Gemüse, 3 Portionen Proteine, 2 Portionen Vollkornprodukte und nicht mehr als 200 zusätzliche Kalorien vorschlägt – oh, und du wirst auf jeden Fall ins Schwitzen kommen, weil du so viel trainieren wirst.
Pros: Kein Lebensmittel ist tabu
Gegenargumente: Man kommt ganz schön ins Schwitzen; ziemlich teuer
Die Flexitarier-Diät
Nein, Flexitarier ist keine Dr.Seuss’sche Erfindung, sondern eine echte Diät – versprochen. Das Wort setzt sich aus „flexibel“ und „vegetarisch“ zusammen und spielt auf die Art und Weise an, wie die Diät funktioniert – indem sie hauptsächlich vegetarisch ist, aber flexibel genug, um ab und zu ein leckeres Steak zu erlauben.
Anstatt Lebensmittel wegzulassen, funktioniert die Diät durch Hinzufügen von 5 Lebensmittelgruppen: „neue Fleischsorten“ wie Tofu, Bohnen und Linsen, Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, Milchprodukte sowie Zucker und Gewürze. Die Diät hat auch einen 5-wöchigen Mahlzeitenplan, der einem 3-4-5-Modell folgt: 300 Kalorien zum Frühstück, 400 zum Mittagessen und 500 zum Abendessen (Sie können auch 2 Snacks pro Tag zu je 150 Kalorien zu sich nehmen). Der Diät zufolge wiegen die Teilnehmer 15 Prozent weniger als fleischfressende Diätetiker, weil sie sich von pflanzlichen Proteinen ernähren. Wenn Sie also schon einmal darüber nachgedacht haben, Vegetarier zu werden, sich aber ein Leben ohne BBQ und Burger einfach nicht vorstellen konnten, wird Sie diese Diät vielleicht davon überzeugen, das Tofu-Leben zu leben.
Pros: Flexibel (steht ja schon im Namen), viele Rezepte
Nachteile: Betonung der Hausmannskost; nur für Veggie-Liebhaber
Rohkost-Diät
Die Rohkost-Diät ist im Grunde das Geschenk der Diätgötter an Menschen, die es hassen, in der Küche zu stehen, denn sie verlangt, dass Sie nur rohes Obst und Gemüse, Beeren und Nüsse essen. Das bedeutet, dass man nie einen Ofen vorheizen muss, obwohl man Lebensmittel bis zu 115 Grad kochen kann, wenn man den Gedanken an rohen Brokkoli einfach nicht ertragen kann.
Bei der Diät ist ziemlich klar, was man essen darf und was nicht: Obst, Gemüse, Nüsse und Getreide sind in Ordnung (sogar Sashimi ist erlaubt), aber pasteurisierte oder verarbeitete Lebensmittel, raffinierter Zucker und Mehl, Kochsalz und *gasp* Koffein sind völlig tabu. Auch wenn die Zubereitung des Gemüses mühsam ist, verbrauchen die Anhänger der Diät in der Regel nur halb so viele Kalorien wie die Anhänger einer gekochten Diät, so dass sich das zusätzliche Zerkleinern und Pürieren durchaus lohnt.
Pros: Fast garantierte Gewichtsabnahme
Nachteile: Viele Vorbereitungen und Regeln, die befolgt werden müssen
Slim-Fast-Diät
Erinnern Sie sich noch an die Zeit, als jeder, den Sie kannten, diese Slim-Fast-Shakes zu sich nahm, um ein paar Zentimeter zu verlieren? Nun, Slim-Fast ist nicht verschwunden, und es ist offenbar immer noch eine gute Diät. Wie bei den meisten Diäten besteht die Philosophie von Slim-Fast darin, dass Portionskontrolle und Kalorienreduzierung zur Gewichtsabnahme führen, und das geschieht bei dieser Diät durch Mahlzeitenersatz (wie die berühmten Shakes), um Ihnen die richtige Menge an Nährstoffen zuzuführen.
Bei dieser Diät erhalten Sie 1.200 Kalorien aus drei Snacks Ihrer Wahl, zwei Slim-Fast-Ersatzmahlzeiten und einer selbst zubereiteten 500-Kalorien-Mahlzeit pro Tag, um der Monotonie von Fertiggerichten zu entgehen (aber seien wir ehrlich, mit 500 Kalorien kommen Sie nicht einmal in die Nähe des gewünschten Burgers). Slim-Fast behauptet, dass Sie 1 bis 2 Pfund pro Woche abnehmen werden und ist am besten für Menschen geeignet, die mehr als 20 Pfund abnehmen müssen. Wenn Sie also viel abnehmen müssen, könnte es das Richtige für Sie sein, aber wenn Sie Wert auf feste Nahrung legen, sollten Sie vielleicht versuchen, das Gewicht auf eine andere Weise zu verlieren.
Pros: Zum Mitnehmen, also ziemlich praktisch
Gegenargumente: So. Viele. Shakes.
Vegane Ernährung
Als Veganer kennst du wahrscheinlich mindestens eine Person, die Veganer ist und nicht die Klappe halten kann, weil, na ja, sie muss es dich einfach wissen lassen. Egal, ob der Veganer in deinem Leben cool oder ein total besessener Angeber ist, er könnte mit seiner Ernährung ohne tierische Produkte etwas erreichen. Wenn du mit der veganen Ernährung nicht vertraut bist, handelt es sich im Grunde um einen extremen Vegetarismus, bei dem alle tierischen Produkte weggelassen werden, einschließlich beliebter Produkte wie Käse, Eier und sogar Joghurt.
Durch den Verzicht auf tierische Produkte essen Veganer jedoch in der Regel mehr Getreide, Obst und Gemüse und nehmen zufälligerweise weniger Kalorien zu sich.
Pros: Sättigende Mahlzeiten; gut für die Umwelt
Gegenargumente: Einschränkend, teuer, und man kann beim Brunch den Eiern auf Wiedersehen sagen
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