28 Guilt-Free Gesunde Snacks für Diabetiker

Gesunde Snacks für Diabetiker müssen nicht langweilig und geschmacklos sein.

Die American Diabetes Association sagt, dass es ein Mythos ist, dass Diabetiker sich restriktiv ernähren und nur hochspezialisierte Lebensmittel essen müssen. Diabetiker müssen sich wie alle anderen Menschen gesund und fett-, salz- und zuckerarm ernähren.

Um den Blutzuckerspiegel in den Griff zu bekommen, müssen Diabetiker bei Kohlenhydraten, einschließlich Stärke und Zucker, vorsichtig sein. Deshalb haben wir eine Liste mit nährstoffreichen Rezepten zusammengestellt, die raffinierten Zucker und ungesunde Kohlenhydrate auf ein Minimum beschränken.

Jeder, auch Nicht-Diabetiker, kann diese Liste nutzen, um ein lebendiges und gesundes Naschleben zu führen.

Tuna Cups

Der proteinreiche und super magere Weiße Thunfisch ist das perfekte Kernstück für diesen gesunden, diabetikerfreundlichen Snack von Diabetes Self-Management.

Fettfreier griechischer Joghurt, Kalamata-Oliven, rote Zwiebeln, Zitronensaft, frische Gurken und Knoblauchsalz runden die Zutaten ab, die diesen Snack so schmackhaft und sättigend machen, dass Sie ihn jeden Tag essen möchten.

Tipp: Mampfen Sie diese Thunfischbecher, um den Heißhunger auf Sushi zu stillen, ohne klebrigen, raffinierten weißen Reis zu essen.

SnackNation-Vorschlag: Chicken of the Sea Tuna

Süßkartoffel-Toast

Via Nutrition Stripped: Süßkartoffel-Toast auf fünf Arten

Auch wenn Sie zuckerhaltiges, raffiniertes Brot meiden, können Sie trotzdem all die unglaublichen Gourmet-Toasts genießen, von denen alle schwärmen. Dieses Rezept von Nutrition Stripped ist täuschend einfach. Wer hätte gedacht, dass man Süßkartoffelscheiben in den Toaster schieben kann, um einen knusprigen Toast ohne Brot zu erhalten, der perfekt für Beläge geeignet ist?

Wenn die Süßkartoffelscheiben perfekt knusprig sind, können Sie sie mit Avocado, Tahini, Mandelbutter, Senf oder allem anderen belegen, was Sie mögen.

Süßkartoffel-Snack-Alternative: Spudsy Bangin BBQ Sweet Potato Puffs

Vegane Doritos

Via Emilie Eats: Easy Baked Vegan Doritos

Das Gefühl der Entbehrung kann eine gesunde Ernährung für Diabetiker zu einer Herausforderung machen, vor allem, wenn bunte Verpackungen und laute Werbespots uns täglich Heißhungerattacken bescheren. Mit diesem Rezept von Emilie Eats können Sie sich an Ihren speziellen Essensplan halten und erhalten gleichzeitig die Aromen, nach denen Sie sich sehnen.

Tortillas aus gekeimtem Getreide, gesundes Öl und eine Vielzahl von Gewürzen ergeben ein Geschmackspaket, das sogar besser ist als alles, was sich in einem vakuumversiegelten Beutel versteckt.

Vegane Doritos-Alternative: Garden of Eatin‘ Blue Corn Tortilla Chips

Jica Chips Real Jicama Slices

Wir sind so froh, dass endlich jemand ballaststoffreiche Jicama zu einem Chip verarbeitet! Diese erstaunlichen Chips haben weniger Kalorien, weniger Fett und viel mehr Ballaststoffe als der durchschnittliche Kartoffelchip.

Jicama ist von Natur aus zucker- und kohlenhydratarm, so dass sie einen köstlichen Chip ergibt, der den Blutzucker nicht in die Höhe schnellen lässt.

Ranch-Radieschen

A Sweet Life überzieht einfach nahrhafte Radieschen mit Dill, Petersilie, Knoblauchpulver und Avocadoöl und backt sie, um einen Snack zu kreieren, der genauso begehrenswert ist wie jedes weniger gesunde Junkfood.

Der pfeffrige Geschmack des Rettichs passt perfekt zu dieser kräftigen Gewürzmischung, und die pflanzliche Basis dieses Snacks schmeckt frisch und würzig, anstatt schwer und dick zu machen.

Eine Portion hat nur 52 Kalorien.

Rhythmus Bio-Rübenchips

Diese Rüben haben den spektakulären Knusper von Kartoffelchips und enthalten weit mehr nützliche Nährstoffe. Diese reinen und einfachen, praktisch verpackten Rübenchips sind sofort zum Naschen bereit. Greifen Sie einfach in die Tüte und fangen Sie an zu knuspern.

Die Rüben wurden getrocknet, damit Ihre Finger nicht ganz rot werden, aber sie haben immer noch alle guten Eigenschaften des frischen Gemüses, einschließlich Ballaststoffe und Eisen.

Die Snacks sind USDA Organic und Non-GMO Project Verified, und sie sind gesund genug, um jederzeit zu naschen, oder sogar den ganzen Tag lang.

Mandel-Macarons

Mandelmehl, Eiweiß und gesunder Zuckerersatz haben die Kraft, einen köstlichen italienischen Macaron zu kreieren, der die perfekte Leckerei ist, wenn man sie braucht. Mischen Sie einfach alle Zutaten, rollen Sie den Teig zu Kugeln und backen Sie die Macarons, bis sie zart und knusprig sind, genau wie die aus Ihrer Lieblingsbäckerei.

Holen Sie sich das Rezept von Diabetes Daily.

Gerstensalat

Gerste hat einen niedrigen glykämischen Index und ist daher ein ideales Getreide für Menschen mit Diabetes. Wenn sie zu einem Salat mit Linsen, Tomaten, Feta, Kapern und grünen Zwiebeln hinzugefügt wird, nimmt sie die mediterranen Aromen genauso gut an wie jeder Couscous. Nur 1/2 Tasse Gerste hat 16 Gramm Ballaststoffe, was sie zu einer perfekt sättigenden Grundlage für eine Vielzahl von diabetikerfreundlichen Snacks macht.

Sehen Sie sich das Rezept von Kalyns Kitchen an.

Fermentiertes Gemüse

Via An Oregon Cottage: Das einfachste fermentierte eingelegte Gemüse aller Zeiten

Das Fermentieren ist die perfekte Methode, um jedem Gemüse eine Menge Geschmack zu verleihen, ohne viel Zucker, Fett oder Salz hinzuzufügen. Fermentiertes Gemüse ist außerdem voll von Probiotika, die gut für die Verdauung sind. Es ist gar nicht so schwer, sein eigenes Gemüse zu fermentieren.

Für diese Methode von An Oregon Cottage braucht man ein paar einfache Zutaten und einige spezielle Deckel. Wenn Sie all diese Dinge haben, könnte der Rest des Prozesses nicht einfacher sein.

Gefüllte Endivien

Geschmackvolle Endivienblätter sind raffinierten Crackern jederzeit überlegen. Mit einer einfachen Mischung aus geröstetem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Ziegenkäse verwandeln sich die Blätter in ein wahres Geschmackserlebnis.

Ohne dass ein zu salziger Cracker all die erstaunlichen Aromen des Ziegenkäses blockiert, werden Sie vielleicht Aromen entdecken, die Sie vorher nie bemerkt haben. Holen Sie sich das Rezept von dLife.

Rice Cracker Trail Mix

Diabetic Living Online verwendet gesunde Reiscracker, Cashews, getrocknete Aprikosen und kristallisierten Ingwer, um einen unvergesslichen Trail Mix herzustellen, den Sie überallhin mitnehmen können. (Man weiß nie, wann man einen Snack braucht!)

Die einfachen getrockneten Aprikosen und der würzige Ingwer bieten viel Süße ohne Zuckerzusatz. Eine Portion hat nur 102 Kalorien und zählt als eine Stärke im diabetischen Austauschsystem.

Coconut Secrets Ungranola Riegel

Diese diabetikerfreundlichen Snack-Riegel werden mit Kokosnuss hergestellt und mit niedrig-glykämischem Kokosnussnektar gesüßt. Die Riegel enthalten keinen Hafer, kein Getreide und keine gentechnisch veränderten Zutaten und sind vegan, koscher und biologisch.

Zusätzlich zu all diesen unglaublich wünschenswerten Eigenschaften schmecken die Riegel auch fantastisch – reichhaltig, aber gesund und mit genau der richtigen Menge an Süße.

Honigmelone mit Joghurtsoße

Tauschen Sie den Vanillejoghurt gegen Naturjoghurt aus, um den Zuckergehalt dieses Snacks weiter zu reduzieren – ein Snack, der viel mehr nach Genuss schmeckt als ein einfaches Stück Obst.

Nehmen Sie sich ein Beispiel an Diabetic Foodie und schneiden Sie gesunde Honigmelone in Scheiben, beträufeln Sie sie mit Joghurt und bestreuen Sie sie mit Pistazien und Limettenschale, um einen Geschmack zu erleben, der einer klassischen Gelateria würdig ist.

Saverne Artisanal Kraut Curtido

Holen Sie sich Ihre tägliche Dosis Probiotika und Geschmack mit den praktischen Gourmet-Beuteln von Saverne mit handwerklich hergestelltem Kraut.

Der unvergessliche Curtido-Geschmack enthält fermentierten Kohl, Karotten, Zwiebeln, Jalapenos und eine Vielzahl von salzigen Gewürzen. Und Sie können all diesen unglaublichen Geschmack direkt aus der Tüte naschen.

Garam Masala Auberginenchips

Via All Day I Dream About Food: Garam Masala Auberginenchips

Vermeiden Sie die Blutzuckerspitzen, die mit verarbeiteten Kartoffelchips einhergehen, und machen Sie Ihre eigenen Chips aus Auberginen, einem unbesungenen Helden des gesunden Essens, der allzu oft auf käsige italienische Gerichte verwiesen wird. Wenn Sie die Aubergine mit Garam Masala bestreuen und knusprig backen, erhalten Sie einen delikaten Chip mit unglaublich viel Geschmack.

Das Rezept finden Sie bei All Day I Dream About Food.

Hubs Gesalzene Erdnüsse

Reine und einfache Erdnüsse sind ein unglaublich gesunder Snack für jeden Tag und zu jeder Zeit, und Hubs ist eine Marke, die sich dafür einsetzt, Erdnüsse rein und einfach zu halten.

Hubs bezieht nur die allerbesten extragroßen Virginia-Erdnüsse. Dann werden die hochwertigen Nüsse mit nur einem Hauch von Salz gekocht, um ihre natürlichen Aromen hervorzuheben.

Turkey Veggie Snacks

Spießen Sie natriumreduzierte Putenbrust, fettarmen Mozzarella-Käse, Kirschtomaten, Gurken und Basilikumblätter, um all den Geschmack zu erhalten, den Sie in einem gesunden Sandwich ohne das kohlenhydratreiche Brot wünschen.

Diese würzigen Spieße aus dem Diabetic Gourmet Magazine haben genug Geschmack, um für sich allein zu stehen, und Sie können sie sogar in gesunden Balsamico-Essig tunken, wenn Sie einen zusätzlichen Geschmackskick wünschen.

Mediterranean Organic Green Pitted Olives with Fresh Herbs

Reichhaltige und geschmackvolle Oliven sind sättigende, diabetikerfreundliche Snacks. Und dank Marken wie Mediterranean Organic können wir frische Oliven direkt aus praktischen Beuteln naschen. Die Marke füllt jeden Snackbeutel mit frisch geernteten Oliven, die auf den sagenumwobenen Böden des Mittelmeers angebaut werden.

Außerdem befindet sich keine flüssige Lake im Beutel, so dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Ihr Lieblingshemd beim Naschen durch fettige Flecken verdorben wird.

Kefir Frappe

Dieser diabetikerfreundliche Snack von Diabetics Rejoice! ist teils Smoothie, teils Milchshake und durch und durch köstlich. Starker Chai und cremiger Kefir schmecken unglaublich gut, wenn sie mit Kokosnusscreme und Eis vermischt werden.

Dieser Frappe ist perfekt, wenn Sie einen schnellen und nicht zu schweren Snack brauchen. Er enthält nur 3 Gramm Zucker und 2,7 Gramm Nettokohlenhydrate pro Portion.

20. Wassermelone Chaat Masala und Minzsalat

Wassermelone, Minze, Ingwer und Chaat Masala, ein indisches Gewürz, ergeben eine äußerst interessante Geschmackskombination. Wenn die Mischung auf gesunde Mini-Weizen-Toasts gegeben wird, entsteht ein unvergesslicher Snack, der sich perfekt für Diabetiker und alle anderen eignet, die sich ein wenig mehr Geschmack in ihrem Leben wünschen.

Diese runden Toasts von Gita’s Kitchen sind leicht genug, um sie nach dem Abendessen und vor dem Schlafengehen zu essen – oder wann immer Sie sich ein wenig hungrig fühlen.

Apfelmus-Muffins

My Bizzy Kitchen verwendet ungesüßtes Apfelmus, um reichhaltige, dichte Muffins herzustellen. In diesem Rezept für Muffins, die man jederzeit essen kann, werden Vollkornmehl, Haferflocken und frische Blaubeeren verwendet, um einen nährstoffreichen Muffin herzustellen, der besser schmeckt und besser für Sie ist als jeder Muffin aus der Bäckerei mit Kristallzucker oben drauf.

Und obwohl dies nicht das größte Verkaufsargument ist, ist es doch erwähnenswert, dass Sie diese Snacks in nur einer Schüssel zubereiten können.

Zuckerfreier Brownie für die Mikrowelle

Ein zuckerfreier Brownie, den Sie in der Mikrowelle zubereiten können? Ja, er ist absolut so gut, wie er klingt, und noch besser: Der Brownie ist auch noch vegan. Für dieses schnelle Brownie-Rezept von Sweet as Honey braucht man Mandelmehl, knusprige Erdnussbutter, zuckerfreie halbsüße Backschokolade und ein paar Zuckerersatzstoffe.

Das Ergebnis ist ein warmer, klebriger Brownie, den man mit gutem Gewissen essen kann.

Kümmel-Schnellbrot

Dieses Brot mit Kreuzkümmel-Geschmack ist diabetikerfreundlich und voller interessanter Aromen aus Kreuzkümmel, trockenem Senf und Pikant-Sauce. Außerdem ist es ganz einfach zuzubereiten, ohne dass man eine Brotmaschine braucht. Mischen Sie einfach alle Zutaten zusammen und backen Sie den Teig in einer Kastenform.

Wenn Sie sehen, wie einfach es ist, Ihr eigenes Brot zu backen, werden Sie vielleicht nie wieder abgepacktes Brot kaufen wollen. Das Rezept finden Sie im Health Magazine.

Oh Snap! Pickling Co. Carrot Cuties Eingelegte Möhrensticks

Oh Snap! Pickling Co. verpackt ihr fachmännisch eingelegtes frisches Gemüse in Beutel, damit wir es bequem und gesund naschen können. Die Carrot Cuties bieten viel mehr Geschmack als Babykarotten, aber der Geschmack (aus Salz und Essig) fügt kaum Kalorien hinzu.

Das Beste daran ist, dass dem Beutel keine schmutzige Salzlake hinzugefügt wird, so dass die Karotten perfekt für einen unauffälligen Snack auf der Flucht sind.

Fruchtsalsa und Chips

Dieses Rezept der Mayo-Klinik verwandelt Würfel von frischem Obst in eine unglaubliche Salsa mit Orangensaft und einem Hauch von Honig. Vollkorntortillas, die mit Zimt bestäubt und gebacken werden, passen perfekt zu der Fruchtsalsa.

Die süßen Chips und die fruchtige Salsa sind ein perfekter Snack oder ein leichtes Dessert. Eine Portion, d.h. etwa 8 Chips und 1/3 Tasse Salsa, enthält nur 3,5 Gramm zugesetzten Zucker.

Blumenkohl-Reis-Salat

Was haben wir vor Blumenkohl-Reis gemacht? Der kohlenhydratarme Blumenkohl ist ein idealer Reisersatz für einen diabetikerfreundlichen Snack. In vielen Geschäften ist Blumenkohl bereits vorgereift erhältlich, was ideal ist, wenn Sie diesen Snack schnell zubereiten müssen.

Gurken, Tomaten und Kalamata-Oliven sowie ein Dressing aus Rotweinessig, Olivenöl und Senf machen den mild gewürzten Blumenkohl in diesem Rezept der American Diabetes Association besonders interessant.

Bananenfinger

Für dieses Rezept von OnTrack Diabetes zerdrücken Sie eine Banane und legen sie auf ein Haferflockenbrot. Das Ganze unter dem Grill zubereiten, um einen gesunden Snack mit vielen Ballaststoffen zu erhalten, der perfekt für Diabetiker geeignet ist. Der Bananentoast ist gerade süß genug, um Ihren Heißhunger zu stillen, aber er lässt Ihren Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe schnellen.

Zego Just Fruit Bars

Was ist in diesen Zego-Fruchtriegeln enthalten? Natürlich nur Obst; die bunte Verpackung würde nicht lügen. Jeder Riegel enthält nur die auf dem Etikett angegebene Frucht, ohne Zuckerzusatz. Die Riegel sind in den Geschmacksrichtungen Birne, Erdbeere, Blaubeere, Kirsche und Himbeere erhältlich.

Sie eignen sich ideal als Snack, wenn Sie sich etwas Süßes gönnen möchten, aber keine Zeit haben, sich um die Früchte zu kümmern.

Was ist Ihr Lieblingssnack für Diabetiker? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen!

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